Вибір місця на ділянці
Для посадки зимової гарбуза підійде добре світле і сухе місце, захищене від вітру. Високої врожайності можна досягти тільки при якісному освітленні тривалістю від 8 годин на добу. Не рекомендується розбивати грядку під кронами великих дерев, поряд зі спорудами. Найкраще підійде невелика височина, а також теплиця з хорошою вентиляцією.
Вимоги до грунту
Грунт для бенинказы повинна бути родючим, легкої і добре аерованим. Рослина погано реагує на підвищену кислотність субстрату, перед посадкою рекомендується внести в грунт крейда або гашене вапно. Бажано віддати перевагу супіщані, суглинні або чорноземні ґрунти далеко від водойми, поверхневих грунтових вод. Кращими попередниками для зимової гарбуза вважаються злакові рослини, бобові і зонтичні культури. Не варто висаджувати насіння в грядку, на якій раніше вирощували будь-які рослини сімейства Гарбузові.