Виноград — унікальна садова культура, бажана для будь-якого садівника. Кожен з нас, хто має особистий дачну ділянку, мріє про те, щоб виростити на ньому власну лозу, та таку, яка завжди радувала б великою кількістю смачних і корисних ягід при мінімальних витратах.
Виноград Ася обов’язково доведеться нам до смаку. Цей дивовижний гібрид нікого не залишить байдужим, в тому числі і любителів виноробства. Нехай смак його досить простий, але зате розмір ягід і грон викликає захоплення, а декоративна лоза даного гібрида стане чудовою прикрасою для будь-якої дачної будівлі.
Фото винограду Ася.
Опис сорту та його характеристики
Дитя любительської селекції гібрид Ася, хоч і з’явився на світ зовсім нещодавно, вже встиг завоювати серця не лише виноградарів-любителів, але і фермерів за свої численні переваги.
Автором диво-сорти є селекціонер-самоучка Ст. Загогулько, який, схрестивши два види культури, Дунав і Деметру, отримав высокоурожайную Асю. Незважаючи на ніжне ім’я, Ася характеризується хорошою стійкістю до ряду хвороб і шкідників, а також невибагливістю у вирощуванні та догляді.
Опис лози
Лоза гібрида викликає захоплення своїм прекрасним зовнішнім виглядом. Дуже приємно споглядати повиту міцними кучерявими гілками альтанку або огорожу, а ще приємніше в літній спекотний день сховатися від спеки під густу тінисту крону.
Кущі Асі — потужні і сильнорослі:
- довжина їх часто досягає 3 м і більше, причому росте лоза дуже швидко. За якісь два роки вона може вкрити собою будь-яку дачну будівлю;
- молоді пагони гібрида пофарбовані в світло-коричневий колір. Вони досить добре гнуться, але, якщо перестаратися, то можна їх поламати. Це необхідно враховувати під час догляду за виноградником. Визрівання пагонів хороше;
- великі насичено-зелене листя Асі мають п’ять лопатей;
- дрібні білі квіточки зібрані в суцвіття-мітелки;
- лоза має квітки переважно жіночого типу цвітіння, тому, щоб гібрид добре родить, для запилення йому необхідні інші сорти;
- цвісти лоза починає в кінці травня-початку червня. Триває цвітіння не довше 2-х тижнів.
Опис ягід і грон
Ягідки Асі — вельми примітні:
- вони виростають великих розмірів. Вага однієї ягоди може досягати 18 м;
- форма плодів — овал.
- колір — фіолетовий;
- щільна і хрустка, соковита м’якоть покрита тонкою, але міцною шкіркою з восковим нальотом;
- смак ягід Асі — досить простий без всяких витребеньок. Плоди відрізняються підвищеним вмістом цукру.
1 л виноградного соку містить:
- сахаров — 18%;
- кислоти — близько 4 р.
Грона гібрида — просто чудові. Вони мають досить великі розміри і середню щільність. Вага однієї кисті варіюється від 800 м до 1,2 кг. Форма грона — подовжений конус.
Використання
Плоди сорту не всім подобаються в свіжому вигляді, тому їх найчастіше пускають на переробку. З них варять варення, ягоди Асі маринують, заморожують, роблять з них соки і компоти, додають у кондитерські вироби та випічку. Винороби використовують виноград даного гібрида для виготовлення столових або в якості купажу для десертних вин.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Ася — гібрид середніх строків дозрівання. Вегетаційний період складає 118-125 днів. Дозрівати ягоди починають в кінці серпня-початку вересня. Саме тоді і приступають до збору врожаю. Якщо плоди зняти вчасно, вони, не осипаючись, провисят на гілках ще деякий час. При цьому ягоди не втратять товарного вигляду і смакових якостей.
Врожайність
Врожайність гібрида — на висоті. При хорошому догляді з одного куща можна зібрати 12-18 кг ягід. Максимальна кількість плодів, яке знімали з лози сорту Ася становить 25 кг.
Терміни зберігання і транспортабельність
Плоди сорту примітні своїм тривалим зберіганням. В умовах кімнатної температури вони вільно зберігаються до двох тижнів, а в холодильнику — близько місяця. Ягоди Асі відмінно переносять транспортування на далекі відстані, за що дуже цінуються фермерами, возделывающими гібрид в промислових масштабах.
Клімат та регіони культивування
Сорт Ася характеризується середніми морозостійкістю (до -21°C) і посухостійкістю. Він досить погано переносить холодні зими і посуху, тому вирощувати її можна лише в південних регіонах і районах з помірними зимами.
Гібрид поширений в Криму, Краснодарському Краї, Ставропіллі, на Північному Кавказі, Україні і Молдові. Іноді його можна зустріти і в Черноземье.
Хвороби і шкідники
Ася має непоганий імунітет до основних грибкових хвороб та шкідників. Однак, ризик захворюваності лози все ж існує. При неякісному догляді, а також при несприятливих погодних умовах виноград може захворіти:
- мілдью, першим симптомом якої є жовтуваті прозорі маслянисті плями на листках і пагонах. Хвороба погано лікується, тому краще її запобігти. Для цього ранньою весною кущі обприскують 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна);
- оїдіумом. Даний недуга характеризується появою білого нальоту на листках, пагонах і плодах. Захистити виноград від цієї напасті зможуть фунгіциди Байлетон, Рубиган або Каратан;
- антракнозом. Ця хвороба вражає всі частини рослин. Симптоми — виникнення дрібних бурих плям на пагонах, листках і суцвіттях. Із захворюванням допоможе впоратися обробка лози 3%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 300 г мідного купоросу і 450 г вапна) або препаратами Ордан, Абига-пік, Фундазол, Картоцид, Превікур;
- хлорозом. Це захворювання можна розпізнати за жовтуватим плям різних відтінків на листках. Недуга виникає від нестачі в грунті заліза. Зцілити рослини від хлорозу допоможе обприскування розчином залізного купоросу або хелати заліза, а також підживлення грунту залізовмісними добривами.
Оїдіум на винограді.
Ягоди цього сорту люблять ласувати оси і птиці. Від ос на грона надягають сітчасті або марлеві мішечки або розставляють навколо кущів пастки з солодкою принадою. Від птахів лозу захищають спеціальною сіткою.
Переваги і недоліки
Гібрид Ася характеризується рядом переваг:
- високими врожаями;
- великими розмірами ягід і кистей;
- презентабельним зовнішнім виглядом і лози, та плодів;
- тривалістю їх зберігання і прекрасною транспортабельністю;
- хорошим імунітетом до захворювань;
- стійкістю до осипаемость;
- простотою вирощування та догляду.
Є у сорту і недоліки. Садівники зазначають:
- недостатню морозостійкість і посухостійкість;
- крихкість пагонів;
- вимогливість до поливу;
- простоту смаку.
Посадка
До посадці винограду необхідно поставитися з усією відповідальністю:
- висаджують саджанці і навесні, після того, як прогріється грунт, і восени, до настання холодів;
- виноград любить піднесені добре освітлені сухі ділянки з родючим слабокислою грунтом. Грунтові води не повинні підходити до поверхні землі ближче, ніж на 2 метри;
- місце для виноградника заздалегідь скопують, видаляють коріння і бур’яни, вносять добрива;
- за 2 місяці до посадки роблять ямки розміром 70 х 70. Між рослинами залишають відстань 2 метри, а між рядами — 2,5 метра;
- з половини лунки заповнюють сумішшю родючої землі з добривами (суперфосфатом, перегноєм і деревною золою);
- на цю суміш поміщають саджанці, розправляють коріння і засипають землею;
- землю навколо кущів трамбують і рясно поливають водою;
- щоб швидко не випаровувалася волога, і не росли бур’яни, відстань навколо саджанця покривають мульчею — торфом, соломою або тирсою.
Догляд
Догляд за виноградом полягає в наступному:
- гібрид погано переносить недолік вологи, тому не можна допускати пересихання грунту. При цьому не варто також допускати її перезволоження. При нормальному літо досить 4-5 поливів за сезон, при посухи кількість поливів збільшують;
- починаючи з 3 року після посадки, лозу необхідно підгодовувати. Добрива вносять кілька разів за сезон. Навесні рослинам необхідний азот, під час цвітіння і зав’язування плодів вносять калій і фосфор, а восени, після збору врожаю — органічні добрива;
- для кращого росту і плодоношення лозу потрібно підв’язувати до шпалері;
- щоб уникнути захворювань грунт навколо кущів необхідно утримувати в чистоті, прибираючи органічне сміття та бур’янисту траву;
- за допомогою розпушування забезпечують доступ кисню до кореневої системи;
- за допомогою обрізки проріджують і формують кущ;
- там, де мають місце холодні зими, лозу вкривають на зиму. Її знімають зі шпалери, пригинають до землі і накривають агроволокном або гілками ялини, а потім присипають землею.
Відгуки садівників про виноград сорту Ася
Незважаючи на порівняно недавнє походження і деякі недоліки, гібрид винограду Ася встиг полюбитися виноградарям і дачникам за красиву декоративну лозу і не менш гарні ягоди і кисті.
Також садівники відзначають щедрі і стабільні врожаї, невибагливі у вирощуванні та догляді, а також досить стерпний імунітет до основних виноградним недуг. Не всім подобається смак ягід даного сорту, однак цей недолік компенсується вищепереліченими достоїнствами.
Висновок
Виходячи з опису сорту і відгуків про нього, можна зробити наступні висновки:
- Ася — невибагливий високоврожайний гібрид, що культивується тільки в південних регіонах;
- лоза даного сорту — дуже декоративна і використовується дачниками для прикраси своїх присадибних ділянок;
- ягоди мають простий смак, але презентабельний товарний вигляд.
