Яблуня є головним деревом на наших подвір’ях. Важко собі уявити хоч один сад або город без цього плодового дерева. Сортів яблунь існує багато. Дуже багато виведено сучасних гібридів, однак старі сорти анітрохи не гірше і користуються популярністю не менше нових.
Частіше ми цінуємо перевірені часом і досвідом види культури, які вирощували ще наші мами і бабусі. Саме до таких сортів і відноситься яблуня Макінтош, що існує вже близько 200 років. Цей заморський сорт успішно поширився по нашій країні. В даний час його можна зустріти мало не в кожному нашому городі.
Фото яблуні Макінтош.
Опис сорту та його характеристики
Даний сорт яблуні родом з далекої Канади, де його виявив в кінці 18 століття Джордж Макінтош в саду придбаного ним вдома. Там росло кілька сіянців невідомого сорту, після пересадки яких вижив тільки один.
З цього сіянця і взяла початок яблуня Макінтош. Дерево, вирощене з цього саджанця, існувало й плодоносило більше 100 років. Сорт швидко поширився по всій країні. Далі він був перевезений в Північну Америку, а потім в Англію. У нашій країні яблуні дали інші назви — Хорошевка Осіння, Осіннє Червонобоке і Осіннє Чудове.
Опис дерева
Дерева гібрида — середніх розмірів:
- висота їх — 5-6 метрів. Деякі екземпляри досягають 7-8 метрів;
- потужні і товсті гілки утворюють широку пірамідальну крону середньої загущеності;
- пагони і гілки пофарбовані в темно-вишневий колір, а штамб — світло-сірого кольору;
- широкі листя середніх розмірів, світло-зелені з жовтим відтінком. Краї листя — без зазубрин. Форма — яйце;
- квіти, дуже великі, ніжно-рожевого кольору, зібрані в суцвіття;
- цвітіння відбувається в травні і триває 2 тижні;
- на рослинах сорту є квітки як чоловічого, так і жіночого типів цвітіння, тобто яблуні є самоплодни, але для підвищення врожайності краще, якщо поряд будуть рости інші осінні сорти яблунь;
- дерева Макінтоша зацвітають уже на 2 рік після посадки, але для отримання більш великих плодів і найбільш щедрих врожаїв яблунь не дають плодоносити, раніше, ніж на 5-7 рік.
Опис яблук
Яблука сорту Макінтош — дуже примітні формою і забарвленням:
- розміри плодів — середні і великі. Маса одного яблука варіюється від 150 до 200 м;
- форма яблук — округла, злегка плеската;
- плоди жовто-зеленого кольору з червоним або рожевим рум’янцем покриті сизуватим нальотом. На яблуках є великі численні крапками;
- біла, дрібнозерниста, соковита і дуже ніжна м’якоть покрита тонкою, але міцною шкіркою;
- смак яблук — дуже хороший, кисло-солодкий з карамельним присмаком. Аромат плодів — яскраво виражений.
100 г м’якоті містить:
- цукрів — 10,8%;
- кислоти — 0,5%;
- вітаміну С — близько 4 мг;
- активних компонентів — 195 мг;
- пектину — близько 11%.
За п’ятибальною системою смак оцінюють на 5 балів.
Даний сорт фруктів характеризується високим вмістом корисних речовин і широко застосовується в дієтичному харчуванні.
Використання
Плоди Макінтоша неймовірно смачні у свіжому вигляді. Ними люблять ласувати і діти, і дорослі. Також їх використовують для приготування варення та джему, пюре і повидло, соку і компотів. Яблука сорту сушать, додають у десерти, фруктові салати, кондитерські вироби та випічку.
Терміни дозрівання та збору врожаю
Макінтош — осінній сорт яблук. Встигати перші плоди починають вже в кінці серпня. Дозрівання яблук — розтягнуте, тому врожаї збирають з кінця серпня до середини жовтня. Затягувати зі збором врожаю не варто — плоди схильні до осипання.
Врожайність
Даний сорт високоврожайний. Дерево живе і плодоносить дуже довго. У повну силу дерева починають плодоносити на 5-7 рік після посадки. З однієї дорослої яблуні збирають до 200 кг чудових високоякісних плодів. Зафіксований випадок, коли одна яблуня дала 360 кг яблук.
Терміни зберігання і транспортабельність
Яблука Макінтоша мають тривалі терміни зберігання. При температурі +3 — +5 вони можуть зберігатися до 4 місяців, а якщо температуру знизити до 0 — +3, то терміни зберігання збільшуються до півроку. Плоди чудово переносять транспортування на далекі відстані, за що і цінуються фермерами, що вирощують їх на продаж.
Клімат та регіони вирощування
Сорт має недостатню морозостійкість. При холодних зимах плодоносні бруньки і пагони піддаються подморожению, тому вирощувати в регіонах з холодними зимами його не можна. Він поширений у Північно-Кавказьких регіонах і в Нижньому Поволжі. Яблуні Макінтош можна зустріти і в Середній смузі, зокрема в Підмосков’ї.
Хвороби і шкідники
Даний вид культури має слабкий імунітет до захворюваності і набігам шкідників. Дерева його можуть вражатися:
- борошнистою росою, яка проявляється виникненням білого борошнистого нальоту на листках і молодих пагонах і суцвіттях. В якості профілактики дерева обробляють ранньою весною 1%-ним розчином бордоської рідини (на 10 л води — 100 г мідного купоросу і 150 г вапна), а також кілька разів за сезон фунгіцидами Тіовіт Джет, Хорус або Цидели Топ;
- паршею, симптомами якої є оливкові плями на листках. На плодах з’являються темні, майже чорні плями, виникнення яких плоди починають розтріскуватися. Втрачається їх товарний вигляд. Уникнути захворювання допоможе все та ж 1%-ная бордоська рідина, а також обробка дерев фунгіцидами Фітоспорин, Райок, Скор або Вектра;
- моніліозом або плодовою гниллю. Ознаки хвороби — поява на плодах розростаються бурих плям. Згодом плоди всихають про опадають. Щоб запобігти недуга, навесні дерева обприскують 1%-ним розчином бордоської рідини, а протягом літа кілька разів фунгіцидами Стробі, Хом, Абига-пік або Хорус.
Парша яблуні.
Дерева цього сорту можуть піддаватися набігам попелиці і плодожерки. Від комах-шкідників яблуні захистить обприскування інсектицидами Карбофос, Іскра, Децис, Фуфанон або Дітокс.
Переваги і недоліки
Макінтош має безліч достоїнств:
- тривалий плодоношення дерев;
- стабільні і щедрі врожаї;
- висока якість плодів (відмінні смак і товарний вигляд, відмінну транспортабельність і тривалі терміни зберігання);
- невибагливість вирощування та догляду.
До недоліків відносять:
- схильність яблук до осипання;
- розтягнуте дозрівання плодів;
- слабкий імунітет до захворюваності.
Посадка
Алгоритм посадки яблуні Макінтош стандартний:
- посадку проводять або навесні, після прогрівання грунту, або восени, до настання перших заморозків;
- для посадки вибирають добре освітлений, сухий і родючий ділянку;
- грунт повинна бути пухкої, легкої і слабокислою;
- ділянка заздалегідь перекопують, очищають від бур’янів і коренів, вносять добрива;
- за місяць до посадки готують лунки розміром 60 х 100;
- ямки до половини засипають сумішшю родючого ґрунту з добривами (перегноєм, суперфосфатом і деревною золою) і забивають кілочок для опори;
- поверх цієї суміші роблять невеликий горбок, на який поміщають саджанець, розправляють його корені, лунки засипають землею, утрамбовують, рясно поливають і покривають мульчею — торфом або перегноєм.
Догляд
Догляд за яблунею Макінтош мало чим відрізняється від догляду за іншими сортами яблунь. Він полягає в наступному:
- деревам потрібно полив. Молоді деревця поливають раз в 7 днів. Дорослим деревам частих поливів не потрібно. Якщо літо видалося з достатньою кількістю опадів, то поливати яблуні не потрібно. При сухому і спекотному літі поливи слід проводити по мірі пересихання грунту;
- яблуні даного сорту добре відгукуються на підживлення. Підживлюють дерева, починаючи з другого року зростання. Ранньою весною деревам потрібно азот, який додають в органічні добрива. В період цвітіння вносять калійні і фосфорні речовини, а восени, після збору врожаю, знову вносять органіку;
- обрізання — одна з основних умов догляду. Перший раз її проводять в той же рік, коли посадили саджанець. Далі, процедуру повторюють щорічно;
- грунт навколо дерев повинна міститися в чистоті. Необхідно видаляти бур’яни і органічне сміття, в яких можуть знаходитися личинки шкідників і грибні спори;
- за допомогою розпушування забезпечують доступ кисню до кореневої системи;
- стовбури дерев перед настанням холодів білять і обгортають мішковиною або агроволокном. Молоді рослини підлягають укриттю.
Відгуки садівників про яблуні сорту Макінтош
Незважаючи на те, що Макінтош — старий сорт, його дуже люблять садівники за високу якість плодів. Яблука довго зберігаються і добре транспортуються, а також користуються величезним попитом у покупців. Зазначається те, що дерева цього сорту — довгожителі. Вони можуть жити й плодоносити чи не 100 років. Врожайність також на висоті.ЯЯбл
Плодоношення щорічне, без перерв. Якщо говорити про недоліки, то садівники відзначають слабкий імунітет дерев до грибкових захворювань. Багато городників і садівників згадують про захворювання яблунь паршею. З-за цього факту їм доводиться щороку по кілька разів обробляти дерева хімікатами. В цілому, сорт Макінтош любимо і затребуваний донині.
Висновок
Прочитавши опис сорту і відгуків про нього садівників, можна зробити наступні висновки:
- Макінтош — високоврожайний сорт яблунь, що користується популярністю у садівників за високу якість яблук;
- виростити яблуню даного виду зможе будь-хто, навіть новачок;
- дерева сорту характеризуються тривалим терміном життя та стабільною врожайністю.
