Офіційна назва сорту картоплі білоруської селекції, який тут подається, «Лілея Білоруська». Ні, Білорусія не є батьківщиною картоплі, хоча в нашій свідомості одне тісно пов’язане з іншим. І безумовно білоруси розуміють толк в картоплі! Сорт створено більше десяти років тому (у 2007 році) і включений до Держреєстру РФ в 2008 році. Рекомендований для вирощування в середній смузі Росії.
Опис сорту
Перше, що нас цікавить, коли ми знайомимося з новим сортом картоплі, це терміни його достигання. Для Лілеї цей показник знаходиться в межах 65-70 днів від перших сходів до стиглості бульб. Для появи сходів після посадки потрібно мінімум 7-10 днів. Це визначається температурою ґрунту та попередньою підготовкою садивного матеріалу (яровизация, пророщення).
У будь-якому випадку прибирати картоплю можна в першій половині серпня, а це дуже комфортне час. Тепло і мінімальна можливість дощів — кращий спосіб захисту від фітофтори. Таким чином за цим показником картопля Лілея відноситься до середньораннім.
Одночасно з цим нас цікавить врожайність. Для картоплі існує характерна закономірність: чим більш раннім є сорт, тим менше його врожайність. І тут доводиться йти на компроміс. Не ставлячись до раннім, а тим більше до ультраранніх сортів,
Лілея показала на державних випробуваннях врожайність 250-390 ц/га (середнє значення 320 ц/га). Цю величину можна значно підвищити, використовуючи інтенсивні технології. У Вологодській області вдалося отримати урожай 407 ц/га. Максимальна врожайність зафіксована на дослідному полі оригінатора — РУП «Інститут картоплярства НАН Білорусі» -760 ц/га. А це означає, що у сорту є дуже хороші резерви.
Сорт рекомендований для Північно-Заходу Росії, де найбільш часті ураження фітофторозом і грибковими захворюваннями. Саме тому селекціонери приділили велику увагу розвитку стійкості сорту Лілея до фітофторозу бульб, раку картоплі та нематоди.
Характеристика бульб
На кожному кущі може знаходить від 8 до 15 рівних за розміром і вагою бульби округло-овальної форми. Вони мають рівну поверхню з неглибоко розташованими очима і шкіркою жовтого кольору. М’якоть на зрізі світло-жовтий, вміст крохмалю в середньому 14%. Маса бульб в межах 100-200 р. Господарське призначення сорту – столовий, належить до кулінарних типів А і В.
Це робить Лілею універсальним картоплею, який можна використовувати для приготування салатів, супів (бульби не розварюються). Він підходить для смаження, у тому числі картоплі фрі. Сорт придатний для промислової переробки і виготовлення напівфабрикатів та овочевих сумішей.
Підготовка садивного матеріалу
Відбір бульб для посадки починається в процесі збирання врожаю. При сортуванні зібраного врожаю окремо на зберігання відкладають картоплю розміром 4-5 см (вага бульб 50-80 г), який і буде насіннєвим резервом.
Більш велику картоплю раціональніше використовувати для харчування, дрібну теж можна застосовувати для посадки, але вегетаційний період рослин в цьому випадку буде подовжений. Підготовка бульб починається за місяць до посадки. У витягнутого з сховища картоплі обривають білі паростки, якщо вони є. Вони можуть перешкодити пробудитися бігають. Далі проводиться ревізія садивного матеріалу: відбраковуються бульби, які мають механічні пошкодження, ознаки гниття або інших хвороб.
З метою профілактики можливих грибкових захворювань насіннєву картоплю дезінфікують, промиваючи його в розчині мідного купоросу з концентрацією 10 г мінералу на 10 л води. Можна використовувати й інші дезинфікуючі розчини.
Далі протягом наступного місяця до посадки картопля прогрівають, яровизируют і пророщують. Все це разом для стислості називають також яровизацией. Відігрівшись після холоду сховища, вічка в бульбах починають проростати. На світлі коренеплоди починають зеленіти, у них виробляється соланін – природний інсектицид і фунгіцид. Це призводить до зростання захисних функцій картоплі.
За правилами яровизації насіннєвих бульб (озеленення) треба проводити восени перед закладкою на зберігання, хоча це рідко хто робить. Для яровизації картопля розкладають в один шар на світлі в теплому місці. Це можна зробити на підлозі покритого плівкою, але зручніше використовувати невисокі ящики. Щодня бульби щоб уникнути їх пересихання треба обприскувати водою з пульверизатора, а раз на три-чотири дні перевертати.
Перед посадкою паростки у бульб будуть мати довжину від 1 до 3 см, але це сильно залежить від температури яровизації. Якщо для цієї процедури в приміщенні немає місця, її можна проводити на відкритому ділянці, захищеним від вітру. Попередньо земля застеляється соломою, якщо картопля вже не розкладений в ящиках. Щоб уберегти від заморозків, його на ніч вкривають плівкою чи агроволокном.
Посадка і догляд
Щоб не травмувати паростки на бульбах, висаджувати картоплю треба відразу з ящиків для яровизації. Час посадки визначається температурою ґрунту: на глибині 10 см вона повинна бути прогріта до 10 градусів. У середній смузі Росії це відбувається в середині травня. Якщо після появи сходів прогнозуються поворотні заморозки, то сходи потрібно просто цілком присипати землею.
За рекомендаціями оригінатора щільність посадки Лілеї повинна становити 500-550 бульб на 1 сотку. Це визначає оптимальну схему: відстань між рядами 70 см і між кущами в ряду 25-30 див. Кущі картоплі є розлогими, тому будь загущення посадки створить проблеми з підгортанням, прополкою і розпушуванням грунту.
Як і будь-який сучасний сорт Лілея розрахований на інтенсивне використання мінеральних добрив. Три основних елемента необхідних для життєдіяльності будь-якої рослини (повний комплекс) – азот, фосфор і калій (NPK). Перша підгодівля проводиться вже на стадії посадки, 1 чайна ложка цього комплексу вноситься в посадочну лунку.
Другий раз його використовують на стадії бутонізації. Третій раз добрива застосовують, щоб стимулювати зростання бульб. При цьому азот повинен бути виключений. Він стимулює ріст листя і гальмує розвиток бульб. Рекомендується використовувати калій у формі сульфатів, картопля погано реагує на хлор. Процедура обгортання стандартна, вона знайома всім.
Збір врожаю
Сигналом до цього є бадилля, яка починає в’янути і жовтіти. За 10-14 днів до збирання її треба скосити або зрізати. У ґрунті поверхню бульб огрубіє і стане менш сприйнятливою до зовнішніх пошкоджень. Зазначимо, що саме середньоранній характер сорти цю процедуру робить можливою.
Зібраний урожай розсипають у тіні для просушування, після чого сортують, відбираючи посадковий матеріал на наступний рік і відбраковуючи пошкоджені бульби. І нарешті, згадуючи весняні клопоти, можна провести яровизації насіннєвої картоплі.
Відгуки
Велика матуся, Чисті ключі
Мої хлопчаки обожнюють картоплю фрі, часто купувати її боюся – невідомо, на чому її смажили і де готували. Тому перепробувала вже багато сортів для домашнього смаження. Абсолютно випадково побачила передачу білоруського телебачення, де розповідали про новий картопляному сорті Лілея і показували страви з нього. Купила невелику сітку на пробу, з тих пір ніяких турбот, чим нагодувати синів – дуже смачна картопля фрі, пюре, і просто відварна. На жаль, у нас поки не скрізь можна купити картоплю цього сорту, буду замовляти в білоруському інтернет-магазині.
Юлія Миколаївна, Тула
Лілея – справжній бренд білоруської бульби: смачна, красива, урожайна і дуже смачна. І найголовніше – наша, виведена в нашому кліматі! Ми вирощували її тільки 1 рік, але вже точно можу сказати – будемо і далі купувати цей насіннєвий матеріал. У нинішньому році посадили на дачі піввідра цього сорту 1 репродукції, а зібрали 11 відер! Насіння не такі дорогі, як голландські, а смак і рясність цієї картоплі – вище всяких похвал. Молодці білоруси, так тримати!
Belova_Ir_Nik, Псков
Лілея – гарна картопля, садимо його 3 роки, вирішили оновити свої голландське насіння. Вибирали, щоб не хворів у нашому кліматі, щоб не заливати хімією від шкідників, щоб добре зберігався, був урожайним і смачним. Думали, не знайдемо. Купили 3 сорту на оновлення, все – російської і білоруської селекції. Але краще за всіх виявився сорт Лілея. Зібрали з кожного куща по 15-18 рівних чистих бульб, лежала в погребі до лютого без проблем, без проростання. І смак сподобався – що на сковорідку, що в суп. 100% рекомендую!
Головне про сорт Лілея
- Сорт білоруської селекції Лілея рекомендований до застосування в 3 регіонах: Північно-Західному, Центральному і Волго-вятському, де він показує найкращий результат.
- Лілея відрізняється гарною врожайністю:
— середній — 300 ц/га;
— максимальної 670 ц/га. - Сорт відноситься до столових сортів, відрізняється прекрасним смаком.
- Картопля Лілея стійкий до фітофторозу бульб, картопляного раку і золотистої нематоди.
