Трохи історії
Перші згадування про ожину ставляться до 19 століття, коли цей чагарник почали окультурювати в Америці. Рослина відноситься до роду Рубус. Налічується близько 200 видів ожини. В кінці 19 століття вона з’явилася в садах Росії.
- Батьківщиною багатьох сортів ожини стала Нова Зеландія, не винятком є і цей складний гібрид. Отриманий він завдяки схрещуванню в 1982 році групою селекціонерів під керівництвом Харві Холу сорту Аврора з Каманчи (арканзасским сортом).
- Після першого врожаю взяли кілька ягід, одну найбільшу, а іншу — саму щільну структуру. Другий урожай вже порадував більш великими плодами з високими характеристиками. Наступний урожай був самим «чистим», і нововыведенный сорт отримав назву «Карака Блек».
Ботанічний опис
Багатьох садівників розчаровує невелике плодоношення в перший час після посадки саджанця. Однак перед покупкою саджанця слід добре ознайомитись з основними характеристиками. У наступні роки один кущ здатний дати до 14 кг плодів.
І з кожним роком урожайність збільшується. Якщо порівняти цей сорт з плодами Натчеза або Лох Тей, то показник дуже хороший. Безумовно, головним достоїнством чагарнику є велика смачна ягода до 5 см в довжину.
- Чагарник володіє густий пишною кроною. Висота його може досягати до 5 м у діаметрі. Пагони не довгі, так як міжвузля теж короткі, але численні. Вони дуже еластичні і гнучкі, чудово гнуться під вітром або снігом. Кущ росте середніми темпами. Пагони не рекомендується обрізати, щоб більше було квіткових нирок.
- Основною відмінною рисою цього чагарнику є дозрівання хвилями: на верхній частині чагарнику плоди можна збирати, а внизу рослини ягоди тільки ще червоніють. Період дозрівання триває до 8 тижнів. Це дуже зручно, щоб збирати ягоду поступово, якщо чагарник посаджений для споживання вдома. Перші ягоди можна зібрати разом з іншими садовими деревами і чагарниками раннього дозрівання вже в першій половині травня.
- Основною перевагою сорту є його ягода. Коли вона повністю дозріває, то смак дуже солодкий з невеликою кислинкою. Особливо чудово післясмак. Коли плід знаходиться тільки у стадії дозрівання, то кислота відчувається більш сильно.
- Ягоди мають чорний колір з глянцевим блискучим відтінком, великі, вагою від 8 до 10 гр. Довжина 4 — 5 див. Форма циліндрична, кінчик ягоди витягнуть, верхня частина плоду нагадує конус.
- Щоб розмножити рослина, краще використовувати верхні частини пагонів чагарнику.
- Великою перевагою сорту є його висока транспортабельність. Коли ягоди зібрані, то вони можуть зберігатися близько 5 днів у відмінному стані, не мнуться і зберігають свої смакові якості.
- У цього сорту є деякі недоліки: перший — невелика зимостійкість, чагарник витримує мороз до -17 градусів максимум. Тому на зимові місяці рослина потребує в укритті, інакше може дуже постраждати.
- Ще є одна неприємна риса — гілки куща дуже колючі. При збиранні врожаю необхідно надягати захисні рукавички.
До інфекцій і захворювань стійкість у ожини середня. Фахівці в галузі садівництва рекомендують періодично оглядати рослину і обприскувати спеціальними засобами в профілактичних цілях.
