Спаржева квасоля: сорти з фото, різниця зі стручкової

Чим спаржева квасоля відрізняється від звичайної. Два види спаржевої квасолі: Phaseolus vulgaris і Vigna unguiculata. Найбільш поширені сорти квасолі спаржевої.

Доброго дня, мене звуть Світла, і отдыхам за кордонами я віддаю перевагу рідну дачу. Тут я проводжу літо і…експерименти по вирощуванню самих різних овочів.

Однією з моїх улюблених культур є квасоля спаржева, гаряче улюблена і всією сім’єю. Тому я розповім про особливості культури та про її сорти.

Чим спаржева відрізняється від квасолі звичайної

По суті, спаржевої квасолею є не до кінця дозрів стручок квасолі звичайної. Тим не менш, спаржевої не кожна стручкова квасоля є. Так, квасоля можуть вирощувати для наступних цілей:

  • На лопатку;
  • На зерно.

На зерно підходять так звані сорти лущильні. Вона відрізняється грубим пергаментным шаром (як і волокном по шву) на своїх стулках. Звичайно, її стручки їдять теж, але тільки тоді, коли вони молоді.

На лопатку вирощуються саме сорти овочеві. Це цукрові сорти і без всяких пергаментних шарів. Бувають ще сорти полусахарные, у яких даний шар є, але він ніжний. У віці недозрілому такі стручки теж їдять.

Читайте також:  Як проріджувати моркву на грядці правильно: інструкція + відео