Я дуже часто використовую кріп, петрушку і зелений лук для приготування різноманітних страв або для їх прикраси. Свіжа зелень – це невід’ємний атрибут моєї традиційної кухні. Однак не завжди в мене виходить знайти хорошу зелень за прийнятною ціною. Саме тому я вже давно займаюся її вирощуванням на своїй присадибній ділянці. А сьогодні я розповім, як можна виростити свіжу зелень прямо у себе вдома за допомогою пляшки.
Вирощування цибулі в пляшці
Люди, що живуть в квартирах, можуть легко виростити зелень в будь-який час року. Найлегше і найшвидше садити зелений лук. Для отримання врожаю не потрібні спеціальні ящики або горщики, можна виростити ту зелень, яку ви хочете, п’ятилітрової пляшки, наявної в будь-якій квартирі.
Такий метод отримання зелені стає особливо актуальних у зимовий період часу, коли починає гостро відчуватися нестача вітамінів з-за дефіциту свіжих овочів і фруктів. Для того щоб виростити цибулю в пластиковій пляшці, не потрібно якихось особливих навичок чи вмінь, також вам не потрібно купувати якесь дороге обладнання чи сировину. Всі максимально просто і зрозуміло! Приклавши мінімум зусиль, витративши на це зовсім небагато часу, можна отримати чудовий результат.
Переваги домашнього вирощування цибулі в пластиковій пляшці
Розглянемо основні плюси:
- Не потрібно купувати спеціальну тару для того, щоб почати вирощувати цибулю, можна використовувати ті ємності, які є вдома. Якщо ви не потребуєте в великій кількості зелені, то цілком може вистачити звичайної півтора або двох літрової пляшки або навіть пластикового стаканчика, куди поміститься одна цибулинка.
- Обрізана п’ятилітрова пластикова каністра буде займати набагато менше місця, ніж спеціальні ящики для розсади, тому вам не доведеться змушувати абсолютно весь підвіконня.
- Посаджені таким чином спеції і трави не вимагає багато часу на догляд.
- Ви можете бути впевнені, що вирощені продукти не удобрялись шкідливими хімікатами.
- У ваших стравах завжди буде тільки свіжа зелень. Не потрібно переживати, що щось зіпсуватися, так як ви може зрізати рівно стільки пір’я цибулі, скільки використовуєте для приготування обіду або вечері.
- Така зелень обходиться набагато дешевше, ніж купівельна, тому, якщо у вашій родині часто використовують зелений лук, це відмінний спосіб заощадити бюджет.
Які існують недоліки такого методу вирощування зелені
Існує також ряд нюансів, які потрібно враховувати перед тим, як робити грядку на своєму підвіконні. Ці моменти можуть стати для когось аргументом на користь покупної зелені, а для когось взагалі не представлять ніяких проблем:
- Потрібно готувати грунт, а цей процес є досить брудним і трудомістким.
- Треба бути досить акуратним, для того щоб в процесі поливу не загрязнялся підвіконня.
- Якщо ви встановили спеціальний піддон під ваші саморобні горщики, то його доведеться періодично вимивати.
- Деякі методики вирощування цибулі вимагають створення досить складних конструкцій з пластикової пляшки (вирізання безлічі отворів по всій площі каністри). Однак цю проблему можна виправити, обравши технологію, в якій потрібно просто відрізати верхню частину пляшки.
Посадка цибулі в домашніх умовах
Отже, якщо ви все-таки вирішили зайнятися садівництвом прямо в межах свого житла, то вам доведеться знайти і підготувати певні речі. Перелік необхідних речей і пристосувань для посадки цибулі в саморобну тару:
- Пластикова пляшка необхідного розміру (об’єм ємності повинен підбиратися в залежності від того, наскільки великий врожай ви плануєте збирати).
- Ніж для обрізання пляшки і вирізування необхідних отворів.
- Цибулини, які ви плануєте садити (далі ми докладно зупинимося на питанні вибору відповідного сорту).
- Грунт, в якій буде рости ваша зелень.
- Камінчики середнього розміру для дренажу.
- Запальничка або паяльник для оплавлення гострих країв обрізаного пластику.
Підготовка до посадки цибулі
Перш ніж проводити подальші маніпуляції з пластикової ємністю, її треба промити і висушити. Також потрібно упевнитися, що перед цим у цій тарі не зберігалися ніякі хімікати або інші шкідливі речовини. Це дуже важливо, так як в кращому випадку в цьому горщику цибуля не виросте, а в гіршому – ви будете вживати в їжу зелень, яка ввібрала в себе пестициди.
Далі потрібно обрізати верхню частину пластикової пляшки з шийкою. Висоту горщика можете підбирати самі. Обрізаний край потрібно акуратно оплавить за допомогою запальнички або пальника. Пам’ятайте, що при роботі з відкритим вогнем завжди потрібно дотримуватися правил безпеки, щоб уникнути нещасних випадків. Оплавляти краю необов’язково, але дана маніпуляція дозволить уникнути поранень об гострий край. Також не забудьте вирізати кілька невеликих отворів в днище пляшки (вони потрібні для відтоку зайвої вологи).
Тепер можна зайнятися підготовкою грунту. Найпростішим варіантом є покупка грунту в спеціалізованому садівничому магазині. Така земля збагачена мікроелементами і мінеральними сполуками, необхідними для хорошого росту рослин. Якщо ви не хочете витрачатися, то можна взяти звичайний садовий грунт і змішати його з невеликою кількістю перегною.
Який сорт цибулі вибрати
Виростити в домашніх умовах можна абсолютно будь-сорт цибулі. Конкретний вибір залежить тільки від особистих уподобань садівника. Потрібно враховувати лише кілька нюансів. Не варто брати сорти, які виведені для збору самих цибулин (зелень у них зазвичай мізерна, оскільки всі сили йдуть на розвиток підземної частини), і також варто уникати тих різновидів цибулі, які випускають пір’я досить повільно.
Найпоширеніші сорти для вирощування на підвіконні:
- Спаський;
- Ростовський;
- Єгипетський;
- Шалот;
- Шніт;
- Порей.
Можна підібрати сорти, які будуть відрізнятися від звичайного зеленого цибулі особливим присмаком і несподіваним часниковим ароматом.
Коли потрібно садити цибулю
Головна привабливість цього методу полягає в тому, що почати споруджувати за таким методом свою грядку з зеленню можна в будь-який зручний для вас час року. При правильному догляді цибуля буде давати однаково хороший урожай як влітку, так і взимку.
Для того щоб цибулини прижилися і як можна швидше почали давати врожай, потрібно їх правильно висадити.
Покроковий алгоритм висадки цибулі:
- На дно підготовленої пляшки покладіть дренаж, засипте ємність грунтом трохи більше, ніж наполовину.
- Потім додайте цибулини на відстані 1-3 сантиметри один від одного і легенько втисніть в землю.
- Полийте висаджені рослини невеликою кількістю теплої чистої води.
- Зверху трохи засипте цибулю тонким шаром грунту (не потрібно закопувати коренеплоди, достатньо, щоб в грунт були повністю занурені корінці).
Як потрібно доглядати за «домашній грядкою»
Особливого догляду зелений лук не вимагає, тому що це рослина невибаглива саме по собі, і в житлових кімнатах завжди підтримується хороший для зелені клімат.
Ставити ємність з висадженої зеленню краще всього на освітлений підвіконня, так як недолік світла (особливо в зимовий період) може позначитися на якості одержуваного продукту (пір’я стають млявими і блідими). Якщо ви все-таки бачите ознаки того, що рослинам не вистачає природного освітлення, то варто задуматися про придбання спеціальної лампи.
Не можна забувати про поливанні, оскільки без неї цибулю швидко зів’яне і висохне. Вода повинна бути кімнатної температури (занадто гаряча або занадто холодна вода може погано вплинути на зростання цибулин). Можна періодично підживлювати вашу грядку, підбирайте збагачувальні суміші з максимально натуральним складом, і тоді це ніяк не відбитися на користь зелені.
Потрібно стежити за тим, щоб в кімнаті, де стоїть горщик, було тепло, так як занадто низька температура може згубно вплинути на цибулю.
Як справляти збір врожаю
Ваш перший урожай ви зможете зібрати вже через півтора-два тижні. Взагалі пір’я цибулі зрізаються у міру їх наростання, необов’язково зрізати всю зелень відразу. Після того як на цибулині зрізані всі зелені проростки, її не потрібно викидати, так вона зможе випускати ще стрілки. Цибулину треба прибирати тільки в тому випадку, якщо вона майже згнила.
Висновок
- Вибирайте тару, в якій ніколи не зберігалися ніякі агресивні і шкідливі хімічні сполуки.
- Підбирайте об’єм ємності для вирощування, враховуючи те, скільки зелені ви хочете отримати з вашою імпровізованою грядки.
- Вибирайте скоростиглі сорти, що дають багато зелені. Це дозволить отримувати досить значні врожаї.
- Забезпечте рослинам достатнє освітлення, для того щоб отримати якісний продукт.
- Поливайте цибуля тільки теплою водою.
- Періодично міняйте згнилі цибулини на нові, це дозволить вам отримати безперебійне надходження смачною і корисною зелені.
