Догляд
Ювілей Новочеркаська — невибагливий у догляді сорт, однак, це не означає, що за рослиною не потрібно доглядати. Догляд за лозою дуже простий і полягає в:
- поливах;
- підгодівлі:
- прополці і розпушуванні;
- обрізки і формування;
- підготовці до зими.
Полив
Нещодавно посаджені живці вимагають щоденного поливу, якщо немає опадів. Інші рослини поливають 3 рази за вегетаційний період — весною перед розпусканням бруньок і перед цвітінням, і влітку, коли зав’язуються плоди.
Якщо літо посушливе, то кількість поливів збільшують. Не можна допускати перезволоження грунту, інакше виноградник загине.
Підживлення
Вносити добрива необхідно тричі за сезон — весною перед розпусканням квіток, влітку, після плодоношення, і восени, перед настанням зими.
Навесні лозу підгодовують курячим послідом (1 кг настоюють 20 літрах води протягом 2 тижнів). Перед початком цвітіння необхідно внести азотовмісні добрива, восени також можна підгодувати органікою (коров’ячим гноєм, перегноєм або курячим послідом).