Колись давно порадили вирощувати цю травичку у себе на городі сусіди, пенсіонери з багаторічним стажем садівників. А так як були проблеми з шлунком і тиском, то вирішили спробувати, щоб мати ліки під рукою, та без «хімії». І ось вже років 7 — 8 у мене кожен рік є кінза (вона ж коріандр).
Крім того, що завжди є спеції власного виробництва, ще і оздоровитись можна з допомогою цього лікарського рослини. Ділюся з усіма охочими інформацією, як виростити кінзу у себе на ділянці, які є особливості догляду і посадки. Адже це рослина обов’язково має зростати у кожного садівника.
Загальна характеристика
Батьківщина цієї рослини точно не встановлена. Є версії, що основним ареалом вирощування слід вважати Середземномор’ї, скоріше всього, що прийшов з Риму. А вже з європейських країн трав’янистий однорічник потрапив в США і Австралії.
- Наукова назва кінзи — Коріандр Посівний або Коріандр Овочевий. Належить до сімейства Зонтичні. Є медоносом і широко застосовується в кулінарії, як народний засіб від багатьох недуг, у косметології, при виробництві мила в якості натурального ароматизатора.
- Вирощується кінза в домашніх умовах (на підвіконні) і у відкритому ґрунті. Успішно адаптується в регіонах з помірним кліматом.
- Зазвичай по — різному називають рослину: коріандром сухі зерна, а зелень, включаючи стебла і листя — кінзою. Зелені кущики невибагливі, можуть рости на піску, але найкращим варіантом буде легка та родючий грунт.
