Навіть не маючи земельну ділянку, у вас є можливість пригощати всю сім’ю свіжої та екологічно чистої зеленню круглий рік. Магазинна зелень не в сезон абсолютно не відповідає вимогам любителів смачною, соковитою і ніжною петрушки.
Не будемо забувати також про ризик зустрічі з нітратами. Як вирости петрушку, не маючи земельної ділянки, з чого почати і на що звернути увагу? Постараємося відповісти на всі питання.
Вибір сорту
На підвіконні у домашніх умовах можна вирощувати будь-який сорт петрушки. Але краще зупинитися на ранньостиглих видах. Вибір сорту буде залежати від цілей садівника. Наприклад, кучерява петрушка частіше використовується для декору в кулінарії. Її смак насиченішим і яскравішим, поза грунту кучерява петрушка довше зберігається без втрати зовнішнього вигляду.
Відростає цей вид набагато швидше. Листова петрушка вирощується заради зелені, яка завдяки своїй користь активно застосовується на кухні, як у складі страв, так і в сирому вигляді.
Ви можете вибрати сорт петрушки з наступних видів: Урожайна Звичайна, Ніжний Аромат, Бриз (листова); Астра, Клаудіа, Пагода (кучерява) та інші. Підсумувавши, можна сказати, що садівник може вибирати сам, але в його інтересах зупинитися на ранньостиглих і середньостиглих видах.
Покрокова інструкція посадки
Вирощування петрушки не зажадає від вас особливих навичок і знань, головне чітко слідувати інструкції і враховувати тонкощі.
- Насіння попередньо потрібно замочити у воді. Процес замочування займе від 1 до 3 днів. Обов’язково міняйте воду 2 рази в день. Все це позитивно позначиться на схожості. Виймаємо насіння з води і поміщаємо в слабкий розчин марганцівки для дезінфекції. Через 2 години насіння готові до висадки.
- В якості майбутньої грядки можна використовувати будь-дерев’яний або пластиковий ящик з дренажними отворами. Якщо немає можливості запозичити землю на дачній ділянці, готові суміші для висадки є в продажу (петрушка зовсім не примхлива відносно ґрунту).
- Рясно просочити землю водою і злегка примніть. Температура води повинна бути високою.
- Невеликі борозенки для насіння легко виконати за допомогою столової вилки. На пакетику з обраним сировиною обов’язково має бути опис. Уважно прочитайте рекомендації щодо відстані між рядками і лунками.
- Насіння висаджуються на глибину 5 мм. Висадка в сухий грунт не дасть результату. Без вологих умов насіння не проросте.
- Завершує процедуру присипання грядки пухкою землею. Товщина шару не повинна перевищувати 1 див. Така хитрість допоможе уникнути утворення кірок на ґрунті. Злегка збризкайте верхній шар з пульверизатора.
Ящики слід помістити в місце з температурою повітря 19-200С до появи перших паростків (це займе від 14 до 20 днів).
Особливості вирощування
Дуже уважно слід ставитися до кількості вологи. Для домашньої петрушки шкідливий, як надлишок, так і недолік вологи. Досить одного помірного поливу на добу. Вода не повинна розмивати грунт. Вода повинна відстоятися або пройти етап кип’ятіння.
З появою сходів, кількість поливу збільшується. Частота та інтенсивність поливу буде залежати від температурних умов у місці вирощування. Сусідство батарей погано впливає на вологість повітря. Рослини будуть мати потребу у волозі.
Оптимальною температурою для вирощування є +15-+200С. Низькі температури уповільнюють зростання петрушки, високі призводять до висушення зелені. Подбайте про світлі. Світловий день можна збільшити з допомогою лампи денного світла. Просто помістіть її в невеликому віддаленні від грядки (60 см). Це позитивно вплине на швидкість росту.
Стежте, щоб петрушка отримувала світло не менше 8 годин на добу. З настанням весни ящики з петрушкою розумно буде поставити на балконі.
В якості добрив можна використовувати комплексні комбіновані засоби. Частота підгодівлі — 1 раз в 2 місяці. Якщо зовнішній вигляд зелені задовільний, то етап добрива можна пропустити.
Рекомендується проріджувати грядку при дуже густий схожості. Це дасть можливість зелені вирости міцною, соковитою, ароматною і багатою мікроелементами. По досягненню паростків висоти 10-12 см можна збирати урожай. Зрізати слід, відступаючи від кореня 5 див.
Вирощування з насіння петрушки досить клопітно. Першим урожаєм вдасться поласувати тільки через 1,5 місяця. Прискорити процес можна, накривши грядки плівкою. Парниковий ефект зробить свою справу. З переваг можна назвати тривалий період врожайності (не менш 1 року), швидкий ріст і повну відсутність хімії.
Не допустити помилок допоможе невелика відео-підказка:
Секрети та хитрості
- зелень зросте рівною і симетричною, якщо періодично обертати грядку;
- поливати потрібно не тільки грунт, регулярно побризкайте зелень з пульверизатора;
- розпушування грунту 1 раз в 2-3 дня дасть можливість коріння насичуватися киснем;
- поміняйте звичні контейнери на глиняний посуд. Рослина зможе дихати, і як наслідок швидше розвиватися. Внаслідок швидкого випаровування вологи, поливи доведеться зробити частішим;
- якщо зелень висаджені в пластикові контейнери, скоротіть кількість вологи.
Петрушка на підвіконні це зручно. Посадка і догляд не зажадає від вас особливих аграрних навичок. Особливо це актуально взимку, коли свіжа і одночасно з цим корисна зелень стає дефіцитом.
Уважно ознайомившись з інформацією, у вас більше не виникне питань, як посадити петрушку у себе вдома і як правильно за нею доглядати. Нехай ваш домашній город приносить радість здоров’я вам і вашим близьким.
