Груша — завжди бажана і на наших столах, і на наших садових ділянках. Її плоди ми любимо їсти і влітку, і взимку. А її дерева мріємо виростити на своєму обійсті. І не просто виростити, а досягти того, щоб вони обдаровували нас щедрими врожаями. Як правильно підібрати сорт культури, який ідеально підійде для нашого клімату і грунту?
Груша Улюблениця Яковлєва є ідеальним варіантом для багатьох регіонів, завдяки своїй високої зимостійкості і невибагливості до несприятливих погодних умов. Гібрид дає хороші врожаї за будь-якої погоди і в будь-якому кліматі, в тому числі і в помірних широтах.
Фото груші Улюблениця Яковлєва.
Опис сорту та його характеристики
Груша Улюблениця Яковлєва була створена великим ученим-селекціонером П. Яковлєвим в середині минулого століття. Метою вченого було отримати зимостійкий високоврожайний гібрид, який можна було б вирощувати не тільки на півдні, але і в більш північних регіонах. В результаті схрещування сортів Бергамот Эсперена і Дочка Бланкової вийшов унікальний морозостійкий вид груші Улюблениця Яковлєва, який користується популярністю і по сей день.
Опис дерева сорту — потужне і сильноросле
дерево сорту — потужне і сильноросле:
- зростання його часто досягає 4-6 метрів;
- сильні і міцні гілки утворюють широку масивну крону (до 5,5 м), за формою нагадує піраміду. Дерево — среднеоблиственное;
- кора штамба — гладенька, світло-сірого кольору;
- темно-зелені середніх розмірів листя мають різьблені краю і загострені кінці;
- великі п’ятипелюсткові білого кольору квітки утворюють суцвіття по 7-9 штук;
- дерева гібрида — частково самоплодны. Для підвищення врожайності ним поруч потрібні інші сорти груш. Для цих цілей відмінно підійде Дюшес Річний;
- зацвітають груші в кінці травня, і триває цвітіння 2 тижні;
- сорт починає плодоносити на 5-6 рік зростання;
- дерево характеризується наявністю потужної кореневої системи, тому його не можна садити поряд з іншими деревами або якими-небудь садовими будівлями.
Опис плодів
Фрукти гібрида — рівні та одномірні:
- розмір — середній. Маса однієї груші — близько 150 м;
- плоди — звичайної грушоподібної, розширений до низу, форми;
- колір повністю дозрілих плодів — жовтий, з ніжним рожевим рум’янцем;
- соковита і щільна м’якоть грубозерниста кремового кольору покрита тонкою, але міцною маслянистої шкіркою;
- смак — дуже хороший, кисло-солодкий, з присмаком айви.
100 г м’якоті містить:
- цукру — трохи більше 9%;
- кислоти — близько 0,1%;
- вітаміну С — 8 -11 мг;
- вітамінів групи В — 20 мг;
- активних компонентів — 32,8 мг.
Смакові якості за п’ятибальною шкалою оцінюють на 4,5 бали.
Використання
Фрукти даного сорту їдять свіжими. Також вони прекрасно підходять для приготування варення і джемів, пюре і мармеладу, компотів та соків. Груші сушать, заморожують, додають у десерти і фруктові салати, випічку і кондитерські вироби.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Улюблениця Яковлєва — груша пізніх строків дозрівання. Достигати плоди починають вже на початку вересня. Повне дозрівання припадає на середину місяця. Саме тоді і починають збирати урожай. Якщо плоди вчасно не зняти, то вони можуть провисіти на дереві ще деякий час, не розмазується, не втрачаючи своїх смакових і товарних якостей.
Врожайність
Плодоносити рослини гібрида починають порівняно рано. Вже на 5-6 рік можна отримати перші врожаї. Чим старше стає дерево, тим більше воно дає плодів. З дорослого дерева віком від 7 до 10 збирають від 20 до 40 кг соковитих плодів. Дерево віком 12-16 років дає від 60 до 80 кг фруктів. При масовому вирощуванні з одного гектара збирають до 230 центнерів груш.
Терміни зберігання і транспортабельність
Стиглі плоди можуть висіти на деревах аж до настання холодів. При цьому не погіршується їх смак і товарний вигляд. Зірвані груші зберігаються протягом 3-х місяців в умовах холодильника і від 4 до 6 місяців у спеціальних плодохранилищах. Також плоди гібрида відмінно переносять транспортування на далекі відстані, що дуже цінується фермерами, що вирощують сорт Улюблениця Яковлєва на продаж.
Клімат та регіони вирощування
Улюблениця Яковлєва характеризується високою зимостійкістю (до -30°C), доброю посухостійкістю. Також сорт стійко переносить несприятливі погодні умови. Гібрид не страждає під час весняних приморозків, невибагливий до грунтів і клімату. Його можна вирощувати не тільки в південних районах, але і в більш помірному кліматі — в Центральному районі, Середній смузі, у Поволжі, у Волго-Вятському районі, на Північному Заході та на Середній Волзі. Дерева сорту зустрічаються і в деяких областях Сибіру та Уралу.
Хвороби і шкідники
Даний сорт має середню стійкість до захворюваності і набігам шкідників. Дерева гібрида можуть вражатися:
- паршею, симптомами якої є поява оливкових або жовтуватих плям з бархатистим нальотом на листках. Далі уражаються плоди. На них виникають темні гнильні плями, а потім розтріскується шкірка. Профілактика від недуги — обробка дерев ранньою весною 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна) або препаратом Скор;
- борошнистою росою, яка характеризується появою борошнисто-сірого нальоту на листках і суцвіттях. Щоб не допустити поширення хвороби, всі уражені частини дерева підлягають видаленню і спалювання, а саме дерево обробляється фунгіцидами Ровраль, Дітан М-45 або Тіовіт Джет. Для профілактики рослини обробляють розчином кальцинованої соди (на 10 л води — 50 г соди і 10 г господарського мила);
- моніліозом. Ознаки хвороби — бурі плями на фруктах. Ці плями з часом збільшуються в розмірах. Пізніше утворюються потворні нарости, і плоди стають неїстівними. Недуга невиліковний, тому краще його запобігти. Для цього рослини до початку сокоруху обприскують фунгіцидами Актофіт, Экоберин і Хом або 1%-ним розчином бордоської рідини.
Парша на груші.
Дерева Улюблениці Яковлєва часто страждають від набігів комах-шкідників:
- грушевої попелиці;
- грушевої плодожерки;
- грушевого довгоносика;
- зимової п’ядуна.
Захистить від цієї напасті обробка груш навесні інсектицидами Карбофос, Конфідор, Актара, ПОКЛИК або Шерпа.
Переваги і недоліки
Гібрид груші Улюблениця Яковлєва володіє безліччю переваг:
- щедрими врожаями;
- відмінною морозостійкістю;
- невибагливістю до несприятливих погодних умов;
- високою якістю плодів (хорошими смаком і товарним виглядом, тривалими термінами зберігання і можливістю транспортування);
- простотою вирощування та догляду.
Недоліками є:
- великий розмір дерев;
- недостатня стійкість до хвороб і шкідників;
- необхідність додаткового запилення.
Посадка
Алгоритм посадки груші Улюблениця Яковлєва простий:
- груша любить світлі, сухі і родючі ділянки із слабокислим рихлим і легким грунтом (чорноземом чи суглинком);
- підземні води не повинні перебувати ближче, ніж в 2-х метрів від поверхні землі;
- ділянка під посадку заздалегідь перекопують, очищають від бур’янів і коренів, удобрюють;
- лунки розміром 60 х 100 готують за 2-3 тижні до висадки саджанців;
- ямки до половини заповнюють родючим ґрунтом, змішаної з перегноєм, деревною золою і суперфосфатом;
- поверх цієї суміші роблять невелику піднесеність, на яку поміщають саджанець, розправивши коріння, засипають землею, утрамбовують, рясно поливають водою і мульчують перегноєм або торфом.
У регіонах з холодними зимами саджанці рекомендують висаджувати навесні, після того, як повністю прогріється грунт. На півдні садити дерева можна восени, до настання холодів.
Догляд
Догляд за деревами полягає в наступному:
- поливають груші по мірі пересихання грунту. Поливи проводять вранці або ввечері. Вода для поливів повинна бути не менше +23°C;
- тричі за сезон рослини підгодовують. Навесні вносять органіку, змішану з азотним добривом, перед початком цвітіння вносять калій і фосфор, а після збору врожаю — коров’ячий гній, перегній або розчин курячого посліду;
- за допомогою обрізки формують і проріджують крону;
- грунт навколо дерев очищають від бур’янів і органічного сміття, в яких можуть розмножуватися грибні спори і личинки шкідників;
- для профілактики рослини щорічно необхідно обробляти від хвороб і шкідників;
- перед настанням зими білять стовбури дерев і замотують агроволокном, мішковиною або папером. Молоді деревця вкривають.
Відгуки садівників про груші Улюблениця Яковлєва
Незважаючи на те, що сорт груші Улюблениця Яковлєва був створений давно, популярність його росте рік від року. Садівники, в основному, позитивно відгукуються про цьому гібриді. Вони відзначають його чудову врожайність, високі смакові та товарні якості плодів, їх тривалі терміни зберігання, відмінну зимостійкість дерев, універсальність використання плодів. Також відзначаються і негативні моменти — необхідність посадки поряд з гібридом сортів-запилювачів, великі габарити дерев, слабкий імунітет до захворюваності. В цілому, сорт груші Улюблениця Яковлєва подобається садівникам, і вони не збираються від нього відмовлятися.
Висновок
Ознайомившись з описом сорту Улюблена Яковлєва та відгуків про нього садівників, можна зробити наступні висновки:
- Улюблениця Яковлєва — невибагливий до погодних умов високоврожайний гібрид груші, який користується популярністю у садівників-любителів, так і у фермерів;
- даний сорт без проблем зможе виростити навіть початківець садівник.
