Маленькі, акуратні огірки завжди були в пошані у городників. Зазвичай вони називаються корнішонами, а їх довжина повинна бути близько 12 сантиметрів. Зараз виведено велику кількість, і кожен городник може вибрати той, сорт який найбільше подобається. Серед усіх особливу популярність отримали огірки паризький корнішон.
Цей сорт відрізняється від більшості тим, що має величезну врожайність і має оригінальний смак. Вирощувати такий овоч зовсім не складно, але важливо дотримуватися деяких правил, щоб урожай був хороший. Навіть сама назва говорить про те, що огірочки дійсно маленькі.
Характеристика та опис сорту
Для того, щоб зрозуміти, у чому ж особливості сорту, необхідно детально вивчити характеристики огірків:
- сорт ставитися до пчелоопыляемым, і кращий врожай досягається методом вирощування на великих ділянках або в парниках, де є доступ для комах;
- дозрівати сорт починає вже на 45 день після посіву в грунт;
- у сорту жіночий тип цвітіння, що робить сорт дуже урожайний (4кг/м2);
- у огірка хороші смакові якості, м’якоть дуже соковита, хрусткі огірочки і щільні;
- у огірочки зовсім не відчувається гіркота;
- середні параметри огірка: довжина близько 10см., вага 80-85 г;
- рослина кущова;
- батоги рослини середньої довжини;
- сорт відмінно переносить посуху, що робить можливість посадки навіть в дуже жарких і сухих регіонах;
- овоч стійкий до кладоспоріозу і мозаїчній вірусу.
Важливо! Якщо вирощувати цей сорт в парнику, краще всього використовувати штучне запилення. Це дозволить отримати хороший об’ємний урожай.
Що ще відрізняє цей сорт від інших, так це те, що такі маленькі огірочки мають великі горбки, а на шкірці є невеликі білі смужки середньої довжини. М’якоть огірка щільна і не має порожнеч. І якщо в довжину огірок не переростає, то він швидше бочкуется при несвоєчасному зборі.
Стебла огірка досить щільні і не ламкі, саме тому його можна без побоювання підв’язувати навіть при незначному зростанні.
Способи посіву насіння
Насіння можна висівати або в грунт, або ж на розсаду. Що посіяти безпосередньо в грунт необхідно брати глазуровані насіння, які на виробництві попередньо проходять знезараження і мають в собі особливий фактор зростання. Вони сходять приблизно в 100% випадків, а плодоношення починається завжди вчасно.
Якщо ви купуєте саме такі насіння, то ви повинні ознайомитися з правилами висівання, які пропонують виробники:
- Відмінно підходить перші дні травня, для посадки в парник;
- Якщо посадка планується в грунт з поліетиленовим укриттям, кращий час – середина травня;
- Якщо посадка планується у відкритий грунт – найкращий час кінець травня.
Важливо! Такі норми встановлені для центральних регіонів. Час посадки може змінюватися від погодних умов і регіону посадки.
Якщо ж у насіння немає виробничої обробки, краще висіяти насіння на розсаду в домашніх умовах. Перед посадкою на розсаду насіння можна знезаразити простим способом: замочити насіння в сольовому або марганцового розчині.
Щоб прискорювати ріст насіння на розсаду можна пророщувати. Для цього насіння треба покласти в теплу середу (близько 27018 градусів), дотримуючись при цьому вологість. Коли насіння поступово проклюнуться, їх потрібно пересадити в живильний грунт. Для цього можна використовувати спеціальні садові ємності. Розмір таких ємностей не більше 8см в діаметрі. Таким чином, коренева система повністю зможе розвиватися. У ємності обов’язково має бути дренажна система.
Розсада, яка вже росте, краще розміщувати в добре освітленому місці, а оптимальна температура для розсади – 22 градуси. Якщо з’явилося 2 і більше листків, розсаду можна пересадити в ґрунт. Досить дотримувати всі правила і своєчасно проводити пересадку – так можна досягти швидкого отримання результатів.
Культивування та його особливості
Паризький корнішон – досить розгалужена рослина, у якого сильно розвинене бічне плетіння. Щоб під час росту листя і зав’язі отримували більше світла, потрібно ретельно продумувати процес висівання. І стежити за тим, щоб кількість кущів було не більше 4 на 1м2. Якщо це парник, кущів на м2 повинно бути 3.
Зазвичай кущі огірків цього сорту потребують підв’язування. Як правильно підв’язувати і в який час можна побачити на різних фото в садівничих журналах або на відео:
І хоч рослина вважається зовсім невибагливим, воно також потребує своєчасному поливі і підгодівлі добривами. Підгодівлю цього сорту огірків необхідно проводити до плодоношення. Бажано 2 рази.
Якщо необхідно удобрити 1м2, можна використовувати таку підгодівлю:
- 5 літрів води;
- додати суперфосфат;
- сульфат;
- сечовину.
Кожного компонента повинно бути по пів столових ложки. Такий засіб вважається хорошим добривом і не шкодить рослині.
Є ще безліч різних добрив, які можна приготувати в домашніх умовах і застосовувати для рослини без остраху для власного здоров’я.
Так як паризький корнішон стійкий до великої кількості захворювань, рослини не потрібно додатково обприскувати хімічними речовинами. Якщо дивитися на рослину з точки зору екології, то цей сорт вважається чистим і абсолютно екологічним.
Догляд за огірками
Правильний догляд за огірками дозволить отримати хороший урожай. А правила догляду насправді зовсім нескладні і цілком здійснимі кожним. Основними нормами догляду можна вважати:
- Постійне розпушування грунту, усунення різного роду бур’янів;
- Своєчасна прищіпка пагонів;
- Регулярність поливу і використання органічної підживлення.
Полив огірків. Якщо говорити про поливі, то дуже важливо, щоб вода для поливу була тепла. Найкращий час для поливу – друга половина дня. Коли починається процес формування листків, полив повинен бути помірним. Під час цвітіння полив краще припинити і відновити на період, коли наливаються плоди.
Так як вже говорилося рано, цей сорт огірків потребує підв’язці. Її потрібно робити дуже акуратно, використовуючи при цьому батоги, які кріпляться на шпалеру. Таким чином, рослина отримує максимальну кількість сонця, вітру і мінімізується контакт рослини і ґрунту.
Дуже важливим є збір врожаю щодня. Як тільки корнішони дозріли, їх потрібно відразу зірвати.
Переваги і недоліки
Як і у кожного сорту огірків у Паризького корнішона також є свої достоїнства і недоліки, про які дуже часто говорять як садівники з досвідом, так і новачки городнього справи. Серед переваг цього сорту можна виділити:
- хороша врожайність за короткі терміни;
- стійкість до різних хвороб;
- відмінні смакові якості;
- невеликі насіння всередині плоду;
- красивий, однорідний зовнішній вигляд (яскраве забарвлення);
- сорт прекрасно підходить для консервації. Деякі садівники кажуть про те, що можна консервувати огірки навіть шматочками, і вони абсолютно не стають м’якими;
- тривалий плодоношення;
- можна вирощувати на балконі.
Але, у сорту є також і недоліки. Садівники виділяють основними мінусами: переростання плодів, якщо їх вчасно не зірвати. Професіонали городнього справи рекомендують такий сорт тільки тим, хто може щодня стежити і доглядати за рослиною.
Якщо ви приїжджаєте на дачу тільки на вихідні, рослина може загинути. Це пов’язано з тим, що в період плодоношення, огірки вимагають регулярного поливу (особливо в сухих регіонах країни).
Відгуки
Зазвичай огірки сорту Паризький корнішон користуються величезним попитом у садівників і городників. І хоч їх можна вживати навіть в салат, огірок цього сорту особливо цінується в соліннях. На різних форумах можна зустріти схвальні відгуки про рослина, ось деякі з них:
Сергій. Так як я дуже люблю різні соління, знаю, що краще маринувати дрібні огірочки. Вони більш хрусткі і не м’які. Серед тих, які вже довгий час вирощую, є і Паризький корнішон. Огірочки дуже швидко ростуть, мають відмінний смак і колір.
Насправді гідних огірків для вирощування не так вже й багато, але ось цей сорт рекомендую всім знайомим.
Тетяна. Я вже кілька років їжаку на дачу і постійно пробую садити різні сорти огірків та інших овочів. І ось кілька років я намагаюся посадити різні види, але добре проростає тільки паризький корнішон. Сорт, який викликає у мене масу захоплення. Огірки дуже смачні, підходять як для вживання в салати, так і відмінно маринуються. Що хочу відзначити, так це те, що огірків в сезон виростає велика кількість, але тільки якщо правильно доглядати і вчасно поливати.
Євгенія. Я вже давно вирощую огірки та інші овочі і фрукти. Мені вже давно подобається цей сорт, та я завжди висаджую його у великій кількості. Але, не підв’язую рослина і не використовую батоги. І тим ні менш, урожай завжди радує. Хочу відзначити те, що не використовую різні хімічні добрива, тільки органіка, а огірочки всі одного розміру, однакового кольору, що дуже радує.
