Немає нічого смачнішого, ніж ніжна м’якоть перших кабачків, зібраних з власної грядки. Ось і моя сусідка по дачі намагається, як можна раніше висадити розсаду кабачків під укриття з плівки, щоб отримати ранній урожай.
Ми часто замислюємося, який сорт кабачків купити, щоб вже на початку літа посмажити перші плоди і здивувати тим самим своїх близьких. Моя просунута в цьому сенсі сусідка — пенсіонерка, віддає перевагу кабачка сорту «Жовтоплідний», саме його плоди ми й пробуємо у неї в гостях на початку червня.
Опис «Желтоплодного» кабачка і його характеристики
Даний сорт представлений російської селекцією і відноситься до найбільш врожайним кабачків. Характерно те, що сортові характеристики дозволяють вирощувати цей овоч практично у всіх областях Росії, незважаючи на те, що воліє жирні і родючі місця, може успішно рости на будь-якій землі, так як він вважається універсальним.
Кабачок «Жовтоплідний» – той відмінний приклад овоча, який підходить для вживання в їжу, як дітям, так і дорослим. Він неймовірно корисний, є дієтичним продуктів і рекомендований для включення в раціон для хворих з недугами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, цукровим діабетом, ожирінням. Його можна використовувати в якості харчової добавки малюкам, починаючи з півроку, він швидко перетравлюється і зовсім не викликає алергії.
Що стосується сортових характеристик, то всі вони позитивні:
- кабачок цукіні «Жовтоплідний» рано і дружно дозріває;
- має компактні кущі з великою кількістю зав’язі;
- листя среднерассеченая і п’ятикутна знаходиться зверху і не лягати на землю;
- вже через 45 днів після посадки можна збирати перші плоди;
- кабачки визрівають вагою до одного кілограма і мають довжину 20-25 см, не більше. Такий розмір цілком задовольняє любителів поласувати свіжою м’якоттю, яка має світло – жовту або кремове забарвлення;
- шкірка плоду тонка, тому при розрізуванні не виникає проблем. Плід має циліндричну форму, яка трохи звужується біля плодоніжки;
- симпатичний жовтий колір плоду кабачка з ледве помітною помаранчевої сіточкою стає справжньою прикрасою ділянки, його так і хочеться зірвати.
- самі рослини настільки компактні, що не вимагають великої ділянки. На зовсім невеликій грядці можуть розміститися кілька рослин, це значно економить простір.
Багато господинь не знімають шкірку з плодів, які знаходяться у молочній стиглості і готують кабачки прямо з нею, адже шкірка дуже м’яка, вона надає страві своєрідну забарвлення і не зовсім не відчувається при вживанні.
Плоди містять безліч корисних речовин: вітамінів і мінералів. Кабачки, як вже було відмічено, є дієтичним овочевим продуктом. Сухої речовини в ньому не більше 5%, а цукрів і того менше 2,5 %.
Серед переваг даного сорти кабачків необхідно виділити його стійкість до розповсюджених захворювань, серед яких можна назвати борошнисту росу, гниль, антракноз. Коли інші сорти кабачків вже схильні до хвороб, Жовтоплідний чемпіон зберігає не лише зовнішній вигляд, але і продовжує успішно плодоносити.
Сорт надзвичайно урожайний і обіцяє при виконанні агротехнічних правил дати до восьми кілограмів плодів з квадратного метра. Давайте познайомимося з правилами вирощування цього високоврожайного сорту і дізнаємося деякі важливі рекомендації, що стосуються догляду за ним.
Правила агротехніки
Для отримання раннього врожаю, слід висаджувати рослини розсадним способом, однак і пряма посадка в грунт дасть відмінні результати, але дещо пізніше.
Посадка насіння
- Для прискорення виходу сходів, насіння замочують у вологому тканини на деякий час і поміщають у тепле місце. Вже через 8-10 годин на насінні з’являються паростки.
- Для посадки проклюнувшихся насіння необхідно приготувати ґрунт, з високим вмістом поживних речовин. Якщо ви застосовуєте розсадний спосіб, тоді в кожну ємність висаджується по два – три насінини, з подальшим видаленням найбільш слабких рослин.
- Якщо ваше завдання полягає в тому, щоб посадити насіння у відкритий ґрунт, тоді готуються лунки на відстані 70 см один від одного.
- Лунки проливаються теплою водою, і після того, як вона повністю вбереться, 2-3 насінини розміщуються на глибину не більше 4-5 див Те ж саме необхідно зробити і з рассадными ємностями.
- У відкритому грунті посадки вкривається плівкою, це необхідно на випадок поворотних заморозків. Якщо ви застосовуєте розсадний спосіб, тоді краще поставити ємності ближче до батареї і накрити поліетиленовою плівкою до появи паростків.
Розсада повністю готова для посадки через 14-20 днів, тому час посіву насіння розраховують виходячи з кліматичних особливостей регіону. Наприклад, в Підмосков’ї сіяти насіння Желтоплодного кабачка можна вже 20 квітня, щоб на початку травня отримати повноцінні рослини для посадки на грядку. У відкритий грунт рослини висаджуються тільки після того, як грунт прогріється до + 14 градусів.
Подальший догляд за кабачками у відкритому грунті
Отже, кабачки успішно зійшли і вже мають по чотири справжніх листочка. Поворотні заморозки минули і тепер необхідно забезпечити рослинам належний догляд, щоб якомога раніше зібрати перші плоди.
Для того, щоб швидше формувалися зав’язі, слід прибрати кілька листів, які ростуть з центру куща, коли він достатньо розвинеться. Такий штучний прийом дозволить комах – запилювачів швидше знайти квіти і зробити своє продуктивне справу.
Жовтоплідні кабачки дуже вимогливі до вологості грунту, тому доведеться їх поливати не реза рази в тиждень в розрахунку на три літри під кожен кущик. У разі, якщо погода стоїть жарка, а дощів не передбачається, варто збільшити поливи до трьох разів на тиждень.
Підживлення – важлива частина агротехніки, так як цей вид овочів любить органічні добавки. Зробити їх не складе особливої праці. У відро води помістіть траву, коров’як або курячий послід і залиште вміст на 5-6 днів під кришкою. Через зазначений результат у вас вийде відмінний натуральне органічне добриво, справжні ласощі для всіх овочів, в тому числі і для кабачка. Суміш слід розводити у пропорції: 1 літр на відро теплої води. Підживлення застосовуються тричі за сезон:
- до періоду цвітіння;
- під час цвітіння;
- в період зав’язування плодів.
Якщо поживну суміш застосовувати частіше, рослини «зажируют» і будуть нарощувати пишне листя на шкоду врожаю. Не варто старатися з підгодівлею, якщо у вас родючий грунт. Їм цілком вистачить поживних речовин, які знаходяться в землі.
Урожай збирають у міру зростання кабачків, треба сказати, що ростуть вони дуже інтенсивно, але оскільки плоди не переростають, можна не хвилюватися за їх якість. Якщо ви хочете отримувати жовті плоди протягом усього літнього періоду, висаджувати кабачки можна періодами, перший самий ранній, потім посадка насіння здійснюється на початку червня, тоді плоди дозріють до серпня, початку вересня. Таким чином, ви зможете насолоджуватися смачним і корисним овочем тривалий період.
Висновок
- Жовтоплідний кабачок — сорт з високими смаковими показниками, відмінними характеристиками, чудовою стійкістю до хвороб.
- Кабачок вважається ранньостиглим, тому, щоб продовжити його плодоносіння, насіння висаджують в кілька етапів.
- Для отримання суперраннего врожаю, насіння сіють в двадцятих числах квітня.
- Молоді рослини слід вкривати плівкою, так як нічні морозцы можуть їм зашкодити.
- Унікальність сорту полягає в тому, що плоди, незалежно від віку, не переростають, вони завжди мають гарантований розмір, тому дуже зручні для збору та застосування в кулінарії.
- Даний сорт має дієтичне призначення, його включають в дієти при цілому ряді захворювань, а також включають в дитяче харчування.
Відгуки
Марія: « Я дуже люблю кабачки, тому можуть орієнтуватися в сортах, пропонованих різними фірмами. Жовтоплідний кабачок став моїм фаворитом, ні разу не підвів і завжди я з високим урожаєм. Зриваю плоди маленькими, але якщо прогляжу, то не хвилююся, вони не переростають, як інші, перетворюючись на справжні кувалди. Раджу, відмінний сорт».
Євген: « Хочу порекомендувати всім любителям — дачникам кабачок Жовтоплідний. Ось вже де великий урожай і відмінна стійкість до захворювань! Крім того, має гарний смак і для зимових заготовок просто ідеально підходить. Плоди не стають величезними, завжди однакового розміру. Ніжна м’якоть і головне, довго зберігаються. Їмо майже до весни!»
Марина Петрівна: «Мої домашні дуже люблять перші, совранные прямо з грядки кабачки. Я готую незвичайний салат, в якому кабачки присутні в сирому вигляді. Жовтоплідний кабачок підходить для цієї мети просто ідеально. Крім цього вони дуже смачні, як в смаженому вигляді, так і в якості консервів. Селекціонери постаралися на славу, я висаджую цей сорт багато років і дуже ним задоволена».
