Як зібрати і зберегти
- Збиранням врожаю цибулі займаються в кінці літа. Для цього треба вибирати сухі і сонячні дні. Якщо вибирати цибулини мокрими, у сиру погоду, то такий урожай навряд чи можна буде зберегти. З цією ж метою за місяць до передбачуваного викопування цибулин грунт перестають зволожувати.
- Про дозріванні культури і початок збору врожаю сигналізує висихання листя і зупинка розвитку. Довго тягнути з прибиранням не слід. Цибулини можуть знову почати проростати, і врожай буде зіпсований.
- Цибульні головки обережно підкопують і дістають з грунту. Краще всього залишити просушуватися цибулини прямо на грядці під впливом сонця, яке є головною профілактикою від хвороб для подальшого зберігання. Але ця рекомендація актуальна при сухій і теплій погоді.
- Якщо ж з погодою не пощастило, то викопані цибулини слід залишити на пару тижнів для просушування в теплому і провітрюваному приміщенні (25-35 градусів). А щоб надалі не виникла шейковая гниль, треба під кінець сушіння підняти температуру до 45 градусів протягом 12 годин.
- Висушені цибульні головки перебирають, видаляючи слабкі і зіпсовані головки. Видаливши сухе листя, залишивши лише 3-4 сантиметри, цибулю відправляють на зберігання у приготовлені ємності або сухі, провітрювані ящики. Зберігати зібраний урожай найкраще в приміщенні, де сухо, прохолодно, досить хороша вентиляція.
