Гібриди
Гібриди – велика частина представників лінійки Шантане. Сюди входять такі сорти, як Абак, Кардіфф, Карбета, Сивано та інші. Серед них особливо виділяється гібрид, виведений в Японії – Курода Шантане. У нього підвищений вміст цукру і каротину. Більш того, цей сорт відноситься до ранньостиглим, так як першими плодами можна поласувати вже через 60 днів після сівби.
Агротехніка
Агротехніка моркви Шантане практично не відрізняється від догляду за іншими сортами коренеплодів. Висаджувати насіння потрібно на сонячному місці. Як і інші плоди, що ростуть у землі, морква любить пухкий грунт, а тому перед посадкою землю слід ретельно мульчувати.
Сівба проводиться будь-яким зручним або звичним способом. Навесні на грядці робляться канавки глибиною 3-4 см на відстані 10 см один від одного. У неї сіють насіння (з паперу, через пісок, по одній насінні тощо). Потім канавка закривається землею і поливається.
Особливого догляду морква також не вимагає. Після того, як здалися сходи, їх потрібно прорідити (якщо вони занадто загущене), залишаючи відстань між паростками 3-4 см. При бажанні розсаду можна посадити на інший грядці. Другий раз при необхідності проріджування проводиться, коли вже сформувалися плоди. Відстань між рослинами повинна становити 5-7 див.
Полив і прополка проводяться по мірі необхідності. Для прополки найкраще взяти дрібну сапу, яка дозволить заодно розпушити грунт і дати коренів рослини кисень.
ВАЖЛИВО! При використанні інструментів потрібно дотримуватися обережності, щоб не пошкодити ніжні нестиглі коренеплоду.
За час зростання морква підгодовують 4 рази. Перерва між підгодівлями становить близько 3 тижнів. Перша підгодівля проводиться через 3 тижні після появи сходів. В якості добрива використовують 1 ст. л. суперфосфату і 1 ч. л. сечовини. З розчиняють в 10 літрах води і поливають грядку з морквою.
Другий раз морква Шантане удобрюють нітрофоскою, а в третій раз використовують тільки зольний розчин. Востаннє рослину поливають борною кислотою в пропорціях 2 г на 10 літрів води.
Якщо в процесі росту плід занадто показався над поверхнею грядки, його потрібно присипати землею. При попаданні сонячних променів головка зеленіє і починає гірчити.
Урожай збирається за один раз, висушується, очищується від землі і складається на зберігання в добре вентильований погріб. Також морква підходить і для заморозки. Її очищають, натирають на тертці і складають у контейнери або вакуумні пакети, які потім відправляються в морозильну камеру.
