Бажання отримувати якісний урожай зі свого городу – це бажання більшості городників. Огірки в раціоні росіян займають особливе місце. Їх вживають у свіжому вигляді, готують різноманітні салати, консервують з використанням солі кислот.
В останні роки зеленці можна придбати не тільки в столиці, навіть у найвіддаленіших районах у торговельній мережі огірочки продають за доступною ціною.
Вирощені самостійно огірки здаються набагато смачніше. Протягом усього року можна вирощувати і ласувати плодами своєї праці. Є кілька досить простих способів, якими хочу поділитися з бажаючими дізнатися деякі секрети.
Грунт для вирощування огірків
Огірки відмінно ростуть на багатій удобреному грунті. Кожен городник може створювати її сам. Розрізняють ґрунти на відкритих грядках, у теплицях і домашніх умовах.
Відкриті грядки для ранніх огірків
Щоб почати отримувати врожай з огіркових рослин раніше, потрібно подбати про «теплою» грядці ще восени. Для виготовлення огіркової гряди потрібно:
- ділянка розташована на сонячній стороні. Бажано мати чорнозем, але й інші ґрунти можуть забезпечити прийнятний результат;
- кінський гній допоможе розігрівати ґрунтовий шар на 10…15 °С вище навколишнього середовища. При його відсутності можна застосовувати гній інших домашніх тварин. Збільшення температури буде менше, але результат завжди буде позитивним;
- органічні відходи: залишки деревини, листя, стружка і тирса, – будуть перегнивати, даючи деяку надбавку тепла;
- дернова земля відрізняється наявністю перегною. До того ж грунтові частинки, пронизані корінням, мають приблизно однакові розміри.
Всі перераховані компоненти використовуються при формуванні «теплою» грядки. Готуючи місце для огірків, виконують кілька операцій в заданій послідовності.
- В середині майбутньої грядки прокопують канаву шириною 0,6…0,7 м і глибиною більше 0,4 м.
- У самий низ закладають гній. Товщина укладається шару повинна бути не менше 10…11 див.
- Тонкий шар грунту відокремить гній від решти інгредієнтів. Приблизно 4…6 див.
- Деревні відходи доповнять «пиріг» з органічних наповнювачів. Можна закладати до 17…22 див. При закладці додають грунт з грядки, щоб органіка перемішувалася при укладанні. В цьому шарі будуть йти анаеробні процеси (без доступу повітря). Процес гниття буде відбуватися більш інтенсивно, ніж при аеробному процесі з доступом кисню.
- До самого верху заповнюють грядку грунтом і дерниною.
Протягом останніх місяців осені і взимку грядку прикривають від попадання вологи. Можна накрити її до весни поліетиленовою плівкою.
Коли зійде сніг, поверх грядки ставлять парник або накривають дугами. Їх накриють нетканим утеплювачем. Прибирають поліетилен і поливають теплою водою. На кожен квадратний метр виливають не менше двох відер води. Ці заходи допоможуть запустити процес саморазогревания всередині грядки.
При спостереженні у верхньому шарі температури більше +8…10 °С висаджують розсаду огірків. Парник накривають, щоб зберегти тепло. У прохолодні ночі огіркові рослини накривають фрагментами пластикової тари відповідного розміру.
Під ними температура навіть при невеликих заморозках складе не менше +15…17 °С, що достатньо для розвитку огірків.
У міру підвищення температури повітря і наближення теплих днів укриття знімають і встановлюють шпалери, за якими будуть розвиватися рослини. Залежно від вирощуваного сорту висота шпалер буде різною. Досить забезпечити підйом батогів до 1,4…1,6 м.
Увага! На подібній грядці перші огірочки в Середній смузі можна покуштувати в першій декаді червня. Плодоносити огірки будуть не менш 40…60 днів. Потрібно лише регулярно поливати і підгодовувати.
Грядки в теплиці з полікарбонату
Огірки в теплиці намагаються отримувати ранньою весною. Другий урожай намагаються отримувати з останньої декади серпня до настання справжніх холодів на початку листопада.
У теплиці грунт прогрівається до прийнятних значень температури вже в першій декаді квітня. Потрібно лише підготувати її для посадки огіркової розсади.
Для отримання якісної грунту використовують:
- родючий грунтовий шар, його потрібно в такій кількості, щоб товщина високої грядці становила не менше 20 см;
- дернова земля стане гарним доповненням на грядці всередині теплиці. Шар 10…12 см допоможе отримувати гідний урожай;
- низинний торф використовують для додаткового збагачення грунту. Потрібно до 15…20 кг/м2.
Готуючи ґрунт для нового врожаю, старий шар вивозять з теплиці. На які вивезли ґрунті можна вирощувати кріп, петрушку, капусту й інші культури.
- Вниз закладають свіжу городній грунт (10…12 см).
- Насипають шар торфу вище.
- Знову грунт з городу.
- Поверх усього укладають дернову землю.
«Пиріг» готовий, його залишається тільки удобрити і зволожити, перед посадкою розсади використовують мінеральні добрива:
- будівельний гіпс у кількості 10…15 г/м2;
- борна кислота – 0,5…1,0 г/м2;
- аміачна селітра – 25…30 г/м2;
- подвійний суперфосфат – 10…12 г/м2;
- калійна селітра – 7…9 г/м2.
Добрива перемішують у зовнішньому шарі, злегка закладаючи в грунт.
Перед посадкою роблять лунки за схемою 30·15…20 див. В них наливають по 200…300 гарячого розчину марганцевокислого калію (блідо-рожевий розчин). Потім висаджують огіркові рослини.
Щоб зручніше обслуговувати кущі, до металокаркасу кріплять систему підвіски (протягують уздовж трос в металевому обплетенні). Від підвісної системи опускають вниз мотузки або шпагат для підв’язування пагонів. Формують вертикальне розташування огірків.
При своєчасній підготовці та висадці огірків ранніх сортів перші плоди можна отримувати вже в травні.
Для осіннього вирощування грунт не змінюють. Його тільки удобрюють і висаджують насіння в перших числах серпня. Вже через три тижні з’являться перші огірочки. Залишається тільки поливати і підгодовувати рослини, щоб отримувати врожай до пізньої осені.
Досвідчені городники всередині теплиці встановлюють вогнище (його можна виготовити з цегли), зверху ставлять сталеву бочку. В неї наливають воду. Розпалюючи ввечері вогонь у вогнищі, доводять температуру води до 40…50 °С. протягом всієї ночі температура буде достатньою, щоб огірочки набирали вагу і радували власника.
Грунт в мішках і бочках
Багато городники вирощують огірки в мішках і бочках. Плюсом даної технології є використання найбільш незручних місць для одержання врожаю. Поліпропіленові мішки наповнюють почвосмесью, в якій використовують городню землю, дернину або торф.
Висаджують розсаду зверху або з боків, прорізавши невеликі отвори.
Залишається тільки поливати, підгодовувати і збирати урожай. Для зручного обслуговування встановлюють вертикальні рейки, між ними натягують шпагат. За нього будуть витися батоги огіркового рослини.
Бажано встановлювати перебільшені грядки в місцях, де спостерігається надлишок сонячного світла.
Вирощування огірків будинку
Багато чули про огірках, що ростуть на підвіконні. Насправді виготовити домашню установку для огіркових рослин виготовити нескладно.
Грунт для домашнього вирощування складають за аналогією з описаним рецептом для теплиць. Використовують городню землю, торф і дернину. Цю грунтосуміш засипають в пластикові відра об’ємом до 12…15 л.
Увага! Для відтоку надлишком вологи на дні відер свердлять декілька отворів діаметром 6 мм. Використовують піддони, щоб збирати стікаючу воду.
Можна висаджувати насіння та розсаду. Щоб батоги розташувати вище відер, встановлюють етажерки. За ним в’ються батоги.
Для отримання врожаю потрібно встановити джерела світла. Зручно застосовувати фитолампы. У них використовують спеціальні типи світлодіодів. З листопада до травня в подібних пристроях отримують урожай огірків.
Домашня гідропоніка для огірків
В домашніх умовах багато ставлять прості гідропонні установки. У них встановлюють горщики, заповнені субстратом. Нижче знаходяться поживні розчини. Висаджені паростки огіркових рослин досить швидко ростуть.
На подібних установках протягом усього року можна отримувати свіжі огірки. Домашні майстри вирощують сорти, які бувають нецікавими для городників відкритого грунту, але в домашніх умовах можна вирощувати навіть екзотичні сорти.
Найзручніше створити гідропонну установку, використовуючи готові елементи: пластикові каналізаційні труби діаметром 110 мм і допоміжні елементи.
У вертикальні відсадки встановлюють горщики. Рівень рідини в системі підтримують таким, щоб тільки нижня частина стосувалася вологи. Передбачають використання акваріумних компресорів, які допомагають організувати крапельний полив.
Живильний розчин зрошує субстрат. Коріння рослини отримують підживлення і розвивають зелену частину. Досвідчені фахівці отримують щодня по декілька зеленців на свій стіл.
Вибір сортів для вирощування на власній території
На підготовлених ділянках вирощують сорти різного призначення:
- ранні сорти використовують для вживання в свіжому вигляді, а також в салатах. Молоді огірочки навесні допомагають отримувати вітаміни, коли ще немає достатку інших видів овочів;
- середні та пізні сорти використовуються не тільки для безпосереднього вживання, їх консервують.
Висновок
- Огірки вирощують на відкритих грядках, а також в теплицях.
- Особливим попитом користуються маленькі огірочки: корнішони. Їх довжина рідко перевищує 6…7 див. Однак, в консервованому вигляді їх люблять вживати, коли за вікном відчувається нестача світла і тепла.
