Найпопулярніші сорти садових квасолі
Відтінки квіток, розміри і колір стручків — ось чим відрізняються різні сорти квасолі. Деякі з них можуть бути спаржевыми, а деякі — чистящимися (звичайними). Що стосується смаку бобів, він у всіх сортів приблизно однаковий.
- Переможець (Вогняно-червона). Невибаглива рослина, вбити яке можуть тільки заморозки. У їжу йдуть і стручки (після термічної обробки), і боби. Смак у сорту середній.
- Золотий нектар. Квіти цього сорту помаранчеві, а довгі спаржеві стручки — жовті. Не чекайте, коли стручки цієї квасолі перезреют — зривайте їх, поки не стали занадто жорсткими.
- Турецькі боби. Ще один безпроблемний сорт з вогненно-червоними квітами (завдяки їм цю квасолю теж можуть називати Вогненно-червоною). Хоча останні сорти таких бобів можуть радувати вже і білими, і двоколірними, і лососевими, і навіть бордовими пелюстками. Пагони такий ліани можуть зрости до 3, так і до 4,5 метра. Якщо висадити дану культуру раніше, вона буде цвісти з середини червня до останніх тижнів вересня. Зелені стручки таких бобів в їжу не йдуть.
- Крилаті боби (спаржевый горох). На батьківщині культури, в Таїланді, їдять все — і боби, і стручки, і квіти, і навіть листя такий квасолі. Чотиригранні стручки дивовижною довжини — основна декоративна прикраса цієї рослини.
- Блюхильда (або Блаухильда, спаржева кучерява). Ранньостиглий сорт з великими фіолетовими стручками.
- Мамонт. Квіти цього сорту білі, незвично великі.
- Модниця. 100% овочевий сорт. Його декоративність полягає в плямистих стручках: вони світлого відтінку, вкриті рожевими або червоними плямами. Схожі сорти: Хіменес, Фламінго.
- Вігна каракалла. Вігна — це вже не сорт, а вид квасолі. Втеча такий ліани зростає до 7 метрів. Цвіте китицями з 5-12 великих, цікаво закручених квіток білого, кремового, жовтого, пурпурного або фіолетового кольору. Такі сорти можна вирощувати і на балконі. А якщо балкон закритий, рослина буде багаторічним — звичайно, за умови, що взимку на вашому балконі тепло.
- Долихос пурпурний (фіолетова квасоля). Долихос це не сорт, а також вид — гарний представник сімейства бобових. Його також називають в’ється бузком або гіацинтовими бобами. Його вирощують як у відкритому грунті, так і у балконному ящику. Ліани долихоса ростуть до 1,5 — 3 метрів. Квіти можуть бути не тільки пурпуровими, але і білими, рожевими, двоколірними; іноді навіть листя ліани виходять пурпурного забарвлення. А головне, квіти дуже приємно пахнуть.
