За багато років вирощування яблук в своєму саду я перепробувала десятки сортів, серій і гібридів. Кожен з них я підбирала у відповідності з унікальним кліматом середньої смуги Росії, де зазначається сніжна зима і досить тепле літо.
В результаті вийшло досягти високої врожайності, дерева комфортно розвиваються і ростуть. У цій статті я розповім про кращі сорти яблунь в Підмосков’ї.
Ранні або літні
Яблука цієї групи визрівають дуже рано, а технічна або знімна стиглість досягається вже до кінця літа. Зберігати врожай довго не вийде, але плоди повсюдно ранніх сортів застосовуються для споживання свіжими, отримання соку.
Алебастрові
У садівничих довідниках сорт більше відомий і як Папіровка. Дерево середнє по висоті, формує широкопирамидальную або округлу крону залежно від регулярності підживлення, віку.
Плоди круглі, є незначне сплощення. Важать до 85 г, забарвлення шкірки білий або жовтуватий. Пухка і зерниста м’якоть виливає приємний аромат.
Регулярне плодоношення починається тільки на 4-5 рік розвитку з моменту живцювання, а врожайність сорту при якісному догляді доходить до 70 кг з дерева. Плоди зріють рано, в Підмосков’ї збір можна починати з першої половини серпня.
Яблука не підлягають зберіганню, вже через 30 діб м’якоть пом’якшується. Недоліки Папировки слабка морозостійкість, неприпустимість пересихання грунту.
Квінта
Канадський сорт ранніх яблук. Дерево має середню силу росту, при формуванні грамотної можна домогтися декоративної кулястої крони. Активне плодоношення спостерігається за 4 роки. Основні особливості сорту:
- красива однорідна конічна форма плодів;
- вага 90 г; врожайність від 100 кг/дерево;
- гладка шкірка, забарвлена в жовто-зеленуватий відтінок з рум’янцем у вигляді штрихів;
- м’якоть щільної структури, кисло-солодкий смак.
Врожай слід реалізовувати протягом 4 тижнів, після чого погіршується товарний вигляд і смакові якості. Дерево чутливе до підвищеної сухості грунту, повітря.
Мантет
Сорт був виведений в Канаді в 1928 році методом природного запилення яблуні Грушівка московська. Застосовується для любительського і промислового садівництва. Особливості сорту:
- дерево середнього зросту, сильно виражені скелетні гілки;
- плоди можуть виростати до 180 г, мають круглу або довгасту форму;
- шкірка дуже тонка, немає шорсткостей. Пофарбована в червоний колір, присутній плямистий рум’янець;
- активне плодоношення настає на 3 рік росту, плодоношення стабільне; слабкий імунітет до парші, середні показники зимостійкості.
Яблука Мантет після знімання потрібно реалізовувати в протягом 10-20 діб, потім погіршуються товарні і смакові якості.
Осінні
Найпопулярніша група яблук. Урожай можна знімати в першій половині осені, плоди підходять для будь-яких цілей їх можна зберігати, робити заготовки або вживати у свіжому вигляді.
Ауксис
Виведений литовськими фахівцями шляхом схрещування яблуні Макінтош. Дерево адаптується до морозів, рідко піддається зараженню типовими для культури хворобами. Дерево досягає висоти до 6 м, компактне і підходить для декоративної формування. Особливості сорту:
- не є самоплідних, потрібна наявність запилювачів;
- плоди на момент технічної зрілості зеленуваті з розмитим рум’янцем, потім поступово жовтіють;
- вага варіюється від 100 до 170 г, залежить від догляду і погодних умов;
- м’якоть кремового відтінку, має солодкий десертний смак; середній імунітет до парші.
Яблука довго зберігають товарний вигляд, але урожай важливо вчасно знімати, не допускаючи початку сезону дощів. Отримана висока дегустаційна оцінка 4,5 бала.
Осіння радість
Сорт яблук вітчизняної селекції, підходить для вирощування і посадки в Підмосков’ї, центральному регіоні Росії. Дерево швидко росте, округла за формою крона дуже густа. Знімна зрілість настає ранньої осені (на початку вересня). Яблука досить великі, виростають до 120 р.
Шкірка червоно-золотиста, є виражені штрихи. При правильному догляді може приносити до 90 кг врожаю. М’якоть білого кольору, середньої щільності, але досить соковита.
Дегустаційна оцінка 4,3 бала, десертний смак з вираженим пряним ароматом. Є і стійкість до заморозків, парші.
Жигулівське
Сорт відмінно адаптований до регіонів середньої смуги Росії, підходить для вирощування в Московській області. Урожай можна збирати з першої декади вересня. Яблуня виростає великої, крона при правильній обрізці стає майже круглої.
Яблука можуть виростати до 200 г, мають округлу форму з вираженими ребрами. На стадії знімної зрілості вони мають кислуватий смак і зелений відтінок, потім стають солодкими і червоними.
М’якоть вершкового забарвлення, має ніжну структуру. Не підходять для тривалого зберігання, плоди бажано спожити протягом 60 діб.
Зимові
Яблука цієї групи мають самий пізній строк достигання, урожай можна знімати в другій половині осені, іноді на початку зими. Краще всього підходять для тривалого зберігання і переробки, але годяться і для вживання свіжими.
Аніс Червоний
Один з класичних зимових сортів, культивується вже кілька десятків років. Сьогодні Аніс це ціла сортосерия яблунь, що відрізняються зовнішнім виглядом, врожайністю і смаковими характеристиками. Рослина невибаглива до кліматичних умов, рідко хворіє. Особливості сорту:
- дерево могутнє, крона протягом життя змінює форму від пірамідальної до округлої;
- активне плодоношення можливо з 5 року зростання;
- плоди зеленувато-жовті, при повному дозріванні стають червоно-бордовим;
- вага яблук до 65 г; врожайність 150 кг/дерево.
Збирати врожай можна в кінці осені, аж до першого снігу. Недолік сорту самобесплодность, потрібна наявність запилювачів.
Мирне
Сорт російської селекції, отриманий з яблунь Антонівка і Джонатан. Всі агротехнічні випробування проводилися в 1968 році, сьогодні використовується для великого і аматорського вирощування. Рослина високоросла, крона має середню густину.
Знімна зрілість припадає на кінці осені, але завдяки морозостійкості яблука в Підмосков’ї можна знімати і на початку зими. Плоди дуже великі, виростають до 160 р. Мають овально-конічної форми і виражену ребристість, шкірка жовта з незначним розмитим рум’янцем.
Солодкий смак м’якоті з вираженою кислинкою і невеликим пряним акцентом. Врожайність дорослих дерев може досягати 230 кг при ретельному догляді.
Переваги сорту Мирне — тривале зберігання, морозостійкість, міцний імунітет до справжньої і несправжньої борошнистої роси, а також парші.
Россошанское смугасте
Незважаючи на те, що сорт виведений в 20-х роках минулого століття, він досі не втратив своєї популярності. Розроблений вітчизняними вченими на основі генотипу Апорту червоного. Широко застосовується в аматорському садівництві.
Дерево має середню швидкість росту, крона овальної форми з вираженими звисаючими гілками, а основні пагони підняті вгору. В активну плодоношення входить тільки на 4 рік розвитку з моменту живцювання. Специфіка яблук цього сорту:
- плоди об’ємні, мають круглу форму з сплощенням;
- шкірка гладка і рівна, з матовим зелено-золотистим відтінком;
- м’якоть кисло-солодка на смак, приємний запах;
- урожайність може досягати до 90 кг з дерева у дорослих яблунь.
Яблуня сорту Россошанское смугасте відрізняється слабким опором парші, тому потрібно регулярна і якісна обробка фунгіцидами. Може переносити різкі перепади температур, що важливо в умовах середніх широт.
При купівлі живців яблуні для вирощування у своєму саду слід враховувати безліч моментів. Необхідно оцінити термін дозрівання сорти, специфіку плодоношення і тип запилення сорту.
Для середньої і центральної смуги Росії підходить широке сортове розмаїття цієї культури, серед яких є найбільш високоврожайні види.
