Незважаючи на те, що Шовковиця любить тепло і частіше зустрічається у південній смузі, деякі її сорти здатні при грамотному догляді прижитися і плодоносити на Уралі і в Сибіру. В результаті на дереві з’являються великі смачні плоди, які так люблять і діти, і дорослі. Як же отримати солодкий урожай тутового дерева? Я з радістю поділюся з вами деякі тонкощі догляду за ним в холодному кліматі.
Опис культури
Шовковиця, або шовковичне дерево, як її ще називають, зустрічається в європейській частині країни, наприклад, у Ленінградській області. Ще частіше культуру можна побачити в південних регіонах країни, однак навіть там, де холодно, її спокійно вирощують.
У чому секрет? Все просто – були виведені спеціальні сорти, які при грамотному догляді без проблем зимують і досить добре плодоносять. Найвідомішим зимостійким сортам дерева відносять:
- Білу медову;
- Старомосковскую;
- Українську;
- Королівську;
- Володимирську шовковицю;
- сорт Чорний принц.
Культура відрізняється тим, що її дерева бувають змішаного типу – самоплідні, однодомні або дводомні. Визначити стать рослини можна тільки в його дорослому стані. Самоплідних деревах запилення не потрібно, в інших ситуаціях потрібно посадити друге рослина або провести щеплення.
Чим приваблює оточуючих шовковичне дерево? Його висота варіюється в межах 15-30 м, деякі види досягають висоти 45 м. Це рослина-довгожитель, його вік іноді сягає 400 років. незвичайна форма його крони, яка відрізняється конфігурацією залежно від сорту рослини, дозволяє використовувати його для оформлення ділянки.
Гілки культури плавно спадають вниз, в період цвітіння, який стартує в середині весни, вони покриваються дрібними рожевими або білими суцвіттями. Після цвітіння, а це середина літа, на пагонах видніються плоди незвичної форми. Вони чимось схожі на ожину, відрізняються білим, рожевим або фіолетовим відтінком.
Довжина ягід 2-5 см, саме вони і є головною метою вирощування шовковиці, адже відрізняються не тільки зовнішнім виглядом, але і відмінним смаком. Завдяки цьому їх активно використовують для приготування варення, компотів, соків.