Переваги і недоліки вирощування Капсикума
До переваг вирощування цієї рослини варто віднести:
- перець можна додати при приготуванні різних страв, що додасть їм пікантності;
- на основі перцю виготовляються безліч настоянок і використовують їх у лікувальних цілях;
- додавання перцю в страви посилюють апетит людини;
- рослина є відмінною прикрасою будь-якого простору;
- у вирощуванні перець цілком невибагливий;
- активно зростає навіть на зазвичай підвіконні;
- схожість насіння висока.
Крім переваг, вирощування декоративного перцю має і свої недоліки:
- плоди дуже дрібні;
- у великих кількостях застосовувати в їжу не можна, загрожує опіком слизової;
- доводиться стежити за температурою повітря, інакше перець загине.
Посадка та вирощування
Існують основні етапи вирощування перцю в домашніх умовах:
- перед посадкою насіннєвий матеріал необхідно замочити в стимуляторі росту мінімум на 8 годин. Щоб плоди були готові до збору влітку, посадку потрібно проводити в березні або ще в лютому;
- лубіна посадки становить 1 см, при цьому між посадками потрібно зберігати трохи вільного місця;
- після посадки, місце її накривається харчовій або поліетиленовою плівкою. Горщик потрібно поставити в місце з температурою не нижче 23 градусів, поки не з’являться перші сходи;
- коли молоді паростки з’явилися, плівка знімається, а горщик забирається в більш прохолодне місце;
- вже через місяць паростки розсідаються по різних горщиках методом перевалки.
