Виноград будь-якого сорту є благородним і затребуваним рослиною, а вже тим більше, якщо це мускатні сорти. Особливий, характерний тонкий аромат мускату і багатий смак ягід не залишать байдужим навіть найвибагливішого гурмана. А які вишукані мускатні вина виходять з них! І зовсім не важливо: чи це білий, рожевий, червоний або чорний сорт. Ви точно не сплутаєте його ні з якими іншими сортами і вже точно не зможете відмовити собі в задоволенні спробувати його знову і знову.
Якщо ви вирішите вирощувати виноград з мускатних сортів, то варто пам’ятати, що практично всі вони дуже чутливі до коливань температури і досить часто страждають від грибкових захворювань. А тому варто запастися терпінням і прикласти деякі зусилля, адже нагородою вам буде рясний урожай соковитих, ароматних солодких ягід.
Мускат білий
Рослина теплолюбива, яке віддає перевагу важкі глинисті ґрунти, бажано з додаванням гальки, тому ідеальним місцем для посадки даного сорту будуть схили, які добре освітлені сонцем.
Ягоди білого мускату круглої форми, середні за розміром, з характерним тонким ароматом, м’якоть ніжна. Зовні плоди схожі на воскові. Грона у формі циліндра за вагою можуть досягати 300-400 гр.
Кущі мускату білого дають рясний урожай, при цьому рекомендується збирати врожай по можливості пізніше для того, щоб у плодах максимально накопичився цукор. Завдяки наявності в плодах цукру у великій кількості і незрівнянного смаку сорт з успіхом застосовується для виробництва десертних вин і соків.
Для отримання хорошого врожаю рекомендується вносити калійні добрива (їх вносять при появі перших плодів).
Недоліки сорту:
- схильність до ураження сірою гниллю, мілдью, оїдіумом
- часті поразки филлоксерами, павутинним кліщем
- знижена морозостійкість, у зв’язку з чим сорт не рекомендований для посадки в кліматичних зонах, де можливі часті весняні заморозки
- погано реагує на засуху, яка може негативно відбитися на рості рослини
Мускат рожевий
Характерними особливостями сорту є зелене листя і пагони червоного відтінку, при цьому квітки двостатеві, що значно спрощує утворення зав’язей.
Рослина віддає перевагу добре освітлені ділянки і позитивно реагує на своєчасне внесення добрив, а також своєчасне зволоження і проведення розпушування грунту.
Дозрілі плоди мускату рожевого за формою округлі, червоного відтінку, шкірка щільна, при цьому м’якоть ніжної текстури, приємного смаку, з легким мускатним ароматом. Грона циліндричні і досить невеликі за вагою – не більше 200 гр.
Сорт середній врожайності, період дозрівання плодів близько 3,5 місяців. При цьому сорт досить холодоустойчів, хоча при тривалих заморозках є ймовірність загибелі рослини.
Недоліки сорту
- знижений імунітет до найбільш поширених захворювань (мілдью, оїдіум, гниль)
- часті ураження рослин филлоксерами, листовійкою, павутинним кліщем
- часте осипання зав’язей, що призводить до горошенню ягід
Мускат річний
Це ранньостиглий сорт (період дозрівання близько 4 місяців). Кущі високорослі, грона сорту великі (іноді досягають у вазі 700 гр), у формі циліндрів. Плоди теж великі, красивого білувато-бурштинового відтінку, конусоподібної форми. Дозрілі плоди багаті вмістом цукру.
При цьому заслуговує на увагу той факт, що даний сорт характеризується морозостійкістю, хорошою транспортабельністю, а також чудовою стійкістю до мілдью, трохи нижче стійкістю до оїдіуму.
Мускат сверхкрасный
Кущі рослини сильнорослі або середньорослі, кетяги великі, часто до 0,5 кг. Плоди круглі, червонуваті, а при повному дозріванні набувають темно-фіолетовий колір. Завдяки своїм характерним смаком і забарвленню плодів сорт прекрасно застосовується для виготовлення столових вин.
Сверхкрасный мускат стійкий до морозу і відрізняється підвищеною опірністю сірої гнилі.
Недоліки сорту
- низький імунітет до борошнистої роси
Новошахтинський мускат
Це гібрид мускату сверхкрасного, дозріває близько 4 місяців, має самозапильних квітки і відрізняється лозою, яка дозріває по всій довжині. Дозрілі грона великі (можуть досягати 600 гр).
Ягоди цього сорту досить великі, червоно-фіолетового забарвлення, з хрусткою м’якоттю і в той же час з дуже тонкою ніжною шкіркою.
Сорт, крім відмінних смакових якостей, відрізняється хорошою стійкістю до низьких температур і щедрим урожаєм, а також відмінною транспортабельністю і привабливим для покупців видом, який він не втрачає, навіть тривалий час перебуваючи на лозі. Стійкість до найбільш поширених захворювань у даного сорту середня.
Російська мускат
Цей сорт ранній, для нього характерна підвищена опірність різним захворюванням.
Плоди сорту досить великі, трохи видовжені, циліндричної форми, червоного забарвлення. М’якоть за структурою досить соковитий і щільна, тому російська мускат часто використовують при виготовленні різних столових сортів вин.
Мускат Лівадія
Відмінною рисою сорту, що робить його найбільш привабливим у плані догляду, є його середня висота і ранньостиглість. Грона до 0,5 кг, ягоди красивого золотистого відтінку, великі, овальної форми, м’якоть соковита, але досить щільної структури і при цьому з тонкою шкіркою. Лівадія відрізняється морозостійкістю і підвищену опірність різним захворюванням (рослина не занадто часто зазнає поразки різними грибкових і інфекційних захворювань).
Мускат Донський
Сорт ранньостиглий (дозріває за 4 місяці), високоврожайний, з підвищеним вмістом цукру. Грона невеликі (близько 200 гр), ягоди невеликі, синьо-фіолетового кольору.
Сорт підвищеної морозостійкості, з підвищеною стійкістю до грибкових захворювань. Особливої уваги заслуговує той факт, що сорт відмінно приживається на різних типах ґрунтів.
Недоліки сорту:
- маленькі ягоди
- занадто рясні суцвіття на втечу, чим обумовлюється необхідність проведення проріджування, інакше ягоди будуть дуже дрібні
Мускат Плевен
Сорт ранньостиглий, дозріває в середньому через 4 місяці, високої врожайності, з підвищеним вмістом цукру. Кетяги великі (можуть досягати у вазі до 600 гр). Ягоди теж досить великі, овальної форми, з бурштиновим відтінком, відрізняються дуже соковитою м’якоттю.
Сорт стійкий до морозів і всіляких поширеним захворюванням грибкової етіології. А вчасно проведена підживлення добривами благотворно позначається не тільки на рослині в цілому, але і на розмірі ягід.
Завдяки плодоношення вже через кілька років після посадки і невибагливості у догляді сорт особливо популярний серед садівників.
Мускат Блау
Ранній, стійкий до низьких температур сорт з середніми показниками врожаю, з середнім імунітет до різних захворювань.
Грона сорту не надто великі (близько 300 гр), ягоди чорні, великі.
Блау часто використовують при виробництві різноманітних червоних мускатних вин.
Недоліки сорту
- часте ураження стиглих плодів осами
- рослина вибаглива у догляді
Мадлен Мускатний
Високоврожайний сорт з середньою стійкістю до мілдью та сірої гнилі, з підвищеним вмістом цукру. Росте на різних видах грунтів, добре піддається транспортуванню.
Недоліки сорту
- низька морозостійкість
- схильність стиглих плодів до розтріскування та ураження сірою гниллю
Основні висновки
- Для всього розмаїття мускатних сортів винограду характерні неперевершений смак, рясне вміст цукру в плодах і особливий аромат мускусу, завдяки яким вони часто використовуються в процесі виробництві різноманітних вин і соків
- Плоди мускатних сортів багаті вмістом фітонцидів, у зв’язку з чим роблять благотворний вплив на мікрофлору кишечника
- Основний відсоток сортів дуже чутливий до перепадів температур і різноманітним захворюванням, що робить їх не дуже простими для вирощування на присадибних ділянках
- Якщо брати до уваги кліматичні умови регіону, вид грунту, а також різні агротехнічні умови, можливо підібрати сорт, який буде давати хороший врожай і порадує вас незрівнянним смаком і вишуканим мускатним ароматом.
