Причина довгого проростання — ефірні масла
Насіння моркви мають характерний запах. Його джерелом є ефірні олії на зовнішній оболонці. Функція олій — не тільки виділяти запах. Олійна оболонка ускладнюють попадання води в клейку частина насінини. І цим ускладнюють його проростання.
Наявність ефірних масел попереджає проростання свіжих насіння восени. Морква формує квітконоси в липні (на другому році вирощування), у серпні на землю сиплються зрілі насіння. Ефірні масла не дають їм змоги прорости.
Протягом зими олійна оболонка змивається з поверхні насіння. До весни клейковина набухає і з настанням тепла дає дружні сходи. Так відбувається при осінньому посіві, коли майбутні рослини зимують в землі.
Передзимовий осінній посів — один з найпростіших варіантів отримати ранні сходи. А як прискорити сходи моркви при весняної висадки? Є кілька способів змити ефірні масла.
