Редька – один з моїх улюблених овочів. Подобається мені коренеплід за його особливий смак в салаті, а також лікувальні властивості при кашлі. Дачникові важливо знати, як і коли садити редьку в городі.
Адже посів мною в городі раніше чи пізніше визначеного строку приводив до утворення стовбура і цвітіння культури. Було так, що не утворювалося ні одного коренеплоду.
Розбір помилок і ґрунтовне вивчення дозволило мені виробити алгоритм посадки. Нехай мій гіркий, але безцінний досвід допоможе вам виростити гідний урожай чорної редьки.
Види і сорти редьки
Існують різні види і сорти редьки. Є ранні сорти, які садять навесні. Через 40-45 днів дозрівають дрібні плоди, які багаті вітамінами і мінеральними речовинами. Але в цей час радує урожаєм і редиска, а рання редька відходить на другий план.
Літні сорти дають плоди через 2 місяці після посіву. Садять насіння у відкритий ґрунт, не боячись заморозків.
Я віддаю перевагу зимового сорту. Він так називається «Зимова чорна редька». Селекціонери вивели і інші сорти:
- Кругла чорна редька середньої стиглості. Плоди викопують через 80 днів після посадки. Славиться високою врожайністю сорт 7,5 кілограма з одного квадратного метра. Добре зберігається. Коренеплід може досягти ваги до 500 грамів. У нього чорна оксамитова шкірка, біла соковита м’якоть з яскраво вираженим гострим смаком.
- Зимова довга чорна редька відрізняється своєрідною формою плодів. Не розчарує і гострий смак м’якоті. Плід залишиться соковитим протягом усього зберігання протягом 3-4 місяців.
- Любителям редьки не заважає дізнатися про незвичайному плоді зеленого кольору – це маргеланская або як її в народі називають китайська редька. Шкірка у неї ніжніше, ніж у чорної, але зате смак відрізняється відсутністю гіркоти. Корисних речовин в зеленому представника Хрестоцвітих менше, але вони все одно є.
Терміни посадки редьки
Відрізняються сорти не тільки часом дозрівання, але і часом. Важливо знати, як і коли сіяти у відкритий ґрунт. Популярний сорт зимового овоча саджу в середині літа.
Оптимальний час посадки в Московській області – перші числа липня. Точний день звіряю з місячним календарем. Коренеплід зростає в умовах зменшує світлового дня і дозріває у вересні.
Якщо говорити про північних районах нашої країни, де взимку сильна холоднеча. у Сибіру і на Уралі сіють у другій половині червня. В умовах короткого літа дачникам доводиться споруджувати парник, щоб дати дозріти коренеплоду.
Важливо! Посадка насінням на початку червня може призвести до утворення стовбура і цвітіння рослини. Урожаю ви не дочекаєтеся!
Посадка чорної редьки
Місце і земля для вирощування овочів
Зазвичай редьку чорну саджу на освітлене місце. Для поліпшення родючості грунту за 2 тижні до посіву перекопую землю і вношу перегній, а також комплексне мінеральне добриво.
Посів насінням
Беру гумат або інший стимулятор росту, розчиняю у воді і замочую насіння. Через добу посівний матеріал готовий до посадки. Передпосівна обробка покращує імунітет майбутньої рослини. Фахівці помітили, що відсоток рослин, які утворили стрілку, зменшується.
На грядці роблю дві паралельні борозни на відстані між собою в 30 сантиметрів. Потім на кожній саджу насіння в землю через 7-8 сантиметрів. Така передбачливість і свобода допоможе коренеплодів розвинутися повною мірою і не заважати один одному. А також не потрібно потім проріджувати культури.
Грядку заздалегідь проливаю теплою відстояною водою. Земля повинна бути добре змочена водою, щоб дати початок нового життя.
Догляд за насадженнями
Перші два тижні в жарку погоду грядку обов’язково поливаю водою. На початку липня зазвичай не буває дощів і від господаря залежить створення умов для появи сходів.
Доповнить знання про вирощуванні чорної редьки відео:
Боротьба з шкідниками
Головний ворог представників сімейства Хрестоцвітних – блішки. Зазвичай вона не завдає відчутної шкоди посадкам. Але при сильній вологості і в спеку шкідливі комахи збільшують свою популяцію і значно пошкоджують зелену масу овочевої культури.
Личинки хрестоцвітної блішки відкладають личинки в коренеплоді, але частіше псують урожай редиски і капусти. Чорна редька захищена товстою шкіркою, але врожайність культури може значно знизитися, якщо постраждають листя рослин.
В якості профілактичного засобу поливаю посадки розчином зеленого добрива, що володіє специфічним запахом і відганяє комах.
Ще один дієвий спосіб обпилювання посадок деревною золою. Беру свіжий порошок і обробляю рослини ввечері.
Зверніть увагу! Вранці процедуру краще не робити, так як є небезпека отримання у рослин опіку листя в сонячну погоду, так і кущ буде відчувати себе не комфортно.
Необхідний агротехнічний прийом – розпушування землі між рядами. Редька добре росте на родючій землі, збагаченої киснем.
Надалі дотримуюся наступні правила вирощування:
- При частому посіві прореживаю сходи.
- Часто поливаю, адже це запорука освіти соковитих плодів.
- Підживлюю золою. Легке обпилювання – профілактика нападу хрестоцвітної блішки, а калій у складі натурального органічного добрива необхідний для повноцінного розвитку овоча.
- Для поліпшення цукристості і смакових якостей балую зелених підопічних підгодівлею мінерального добрива з мікроелементами.
Прибирання врожаю
Коренеплоди чорної редьки збирають у міру їх дозрівання з серпня. Весь урожай у вересні або жовтні, до настання заморозків.
Редька в раціоні людини
Коренеплід належить до унікальних овочам з-за вмісту в своєму складі вітамінів, органічних кислот, ефірних масел, білків, амінокислот. Визнання заслужила, перш за все, набір фітонцидів – сполук, які пригнічують і вбивають шкідливі мікроорганізми. Чорна редька – природний антибіотик.
Вживання в їжу салатів з овочів у людини сприяє підвищенню імунітету, покращується обмін речовин, із організму виводяться токсини та інші шкідливі речовини. Залишається тільки «прописати» чорну зимову редьку у себе в городі. При мінімумі догляду вона порадує хорошим урожаєм.
