Збір врожаю
Перші плоди виростають на кущі вже через рік після висадки (якщо саджанець був дворічним).
В центральній Росії поласувати жимолостю можна з кінця травня. Тобто, ще раніше, ніж суницею, а тим більше малиною. Але основна маса ягід на кущі повністю дозріває в середині червня. Коротше кажучи, цей сорт порівняно середньостиглий.
Дорослий кущ може давати від 1,5 до 2 кг за рік
Зберігати жимолость можна в морозилці, щоб пізніше використовувати як начинку для пирогів або додавання до сирній запіканці. Також ягоди на зиму варять варення, готують компоти і навіть соки (правда, не без додавання води), роблять пастилу. Також ягідки можна сушити цілими.
Підготовка до зимівлі
У лісах жимолость можна побачити в північних регіонах, таких, як Алтай, Урал, Сибір (для моєї української тітки, яка живе на порівняно теплою Київщині, це справжня дивина). Так що не дивно, що рослина зимостійка.
Утеплювати її не треба.
Втім, готуючи Німфу до морозів, можна гарненько полити її, після чого замульчувати пристовбурне коло перегноєм.
Якщо зима видасться особливо суворою, у куща примерзнуть кінчики гілочок. До весни вони засохнуть. Зріжте такі пагони, і кущ наростить нові, здорові.
