Укриття виноградних кущів
Останнім, але не від цього менш значущим кроком у підготовці винограду до зими є спорудження правильного укриття.
Перш за все, необхідно розібратися, коли вкривати виноградник. Абсолютно точно робити це потрібно не раніше, ніж настануть заморозки (5-6 градусів нижче нуля). Бажано тримати кущі винограду під укриттям як можна менше, занадто тривале перебування в притулок не піде їй на користь.
Успіх зимівлі винограду залежить найчастіше від якості його загартування, ніж від укриття.
Насправді всередині рослини відбуваються стандартні процеси – завдяки зниженню температури лоза загартовується, рідина всередині неї зосереджується в міжклітинному просторі, крохмаль перетворюється на цукор, відповідно внутрішня рідина стає сиропом.
Саме цей сироп не дозволяє соків усередині клітин замерзати, а відповідно, і пошкоджувати кореневу систему і лозу. Висновок напрошується сам собою – загартовування є найважливішим етапів у підготовці винограду до зими.
Занадто раннє укриття виноградника загрожує підвищенням температури в його «зимовому домі», а значить выпреванием вічок і розвитком грибкових хвороб.
Оптимальним часом для початку спорудження укриття вважається момент, коли верхній шар грунту трохи промерзне. Лозу заздалегідь, краще через два-три після обрізки, пов’язують і пришпилюють до землі. Зручно, якщо укривний матеріал буде десь поблизу, щоб у разі потреби швидко накрити виноградник.
Під виноградні кущі підстеліть сухий матеріал органічний, наприклад дерев, солому або листя. Над лозами встановіть щитки з дерева так, щоб навколо них не залишалося трохи вільного місця.
Зверху щити укрийте поліетиленом, руберойдом, брезентом або будь непромокальним матеріалом. Укриття повинно бути повітропроникним, легким, теплим. Поверх утепліть всі ганчіркою або тонким шаром землі.
Бажано до настання стійких холодів залишити відкритим край укриття з південної сторони. Так виноград буде провітрюватися і не выпреет. Навесні, як тільки температура повітря підніметься вище нуля, укривний матеріал знімають, а лози підв’язують до шпалери.
Виноград повинен відправлятися на зимівлю загартованим, очищеним, продезинфицированным, обрізаним, добре «нагодованим» і надійно прихованим. Тільки в цьому випадку ваш виноград не тільки успішно перезимує, але і порадує вас відмінною урожаєм.
