Прибирання та зберігання врожаю
Плоди бенинказы слід зрізати разом з плодоніжкою до настання перших осінніх заморозків. Навіть недозрілі овочі досягають товарності в домашніх умовах, тому знімати потрібно весь обсяг врожаю. Шкірку треба протерти сухою ганчіркою або серветкою для видалення забруднень, землі. Зберігати овоч бажано в темному і сухому приміщенні з вологістю до 70%. Для цього підійде полку на стелажі, дерев’яний ящик або коробка без кришки. Завдяки воскового нальоту плоди зберігають свіжість і смакові якості до 1 року.
Висновки
- Бенінказа – різновид гарбуза, відрізняється можливість тривалого зберігання. Шкірка світло-зеленого забарвлення з сильним восковим нальотом сизого відтінку.
- Овоч має універсальне кулінарне призначення. Підходить для смаження, варіння, тушкування і приготування салатів.
- Посів насіння на розсаду проводять відразу в індивідуальні ємності. Рекомендований термін – друга половина лютого або початок березня.
- Пересадку на грядку здійснюють ямки глибиною до 12 див. Інтервал між рослинами – 1 м.
- Протягом літа рослина потребує регулярному і рясному поливі, систематичних підгодівлі. В рамках догляду слід розпушувати грунт, а також проводити формування.
