Вся моя родина займається вирощуванням ягід — у нашому районі ми найбільші постачальники екологічно чистих ягід хорошої якості. Сьогодні не проблема отримати хороший урожай — постійне обприскування будь-яких ягід хімією дає приголомшливі результати. На жаль, це завжди погано відбивається на смаку ягід, так і на користь. Тому тенденція купувати екологічно чисті ягоди у перевірених виробників стає нормою в усьому світі.
Щоб ростити смачні ягоди без спеціальних добавок треба багато працювати над ягодами. Більшість сортів, здатних дати хороший урожай вимагають ретельного догляду. Їх дуже багато — в будь-якому магазині для садівників є величезний вибір сортів полуниці. Я вирішив допомогти тим, хто не може визначитися, яку ж садити полуницю. Еталонним, ідеальним і найпопулярнішим сортом є Ельсанта — це рослина дає прекрасні ягоди відмінної якості.
Опис рослин
Як і багато прекрасні сорти, Ельсанту створили голландські селекціонери. У цих хлопців регулярно виходять сорти, які потім стають дуже популярними у всьому світі. Селекціонери працювали над майбутньою Эльсантой у 1980-тих роках. Публіці результати роботи представили в 1981 році. Сорт вийде просто чудовим — стійкий, некапризный і сильнорослий, він давав відмінні врожаї чудових ягід. Сьогодні, через майже 40 років, вченим так і не вдалося вивести нічого краще. Ельсанту визнано еталонним сортом полуниці у багатьох країнах світу.
Самі по собі, зовні, кущі невеликого розміру. Пагони досить міцні. Листя на них не дуже багато, вони класичної для полуниці форми, насиченого зеленого кольору. Вони досить таки великі. Поряд з листям, завжди на тому ж рівні знаходяться квітконоси. Цвіте кущ рясно, розкидисто, квіти середні за розміром, молочного або білого кольору.
Сорт відносять до середньо-раннім термінами дозрівання. Характерна особливість — дуже довгий період плодоношення. Урожайність при цьому не сказати щоб дуже висока, швидше середня — близько семи тонн з одного гектара.
Характеристика плодів
При правильній агротехніці ягоди виходять дуже великими — середня вага досягає 50-60 грамів. Найчастіше вони правильною, конусоподібної форми, іноді нагадують сердечко. Колір — насичений червоний, з глянцевим відблиском. Чашечка середнього розміру, поверхня ягоди рясно вкрита жовтуватими насінням.
М’якоть має такий же яскраво-червоний відтінок, як і поверхню. Вона щільна, без внутрішніх порожнеч. За смаком ягода дуже солодка, завжди з невеликою кислої ноткою. Дегустатори дуже високо оцінюють якість смаку.
Ягоду дуже люблять підприємці і не даремно. Справа в тому, що для полуниці Ельсанта дуже добре зберігається навіть в кімнатній температурі вона може лежати три дні без втрати своїх смакових якостей і зовнішнього вигляду. В холодильнику, особливо при правильних умовах, цей термін збільшується до тижня або навіть до кількох днів. Також Ельсанта чудово переносить транспортування.
Нюанси агротехніки
- Ні в якому разі не можна саджати Ельсанту в кінці літа. А точніше — за спеки. Багато прагнуть висадити кущі в кінці серпня або початку вересня, а дуже даремно. Найкраще дочекатися, поки температура опуститися і спаде спека. Справа в тому, що з-за дуже високої температури кущ може почати в’янути, теж саме стосується і кореневої системи. У кращому випадку ягода просто безповоротно помельчает, в гіршому кущ зовсім зачахне і не виросте.
- Дивно, але цей сорт не відрізняється любов’ю до високих температур. Багато садівники звикли, що полуниця добре переносить спеку і тому забувають зрошувати вологою кущі в літню спеку. Це може досить швидко завдати непоправної шкоди рослині.
- Сорт був виведений в Голландії, тому він досить непогано зимує і в загальному-то зимостійкий — до -30 переносить без проблем. Але якщо зими у вашому регіоні бувають не дуже сніговими, краще укрити кущі.
- Дивно, але з догляду Ельсанта фактично вимагає тільки поливу. Ці рослини дуже потужні самі по собі, вони прагнуть жити і рости. Вологи повинно бути багато особливо в посушливих регіонах — трохи пересушити і все, рослина втратить свої властивості.
Відгуки
Вікторія
Ну, що казати, цей сорт дуже давно був прийнятий за еталон, немає нічого дивного в тому, що я в захваті. Посадила Ельсанту шість років тому і з тих пір кожен рік, на початку літа, збираю абсолютно чудові ягоди. Дуже великі, вони однаково гарні як свіжі, так і заморожені, так і у вигляді джему або інших заготовок. Не сказати, щоб це найбільш урожайна полуниця, але якість ягід може перекрити цей мінус.
Анастасія
Найкраща полуниця! Ельсанта славиться своїм смаком — це реально найкраща полуниця, ягоди великі, солодкі, правильної форми, їх рідко вражають якісь захворювання. При цьому дуже проста в догляді — поливай, виривати бур’яни поруч, от і все. Двох квадратів кущів мені вистачає для моєї сім’ї та родині моїх дітей.
Микола
Посадив Ельсанту рік тому, хоча давно чув позитивні відгуки. Перший урожай мене просто здивував — ягоди величезні, хоч їх і не дуже багато. При цьому сам кущ треба просто поливати і постійно бризкати водою — цього буде цілком достатньо для повноцінного росту.
Коротко про головне
- Ельсанта — один з тих сортів суниці, які вважаються еталоном. Вона невибаглива у догляді, дає прекрасний урожай великих ягід.
- Ельсанта не схожа на класичні сорти полуниці. Зазвичай ягоди люблять тепло і спеку, але виведений у Голландії полуниця любить захист від сонця і підвищену вологість.
- Сорт дає дуже якісні ягоди. Вони великі за розміром, мають дуже апетитний зовнішній вигляд і взагалі дуже гарні у всіх відносинах.
- Сорт відмінно підходить для промислового вирощування — ягоди добре зберігаються і відмінно переносять транспортування.
