Види селери
Кожен з видів відрізняється своєю технологією вирощування, областю застосування і формою:
- Листовий. Вирощується для отримання зеленого листя, насичених вітамінами та іншими корисними речовинами. Даний вид культивують, щоб використовувати в літній та осінній сезони.
- Кореневий. Коренеплоди даного виду відмінно зберігаються, розсада може знаходитися і на підвіконні. У грунті садити насіння даної рослини небажано, так як терміни появи врожаю можуть бути різними. Розведення селери кореневого типу дозволяє домогтися появи коренів для подальшого використання.
- Черешкова. Цей вид використовується дачниками, а також великими підприємствами, магазинами, ресторанами і кафе. Він допомагає отримати соковиті черешки для застосування на кухні або продажу на прилавках, як на фото.
Який сорт вибрати
Які ж все-таки сорти селери підійдуть для посадки на дачі? Кожен з них має свій термін всхождения, смак, аромат і зовнішній вигляд, тому вибір потрібного вам сорти — це справа суто індивідуальна. Найбільш поширені:
Особливу увагу варто приділити сортів листового селери, щоб краще зрозуміти культуру та технологію вирощування розсади:
- Захар. Здатний забезпечити досить великий урожай, при цьому листя виходять неопущенными, а плід середньостиглих. Висота розетки може досягати 26 сантиметрів, кількість листей доходить до 120.
- Самурай. Самий невибагливий сорт, простий у догляді, не схильний до впливу посухи або низьких температур. Розетка може досягати у висоту 65 сантиметрів, листя виходять трохи кучерявим з лускатим краєм. Урожай цього сорту можна збирати вже після закінчення 75 днів.
- Импрувд Грін. Кількість листочків при дозріванні може сягати від 100 до 120 штук, розетка при цьому виходить напіврозкидистої форми.
- Бадьорість. Сорт пристосований під зміни і перепади температури навколишнього середовища, не боїться морозів і посухи. Урожай готовий до збірки з моменту висадки вже через 70 днів.
- Картулі. Листя виходять темно-зеленого кольору, урожай дозріває через 65 днів від дати посадки насіння.
- Парус. Розетка виходить напіврозкидистої форми, урожай досить високий.
- Місцевий. Відмінністю даного сорту є той факт, що в стиглих листі міститься аскорбінова кислота.
