Опис
Сорт Цукерочка часто стає переможцем різних конкурсів, влаштовуються задля цього овоча. Навіть у книзі рекордів є запис, присвячена незвичайного розміру цієї гарбуза. Адже Цукерочка відноситься до крупноплодным гігантам, вага яких часом перевищує сто кілограмів.
Це кухонна, середньостиглий сорт, що має наступні характеристики:
- наявність товстої і твердої шкірки, що дає можливість перевозити плоди на дуже далекі відстані, не боячись пошкодити їх при транспортуванні та зберіганні;
- дуже солодка і соковита текстура плодів дозволяє готувати з них не тільки дієтичні страви, але і масу солодких десертів;
- можливість вирощування плодів дозволяє використовувати цей сорт в якості корисного корму для худоби;
- висока врожайність і добра збереженість;
- м’ясиста текстура, яка заповнює майже весь простір всередині, з невеликим насіннєвим гніздом;
- насіння великі, з чудовим смаком;
- невибагливість у вирощуванні.
Цукерка вимагає великого простору при вирощуванні. На її півтораметрових плітях виростає по 6-8 гарбузів, які важать близько трьох кілограмів.
Шкірка на плодах гладенька, яскраво-оранжевого відтінку. М’якоть така ж яскрава, соковита і солодка на смак. Особливістю Цукерки є те, що при тривалому зберіганні її органолептичні показники лише покращуються: вона стає більш солодкою і смачною.
Цукерка відноситься до холодоустойчивым сортам, її вирощують у різних широтах, час дозрівання — 120 днів.
Високий вміст цукрів дозволяє використовувати її в різних салатах і приготування запіканок. З неї готують супи та другі страви, а також джеми і десерти. Наявність великої кількості вітамінів робить дуже популярними напої з гарбуза.
Ця гарбуз по праву вважається одним з кращих дієтичних і вітамінних продуктів, рекомендованих фахівцями-дієтологами.
