Виноградна культура успішно перекочовує з південних регіонів широти з більш помірним кліматом, завдяки появі нових гібридних зимостійких сортів. Всім нам хочеться мати на своїх дачних і садових ділянках виноградну лозу, невибагливу у вирощуванні та догляді, яка буде чудово переносити суворі морози, посушливе літо і при цьому радувати високими врожаями.
У виборі сорту нам допоможе ця стаття, в якій буде описано столовий виноград Благовіст, який характеризується не тільки відмінною зимостійкістю, але також гарним смаком плодів і їх достатньою кількістю.
Фото винограду Благовіст.
Опис і характеристики винограду Благовіст
Благовіст — гібридний сорт винограду, створений радянським вченим-селекціонером Ст. Крайновым досить недавно — наприкінці минулого століття. При його створенні вчений поставив за мету домогтися гідного морозостійкості й невибагливості до різних погодних умов. Схрестивши Киш-миш Променистий і Талісман, Крайнов отримав гібрид, що відповідає практично всім бажаним характеристикам, і вже в 1999 році виведений нещодавно сіянець дав перший урожай.
Як виглядає лоза
Кущ гібрида Благовіст — потужний і сильнорослий:
- лоза росте дуже швидко. Вже через кілька років її висота досягає 3-х і більше метрів;
- кущі рясно покривають великі яскраво-зелені п’ятилопатеві листки;
- пагони рослин, гнучкі і міцні, здатні витримати великий урожай. Колір багаторічних пагонів — світло-коричневий, однорічних — зелений. Кущі відрізняються сильним зростанням пагонів;
- квітки — дрібні, білі. На одному пагоні утворюється за кілька суцвіть. Суцвіття також можуть з’являтися і на пасинках. Щоб уникнути перевантаження урожаєм зайві пагони і кисті необхідно видаляти;
- гібрид характеризується визріванням пагонів на 1/2 довжини;
- лоза Благовісту має квітки обох статей, тобто сорт є самозапильних і прекрасно обходиться без додаткового запилення;
- зацвітають рослини на початку червня. Цвітіння триває кілька днів;
- перші плоди давати кущі сорту починають вже на 2 або 3 рік після посадки.
Опис ягід і кистей
Плоди і грона гібрида — напрочуд великі і красиві:
- ягідки виростають овальної або округлої форми. Вага однієї — від 10 до 14 р;
- колір повністю дозрілих плодів — жовтувато-зелений або золотисто-жовтий;
- шкірочка ягід хоч і тонка, але досить міцна. Завдяки цьому, виноградини не розтріскуються при сухій або вологій погоді;
- під шкіркою знаходиться ніжна і дуже соковита м’якоть. При раскусывании ягідки хрумтять;
- плоди мають насиченим солодким смаком. Є невелика кислинка і тонкі мускатні нотки. Якщо дати пензлям повисіти на кущах деякий час після дозрівання, то виноград накопичить більше цукру, а в смаку його з’явиться відтінок дюшесу;
- грона Благовісту — також великі. Вага однієї становить 800 — 1500 р. Вони — середньої щільності і за формою нагадують подовжений конус.
У 1000 мл виноградного соку міститься:
- сахаров — не більше 22%;
- кислоти — близько 8 р.
Як використовують
Даний гібрид використовують у виноробстві. З нього готують вишукані столові і мускатні вина. Також з ягід сорту роблять сік, варять варення, їх маринують і заморожують. У свіжому вигляді вони також смачні. Їх їдять свіжими і додають у десерти.
Коли достигає
Гібрид Благовіст відноситься до сортів ранніх строків дозрівання. Період вегетації становить близько 115 днів. Плоди починають дозрівати вже в середині липня. Масове дозрівання ягід наступає до середини серпня. Якщо плоди не збирати одразу після дозрівання, а дати їм повисіти ще деякий час, то вони стануть ще солодший і смачніше.
Показник врожайності
Благовіст дає середні врожаї. Якщо за лозою грамотно доглядати, то, починаючи з 3-4 роки, однак з куща можна збирати від 6 до 8 кг якісних плодів. Сорт характеризується тим, що грона зав’язуються не тільки на пагонах, але і на пасинках.
Терміни зберігання плодів і можливість їх транспортування
Ягоди гібрида можна досить довго зберігати в спеціальних умовах. При зберіганні вони не втратять товарного вигляду. Плоди чудово переносять транспортування. Завдяки вищепереліченого, Благовіст часто вирощується в промислових масштабах.
Стійкість до погодних умов
Сорт відноситься до зимостійким. Його максимальна морозостійкість становить -23 градуси. Також Благовіст непогано переносить посуху і прохолодну вологу погоду, проте в холодне літо існує ризик ураження лози грибковими захворюваннями.
Де вирощують
Виведений гібрид для Центральних регіонів, але він обробляється і в більш північних районах — Середній смузі, Волго-Вятському районі, на Північно-Заході і навіть у деяких Сибірських областях, але з умовами укриття на зиму.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Благовіст, в цілому, має непогану стійкість до багатьох виноградним хвороб. Захворювання рідко, але може наздогнати лозу в похмуру вологу погоду. Є певний ризик ураження рослин:
- хлорозом. Це захворювання може виникнути в результаті дефіциту заліза в ґрунті. Перший симптом недуги — поява на листках жовтих плям різної інтенсивності забарвлення — від блідо-жовтого до насичено-жовтого. Якщо хвороба вражає молоде листя, то вона залишається недорозвиненою. Лікування — обприскування кущів розчином залізного купоросу або хелати заліза;
- мілдью. Причиною хвороби є грибок, що розмножується в сиру погоду. Симптоми — округлі оливкові плями на листках, поява білого борошнистого нальоту на зворотному боці аркуша, згодом — некроз і відмирання. Недуга вражає і інші частини лози — молоді пагони і плоди. Обробка кущів фунгіцидами Антракнол, Ридоміл, Стробі, бордоською сумішшю або мідним купоросом допоможе запобігти початок захворювання;
- оїдіумом, також є грибковою хворобою. Ознаки недуги — кучерявість листя, їх недорозвинення, наявність на всіх частинах рослини сірувато-білого пилу. Захворювання завдає непоправної шкоди лозі. Профілактика — обробка лози препаратами Топаз, Тіовіт, Стробі або Хорус;
- антракнозом. Симптоми — бурі плями, оточені темною облямівкою на листках, пагонах і плодах. Профілактикою є обприскування кущів фунгіцидами Антракнол, Акробат, Хорус або бордоською сумішшю.
Хлороз винограду.
Часто плоди даного гібрида уражаються осами, від яких ставлять пастки зі солодко приманкою або одягають на кисті спеціальні сітчасті мішечки.
Плюси і мінуси гібрида
До плюсів гібрида відносять:
- високі врожаї;
- можливість транспортування і тривалі терміни зберігання;
- ранні строки дозрівання;
- хорошу стійкість до морозів і посухи;
- непоганий імунітет до грибкових хвороб.
Мінуси:
- необхідність нормування врожаю;
- вразливість до набігам ос;
- нерівномірне дозрівання грон.
Вирощування
Вирощування винограду полягає в грамотному підборі саджанців, вибір місця під посадку, самій посадці і якісному догляді за лозою. При дотриманні всіх необхідних умов лоза зросте міцною, здоровою і буде багаторазово радувати щедрими врожаями смачних ягід.
Вибір саджанців
Саджанці можна заготовити і укоренити самостійно або придбати в спеціалізованому магазині. Заготовляють посадковий матеріал восени. Живці беруть із самої міцної й здорової лози, зберігають спеціальним способом, а в кінці зими приступають до проращиванию. Якщо сіянці купують в магазині, дивляться, щоб вони були здоровими з добре розвиненими коренями.
Вибираємо місце під посадку
Виноград відмінно росте на сонячних, сухих і захищений від вітрів ділянках з поживним грунтом. Найкращим місцем для лози стане південна сторона біля будинку або огорожі.
Посадка
За кілька тижнів до посадки місце під лозу готують:
- грунт перекопують, вибирають бур’яни і коріння, насичують добривами;
- за два тижні копають ямки глибиною і шириною не менше 80 см;
- знятий при перекопці верхній шар грунту перемішують з суперфосфатом, золою і гноєм коров’яком, заповнюють цією сумішшю лунку на 2/3, туди ж опускають сіянець, засипають землею, утрамбовують, поливають і мульчують.
Як доглядати
Догляд за лозою дуже важливий, особливо в перші роки її життя:
- поливають кущі по мірі пересихання грунту не менше 6-7 разів за літо. Перезволоження грунту допускати не можна;
- після поливів обов’язково проводять розпушування та прополювання;
- доросле лозу підв’язують до шпалери;
- 2-3 рази за сезон лозу підгодовують мінеральними комплексами і органікою;
- восени проводять обрізку кущів;
- перед настанням холодів виноград вкривають на зиму.
Відгуки про виноград Благовіст
Даний гібрид, хоч і виведений порівняно недавно, встиг сподобатися городникам і садівникам. Вони відзначають його добру врожайність, гарний зовнішній вигляд плодів і кистей, відмінні смакові якості з легким відтінком мускату і ранні терміни дозрівання. Також ставлять акцент на високу стійкість до хвороб, стійкість до несприятливих погодних умов і невибагливість у вирощуванні та догляді, однак заявляють про схильності плодів гібрида нападу з боку ос.
Висновки
- Благовіст — ранній зимостійкий гібрид винограду, який підійде для вирощування в різній кліматичній зоні, у тому числі в північних широтах.
- Цей сорт виноградної культури має безліч переваг при мінімумі недоліків.
- Він є одним з кращих видів білих столових сортів і характеризується універсальним використанням, у тому числі придатний для виготовлення вишуканих мускатних вин.
