Як виглядають рослини
Сорт відноситься до детерминантний, тобто зростання кущів обмежений:
- рослини низькорослі і сильні. Висота перців не перевищує 70 см;
- центральний стебло — міцний. Від нього йдуть такі ж міцні гілки, покриті великими численними темно-зеленим листям, що мають форму човники. У підв’язування кущі не потребують;
- коренева система рослин також дуже добре розвинена;
- квітки — білі, дрібні, за формою нагадують зірочки;
- гібрид — самозапильний. Для підвищення врожайності не зайвим буде мати поруч з Белозеркой інші сорти перців, а також відкрити доступ до місця вирощування бджіл та інших комах-запилювачів.
Опис плодів
Плоди гібрида дуже красиві і характеризуються різнокольоровим забарвленням після повного дозрівання:
- перчики виростають середніми і великими. Маса одного варіюється від 80 до 150 р. Розміри і урожайність залежать від погодних умов;
- форма перців — подовжена конусоподібна, біля основи розширена;
- колір нестиглих плодів — темно-зелений, при повному дозріванні забарвлення змінюється на біло-зелений, червоний, оранжевий або жовтий;
- товщина стінки перчиком порівняно з іншими сортами тонковата і становить 0,6-0,8 см;
- поверхня — блискуча, шкіра — тонка, але міцна;
- м’якоть — хрусткий і ароматний;
- смак — солодкий, без сторонніх присмаків.
