Одного разу зайшла до подруги в гості на борщ, і вона мене пригостила гострим перчиком, щойно зірваним. Хоча за вікном зима була. Особливо смачним і ароматним здався мені перець, який подруга вирощує просто в горщику на підвіконні.
В якості «подарунка» я взяла кілька насіння. І тепер у мене на кухні також красується яскравий перець, який називають у народі «вогник» за насичені кольорові відтінки і приємну гостроту.
Хочу поділитися з вами інформацією, як посадити, виростити і потім доглядати за цією рослиною. Адже навіть якщо ви не любитель гостренького, оригінальний декоративний вигляд рослини дуже красиво виглядає в будь-якому інтер’єрі.
Загальна характеристика сорту
Всього в світі існує близько півтора тисяч сортів перцю. Більшість з них вирощується на городі або в теплицях. А ось гострий перець Вогник став справжнім улюбленцем серед квітникарів в якості декоративного рослини, що вирощується виключно на підвіконні.
Використовують його як для краси, так і для приготування різних страв та консервації. Його незвичайний гоструватий смак вносить родзинку в будь-який витвір кулінарів. Також використовують плоди перцю в медичних цілях, для лікування різних недуг.
- Рослина виростає, в основному, до півметра у висоту. Його компактність дуже зручна для вирощування на невеликих за розміром кухнях або верандах.
- Листя глянсове і блискучі, міцні, темно — зеленого кольору.
- Плоди зовсім маленькі — не більше 2 — 2,5 см у довжину і вагою до 50 гр.
- При правильному догляді можна з одного кущика зібрати непоганий урожай — 30 — 50 штучок.
- Колір перчинок змінюється в залежності від зрілості: спочатку світло — зелений відтінок, потім жовтуватий і зовсім зрілий плід яскраво — червоного кольору. Завдяки різноманітності сортів відтінки можуть бути самі різні: жовті, фіолетові, помаранчеві. Деякі господині висаджують в один горщик кілька різнокольорових сортів і створюють неповторну композицію.
- Цвітіння починається у перцю Вогник в середині або наприкінці травня, а плодоношення триває до вересня. Тому урожай можна зібрати непоганий.
- Рослина вважається багаторічним, тому якщо правильно і грамотно доглядати за ним, то 5 — 6 років воно буде радувати яскравими і смачними плодами кожне літо.
Далі розглянемо, як вибрати грунт для посадки і які правила дотримуватися при догляді. Нічого складного немає, і виростити перець на підвіконні під силу навіть починаючому квітникарю.
