Розмарин: вирощування, посадка і догляд у відкритому грунті

Загальна характеристика розмарину. Відомі види і сорти. Основні правила посадки і вирощування розмарину у відкритому грунті. Догляд за розмарином, посаджене у відкритому грунті.

Давно цікавило це рослина. Багато хто знає його як приправу, а от щоб спробувати посадити на садовій ділянці або на клумбі, так начебто і не часто зустрінеш. Вирішила спробувати і зіткнулася з деякими цікавими особливостями.

Ділюся з вами своїм досвідом, думаю любителі цієї приправи зацікавляться і теж захочуть виростити розмарин. Давайте детальніше розберемося, що ж це за рослина така і які умови потрібні для його зростання.

Короткий опис

Розмарин — цікаве рослина. Перевести це красива назва можна як «морська свіжість», але аромат його вічнозелених гілочок несе в собі нотки цитрусових, хвої і трохи евкаліпта. З грецької переклад звучить як «бальзамічний чагарник».

  1. Не тільки оригінальний аромат, але і лікувальні властивості розмарину давно відомі. Також, гілочки рослини з успіхом використовуються в кулінарії, додають його в безліч страв: приправи Провансу мають у складі цю травичку, супи і м’ясні гарячі страви активно приправляються в кухні Середземномор’я.
  2. Пряно — гострий смак з невеликою гіркуватістю припав по душі і нам, тому багато квітникарі почали висаджувати рослини у себе на присадибних ділянках не тільки заради декоративного вигляду.
  3. Відноситься це багаторічна рослина до сімейства Яснотковые і є вічнозеленим.
  4. Головною особливістю розмарину можна вважати тонкі листи — голочки на стеблі, які нагадують хвойні. Верхня частина в них темно — зелена, а нижня має білий відтінок.
  5. У листі розмарину міститься ефірне масло, що володіє цілим рядом цілющих властивостей і активно використовується не тільки в приготуванні страв, але ще в медичних цілях і косметології.
  6. Цвітіння представлено невеликими квіточками синьо — блакитного відтінку.

Основні види і сорти

  • Різновидів розрізняють не дуже багато, та й сортові відмінності просто так визначити досить непросто. Єдиний відомий і популярний вид в регіонах з помірним кліматом — Розмарин Звичайний або Розмарин Лікарський.
  • Сортів вітчизняних є кілька: Ніжність, Росинка.
  • Серед зарубіжних сортів можна виділити також декілька найцікавіших: «Severn Sea», який вважається низькорослим рослиною ( його висота не перевищує півметра); «Prostratus» — пагони його не перевищують 15 см і мають стелющуюся структуру; «Roseus» — відрізняється від інших видів світло — рожевим тоном квіток; «Albiflorus» має квіти чистого білого відтінку.
Читайте також:  Чому жовтіють піря цибулі і що робити

Правила посадки і догляд

Щоб забезпечити рослині комфортні умови для росту і розвитку, варто знати кілька особливостей догляду та висадки його на свіжому повітрі, наприклад, на грядці біля альтанки.

  1. Розмарин — південна рослина, тому любить сонце і тепло. Рекомендується висаджувати його тільки у разі, коли остаточно пройдуть нічні заморозки. Навіть невелике зниження температури здатне погубити його.
  2. Південному чагарнику підходять поживні, легкі, пухкі і вапняні грунти. А важкі, кислі, жирні і з великим вмістом вологи і вогкості однозначно розмарину не до вподоби.
  3. Завдяки ефірним оліям, що входять до складу листочків, і специфічного аромату, шкідники та хвороби обходять це рослина стороною.
  4. Розмарин може розмножуватися декількома способами: живцюванням або поділом куща, насінням, які можна купити, і навіть відводками.
  5. В нашому регіоні найкраще розмножується лікарський (або звичайний) розмарин.
  6. Протяги, пориви вітру, тінь і вогкість абсолютно не підходять цього вічнозеленого чагарнику.
  7. Досвідчені квітникарі не радять висаджувати розмарин біля кущів троянд, так як таке сусідство може перешкодити цвітіння рослини.
  8. Саджанці слід розсаджувати на відстані не менше 1,5 м один від одного, щоб згодом було необхідне простір між кущами.
  9. В місцевості з суворими зимами рекомендується вирощувати рослину в горщику, а в теплі весняні і літні місяці виносити його на свіже повітря. Якщо ж посадити розмарин відразу у відкритий грунт, то там воно має більш здоровий вигляд і добре розростається.
  10. Коли в осінній період ріст пагонів припиняється, то корінь разом із земляною грудкою переноситься в горщик. Потім вазон визначається в приміщення, в прохолодне місце з температурою повітря не перевищує +10 градусів. Поливати в цей час слід дуже помірно. Попередньо рекомендується зробити обрізання.
Читайте також:  Коли збирати мелісу для сушіння на зиму

Як вибрати місце

Можна висаджувати тільки на південній стороні ділянки, де багато сонця і світла. Коли рослина виноситься або пересідає навесні у відкритий грунт, то після невеликого періоду акліматизації тінь і холод можуть вбити кущ розмарину. Тому стежте, щоб грунт був прогріта і ділянку для посадки добре освітлювався.

Полив

Кущ досить непогано переносить посушливу погоду. Але в весняний і літній період полив рекомендується регулярний, щоб рослина активно йшло зростання і розвивалося.

Перезволоження грунту теж не слід допускати — це може викликати гниття кореневої системи і в’янення кущика.

Склад ґрунту

Вже говорилося про те, що грунт розмарин любить пухку, легку, вапняну і добре провітрювану. Для кращого росту рослини можна використовувати таку грунтосуміш:

  • 1 частина річкового піску.
  • 2 частини дернової землі.
  • 2 частини листяної землі.
  • 2 частини перегною.

В природних умовах росте на сухих грунтах з піском і щебенем. Корінь у розмарину дуже потужний і добре розвинений, може проникати досить глибоко в землю.

Як провести обрізку

Залежно від сорту і місця зростання, формуючу обрізку треба робити обов’язково. Найкращий період для цього — саме початок весни (березень — квітень), до початку активної фази росту.

Омолоджуючу обрізку роблять не більше одного разу в 7 — 8 років. У цьому випадку рослина обрізається повністю, до рівня землі.

Якщо ви любите використовувати розмарин в приготуванні страв, то в літній період можна обрізати верхні частини пагонів. А восени, перед тим як визначити кущик розмарину в теплий будинок, також рекомендується досить сильно його обрізати.

Садіння у відкритий грунт

  1. Якщо ви вибрали рівне і сухе місце, яке ні в якому разі не розташовується в низині або в подтопляемом ділянці з застоєм грунтових вод, тоді можна приготувати потрібний субстрат, якщо грунт важкий.
  2. Крім описаного вище є й такий варіант: родючий грунт змішується в рівних частинах з торфом, сухим листям і річковим піском. Пропорція така: на 10 відер йде 100 грам вапна.
  3. Грядки необхідно приготувати приблизно за тиждень до посіву саджанців, заздалегідь їх зволожити.
  4. За кілька днів рекомендується в якості підгодівлі внести мінеральні добрива.
Читайте також:  Через скільки днів сходить кріп після посіву

Є кілька варіантів вирощування: якщо як однорічник, то восени обрізаються всі гілочки під корінь, а у разі, коли ви хочете, щоб розмарин ріс як багаторічна рослина, то слід подбати про теплиці.

Якщо ж у вашій місцевості морози не бувають більше -10, обрізаний під корінь кущ просто ховається зверху утеплювачами у вигляді сіна, тирси або листя.

Добриво і підгодівля

Фахівці радять підживлювати рослини, зимуючі у відкритому грунті. Азотовмісні і фосфорні добрива потрібні для повноцінного розвитку і зростання куща. Достатньо всього один раз в 30 днів удобрити розмарин.

Якщо ж рослина вирощується в горщику або контейнері, то регулярні підгодівлі комплексними добривами обов’язкові.

Висновок

  • Розмарин славиться не тільки приємним ароматом, але цілющими і відмінними смаковими якостями. Вирощуючи у себе на ділянці або в горщику цю культуру, ви отримаєте відразу і запашну травичку для кухні і чудова декоративна рослина.
  • Слід враховувати, що розмарин погано переносить морози, тому можна вирощувати як однорічник, якщо клімат не дозволяє залишати його на вулиці або в теплиці.
  • При посадці саджанця розмарину у відкритий грунт слід враховувати кілька факторів: місце освітлене і сухе, легкий та пухкий грунт, відсутність вогкості і протягів. Якщо ви готові приділити трохи уваги цьому теплолюбивому красеню, то декоративна зелена поросль і свіжа приправа до страв вам забезпечена.