Салати з консервованим тунцем – прості і швидкі рецепти

Ні для кого немає секрету в тому, що м’ясо тунця є делікатесом. Це прекрасна сировина для приготування суші і сашимі. У Середземномор’ї з неї готують супи, пасту, піцу, закуски. В нашому регіоні свіжу рибу рідко можна побачити у продажу, але зате є можливість вільно придбати консервовану.

По своїм властивостям, вона нітрохи не поступається свіжому продукту. Але крім цього, має ряд незаперечних переваг, які полягають у швидкості приготування страв і низької калорійності продукту. З консервованої риби виходять чудові салати, б підкорили своїм смаком всіх, хто їх пробує. Ми вже раніше розповідали. як приготувати холодні закуски з консервами, наприклад Мімозу. Але вона настільки багатогранна, що її готують і з червоною рибою і тунцем.

Популярність до цих консервах зростає, з-за багатого хімічного складу. Як і в багатьох морепродуктах, в рибі містяться незамінні амінокислоти, які не виробляються організмом людини. Вона багата білком і селеном. У ній багато вітаміну В і ненасичених жирних кислот Омега, необхідних для роботи мозку і серця.

Консервованого тунця готують у власному соку і з додаванням рослинної олії. Невисока калорійність продукту дозволяє змішувати його з різними інгредієнтами і отримувати дуже смачні холодні закуски.

Для приготування смачних салатів, більше підходять консерви без масла. Холодні страви готують на перекус, до вечері чи сніданку. А якщо трохи почаклувати над оформленням, то можна створити красивий кулінарний шедевр до свята, на диво всім гостям.

Читайте також:  Курка в духовці цілком - рецепти запікання з хрусткою скоринкою