Я обожнюю запах тропічних фруктів — вони наповнюють дім радістю, спогадами про літо і теплом. Тому у мене ростуть мандарини, лимони, кокосовий горіх і моя гордість — ананас. Я сама виростила його з верхівки купленого на ринку соковитого плоду, і сьогодні хочу поділитися з вами досвідом.
Звичайно, він не досяг тих розмірів, що досягає в природних умовах, але це самий справжній маленький ананас! Можливо, хтось ще захоче принести в свій будинок південний куточок.
Трохи географії та історії
Ананас в природних умовах росте в тропіках, тобто це теплолюбива рослина, що віддає перевагу сонце і високу температуру. При цьому ананас досить легко переносить посуху.
У Росії цей плід з’явився в 18 столітті, і вирощували його зазвичай в оранжереях. Однак і в квартирі цілком можна отримати справжні плоди ананаса.
Як вибрати ананас для вирощування вдома
Посадковий матеріал — плід ананаса — можна купити на ринку або в звичайному магазині. При цьому плід, який ви купуєте не просто для їжі, але і для подальшого вирощування, повинен бути дозрілим, не зеленим, але і не перезрілим.
Плід бажано вибрати з щільною шкіркою темно-золотистого кольору, без яких-небудь плям і пошкоджень, не дуже м’який.
Крім того, ананас, який ви принесете додому, повинен мати яскраві зелені листки, які стирчать з його верхівки. Соковита зелень на його чубку — обов’язкова умова для того, щоб вам вдалося виростити ананас. Листя не повинні мати жодних ушкоджень, бурих плям, жовтизни.
Якщо ви купуєте ананаси взимку, будьте обережні — велика ймовірність набути підморожений плід, при цьому неважливо, чи купили ви його на ринку або в магазині. Виростити з нього вдома ананас буде неможливо.
Таким чином, посадковий матеріал має дуже велике значення. Він повинен бути:
- молодим;
- здоровим;
- стиглим, але не перезревшим;
- не мати пошкоджень, плям або зрізів;
- не бути подмороженным, мати яскраве здорове супліддя (саме так називається верхівка ананаса з листям).
Краще всього набувати ананас, верхівку якого ви збираєтеся укоренити, влітку або на початку осені. При цьому бажано купити не один ананас, а два-три, щоб збільшити шанси на укорінення.
Як підготувати ананас до посадки
Зрозуміло, садити в землю потрібно не весь плід, а його верхівку (так званий чубчик). Саме тому і потрібно дуже ретельно підійти до вибору плода і станом листя.
Верхівку слід акуратно відрізати дуже гострим ножем, щоб уникнути пошкоджень, після чого прибрати з неї нижнє листя — приблизно 4 ряди так, щоб було видно «пеньок». Розмір цього «пенька» повинен бути приблизно 1 див.
Листя знизу можна відрізати або ж просто відщипнути приблизно на 2-3 см від основи. Після цього слід дуже акуратно видалити м’якоть зсередини так,щоб не пошкодити листя. Можна акуратно витягнути її з допомогою чайної ложки, намагаючись не дряпати стінки плоду.
Зріз на ананасі потрібно робити не повністю прямим, а під кутом 45 градусів. Якщо плід, який ви придбали, досить стиглий, то верхівку можна не відрізати, а просто, взявшись за листя рукою, обережно викрутити це супліддя з ананаса. Як правило, при такому відділенні чубка від пошкоджень плода менше, якщо, звичайно, діяти акуратно.
Після цього верхівку без м’якоті слід перевернути і залишити на деякий час, щоб вона підсохла. Робиться це для того, щоб поранена і пошкоджена ножем верхівка зажила. Приблизно через тиждень — півтора і сам зріз супліддя, і зрізи листя на ньому стануть твердими і змінять колір.
Це означає, що верхівка готова для подальших маніпуляцій. Врахуйте, що підсушувати ананас можна тільки у вертикальному положенні!
Це робиться для того, щоб всі поживні речовини з листя перейшли в ту частину верхівки, в якій будуть утворюватися коріння, і сприяли гарному утворення корінців.
Як проростити коріння ананаса
Після того, як верхівка висохне, її потрібно помістити в непрозору ємність з водою. Опустити верхівку у воду потрібно так, щоб вона занурилася туди на кілька сантиметрів, приблизно до рівня нижніх листків.
Вода повинна бути кімнатної температури, і міняти її слід кожні два-три дні, не допускаючи того, щоб вона ставала каламутною. Воду необхідно обов’язково відстоювати.
Ємність з верхівкою слід поставити на освітлене місце, де немає небезпеки протягів і прямого попадання сонячних променів. Тепер треба чекати, поки не з’являться корінці. Як правило, це відбувається через 10 днів.
Можна вчинити по-іншому, і укоренити ананас безпосередньо в землі. Для цього потрібно взяти маленький горщик, діаметр якого трохи більше діаметра верхівки, і заповнити його субстратом, що складається з торфу й крупного піску.
На дно горщика потрібно покласти дренаж, після чого заглибити туди верхівку ананаса, вставивши її в землю до нижніх листків. За два-три дні до того, як ви зібралися посадити ананас, землю в горщику потрібно для дезінфекції пролити крутим окропом.
Відразу після посадки потрібно побризкати на чубчик ананаса теплою водою і надіти на нього целофан для створення парникового ефекту. Замість целофану можна використовувати пластикові пляшки.
Поставити це споруда потрібно, як і ємність з водою, на світле місце, але уникати попадання на нього сонячних променів.
Приблизно через три-чотири тижні у ананаса з’являться корінці. і його можна буде пересаджувати. Поки верхівка плода вкорінюється, поливати субстрат не потрібно, достатньо просто щодня рясно бризкати на чубчик теплою водою, знімаючи целофан.
Як правильно посадити ананас
Після того, як у верхівки ананаса з’явилися корінці, його можна висаджувати безпосередньо в грунт. Можна придбати звичайну грунтову суміш для кімнатних рослин, вона досить легка і пухка.
Горщик відразу слід взяти досить великого розміру, висотою не менше 20 см і діаметром не менше 30 см В горщику меншого розміру ананасу дуже швидко стане некомфортно, листя почнуть жовтіти і сохнути, а квітки не з’являться, не кажучи вже про плодах. Тому велика ємність для посадки — це дуже важливо, цим правилом не можна нехтувати.
Горщик для посадки ананаса обов’язково повинен мати отвори для стоку води, тому що коріння ананаса не переносять зайвого зволоження. Тому обов’язковий також і дренаж не менше 3 см, насипаний на дно горщика.
Горщик після цього наповнюють грунтом, і висаджують в нього верхівку ананаса, заглиблюючи її на 2 — 3 см. до самих нижніх листків. Простеживши, щоб грунт не потрапила на листя, землю навколо рослини потрібно злегка утрамбувати.
Якщо ви укореняли свій ананас не в ємності з водою, а в землі, спочатку необхідно переконатися, що коріння вже з’явилися, а вже потім займатися пересадкою. Переконатися в тому, що ананас вкоренився, зовсім нескладно.
Потрібно просто злегка потягнути його за чубчик вгору і відігнути в бік. Якщо для цього необхідно прикласти деякі зусилля, значить, чубчик тримається за землю корінцями, і його можна пересаджувати на постійне місце.
Як доглядати за ананасом
Горщик з саджанцем слід поставити на добре освітлене місце, тому що ананас — це світлолюбна рослина, яка потребує сонячному світлі.
Грунт в гірше завжди повинна бути вологою, але слід уникати переливу, тому що коріння ананаса можуть загнити. Поливати рослину слід теплою відстояною водою. в ідеалі — дощовий. Полив повинен бути регулярним і помірним — саме таким чином можна досягти постійної легкої зволоженості грунту в горщику.
Також рослина слід регулярно обприскувати водою, а також протирати вологою ганчіркою його листя. Якщо листя почали жовтіти, значить, рослині не вистачає вологи. Не бійтеся бризкати на листя водою — скупчення води в пазухах нижніх дуже корисно для рослини, вода поглинається додатковими коренями.
Ананас потребує підгодівлі. Приблизно один раз в два місяці його потрібно поливати розчином коров’яку — така підгодівля чудово діє на молоде рослина. Також ананас можна підгодовувати мінеральними добривами для бромелієвих.
Влітку ананас можна ставити на балкон або вивезти на дачу, тільки його потрібно оберігати від дощу. Ананас любить сонячне світло, тому, якщо літо у вас похмурий, а також в осінньо-зимовий період, рослина потребує додаткової підсвічуванню. Світловий день ананаса повинен бути не менше 12-ти годин, інакше ні цвітіння, ні плодів ви не дочекаєтеся.
Температура в приміщенні, де живе ананас, не повинна опускатися нижче 18-20 градусів, інакше рослина буде дуже некомфортно себе почувати, і це знову ж позначиться на його зростання і цвітіння. Коріння рослини теж люблять тепло, тому ананас не повинен стояти на холодному підвіконні або керамічному покритті, інакше коріння почнуть підмерзати.
Приблизно через два з половиною-три роки, при правильному догляді, рослина має зацвісти. Цвітіння триває в середньому два тижні, при цьому квітка змінює забарвлення і пахне ананасом. Плід дозріває приблизно півроку, це залежить від сорту.
Врахуйте, що після того, як ананас принесе плід, він загине, але залишить після себе безліч дрібних пагонів, які можна вирощувати далі. Рослина гине не відразу, це може тривати більше двох років, однак ця загибель неминуча.
Дітки, які залишаються після ананаса, набагато легше виростити, ніж з чубка, при цьому вони значно міцніше і швидше розвиваються і зацвітають. По мірі зростання їх слід відокремлювати від материнської рослини і розсаджувати в горщики.
