Призначення сорту
Усіма відзначаються незвичайні смакові особливості томату Шоколадне диво. У темноплодных сортів смак значно яскравішим і більш насиченим, ніж у червоних, за рахунок більшої кількості цукрів і органічних кислот. Міститься в плодах томатів темного кольору антоціан надає гірчинку ледь вловиму, порівнянну з смаком гіркого шоколаду. Тому не випадково, що у сорту Шоколадне диво насамперед салатне призначення.
Цікаво! Характерною особливістю є те, що навіть незрілі плоди, «з зеленцой», солодкі і смачні.
З цього сорту можна робити пасти, соуси, соки. Але великі розміри плодів не дозволяють ” консервувати їх цілком.
Томатоводы відзначають зниження смаку сорту при переробці і консервуванні, але всі відзначають, як смачні плоди Шоколадного дива при вялении.
Тонка шкірка помідорів робить їх схильними до розтріскування, та це ж пояснює малі терміни зберігання врожаю і погану транспортабельність.
Цей томат не підходить для товарного виробництва.
За часом дозрівання (приблизно 110 діб) Шоколадне диво відноситься до середньостиглих різновидам, а це значить, що перші стиглі плоди відкритого грунту можна очікувати в кінці липня або на початку серпня. Плодоношення розтягнуте, що є перевагою для салатного сорту.
