Про користь цього коренеплоду можна багато говорити. Городники намагаються вибрати для посіву у себе на дачі самі бездоганні сорти цього дивного бульби. Адже існує велика різноманітність сортів моркви, яка вирощується у відкритому грунті. Опис сорту допоможе зробити правильний вибір при купівлі насіння.
Ранні сорти моркви
До сімейства селерових відноситься і моркву. Підбираючи місце посіву цієї культури, необхідно враховувати те, що вона добре росте на слабокислом грунті. Зате фосфору і калію повинно бути в землі достатньо, так як морква це дуже любить. Таке дворічна рослина не боїться заморозків. Навіть якщо вони досягають трьох, чотирьох градусів нижче нуля. Якщо необхідно виростити коренеплід, то в перший рік потрібно збирати врожай (після посадки).
Можлива інша мета: розведення та збір насіння. Тоді морква не варто викопувати. На другий рік вона розростеться і дасть насіння. Хоча при цьому варто зауважити, що гібридні сорти на наступний рік не дають урожай. Це їх особливість. Про гібридності сорти підкаже на пачці насіння позначення F1. Щоб посіяти рослину необхідно ретельно підбирати насіння моркви. Кращі сорти для відкритого грунту ті, які дають хороший урожай, чудово зберігаються і володіють характерними смаковими і харчовими якостями. Є достатня кількість різноманітних сортів. Кожен з них має свої переваги. Але, як відомо, є морква ранніх, середніх і пізніх сортів.
Просто розбігаються очі, коли доводиться вибирати для посіву ранні сорти насіння цієї сільськогосподарської культури. Такого коренеплоду досить дев’яноста днів для того, щоб зібрати урожай. Ранні сорти моркви дають відносно не великі врожаї. Але великим плюсом є те, що коріння моркви дозрівають рано. Їхні плоди мають досить маленький відсоток цукру, що важливо. Про кількість каротину в плоді конкретно говорить її колір. Чим він яскравіше і більш насиченою, тим більше каротину в овочі.
- Як самий ранній сорт можна використовувати «Лагуну» F1. Через вісімдесят днів після посіву насіння, урожай вже готовий до прибирання. Його сіють як навесні, так і на зиму. Ці насіння моркви невибагливі до ґрунту і погодних умов. Морквини циліндричної форми, довжиною до двадцяти сантиметрів. Мають насичену яскраво-оранжеве забарвлення, що говорить про велику кількість каротину і вітаміну А в плодах.
- «Дитячий рай» теж відносять до гібридів. Важить одна морковина до ста грам. Плід теж забарвлений в помаранчевий колір. Зате серединка у неї – червона.
- Ранній сорт «Вікторія» так само користується великою популярністю. Для повного дозрівання сорту моркви досить вісімдесяти доби. Плоди не розтріскуються. Бажано використовувати таку морквину для свіжоприготовлених соків, салатів.
- «Оленку» краще збирати на п’ятдесятий день після сходів рослини. Коренеплід виростає завдовжки від дванадцяти до п’ятнадцяти сантиметрів. А вага може доходити до ста сорока п’яти грамів. При дозріванні сам коренеплід може лопнути.
- «Цукровий пальчиком» дуже задоволені мами і бабусі. Так як цей ранній сорт дуже соковитий, досить ніжний. Містить великий відсоток цукру, тому так любимо дітьми. Плід має довжину — від десяти до дванадцяти сантиметрів. У «Цукрового пальчика» циліндрична форма.
- «Тушон» — це дуже ранній сорт моркви, який першим з’являється у продажу. Плід моркви середній за розміром. Дозріває на сімдесяті – вісімдесяті добу з моменту прояву перших листочків. Плід має форму циліндра. Кінчик у плода затуплений. Морквина сама гладка. Вага однієї морквини доходить до ста п’ятдесяти грамів. У моркви цього сорту міститься вісім з половиною відсотків цукру. Тому морквина дуже солодка. У ста грамах коренеплоду знаходиться до п’ятнадцяти відсотків каротину. У коренеплоді немає твердої серцевини, що дуже важливо при використанні продукту. Врожайність її досить висока. Так, з одного гектара збирають від п’ятдесяти п’яти до шістдесяти тонн коренеплодів. «Тушон» любить легкі, пухкі грунти і частий полив.
