Терміни дозрівання
Жуковський ранній здатний дозрівати в стислі часові терміни, що робить його придатним для вирощування навіть в дуже холодному кліматі. Від моменту появи сходів до збирання врожаю проходить всього пара місяців.
Характеристика плодів
Бульби дуже презентабельно виглядають:
- мають гладку шкірку рожевого відтінку;
- шкірка настільки тонка що молоду картоплю можна їсти разом з нею;
- маса одного коренеплоду близько 165 грамів;
- форма досить гармонійна, правильно-овальна;
- на поверхні бульб іноді видно очі маленькі, непоказні;
- м’якоть характерного білого відтінку, не темніє при розрізуванні;
- при готуванні бульби не розварюються.
Зазначимо також, що при транспортуванні та зберіганні картоплини своїх товарних якостей не втрачають.
Опис рослини
- Кущ має напіврозкидистий будова, середні розміри і висоту.
- Стебла нечисленні, але сильно гілкуються.
- Листя характерні темно-зелені, округлої форми, великі.
- Цвітіння рясне, але короткий. Бутончики мають фіолетово-червоний відтінок з білими кінчиками.
