Догляд за розсадою
Буряк відрізняється невибагливістю в питанні догляду. Може формувати коренеплід навіть у несприятливому кліматі, при вирощуванні в збідненій грунті. Для отримання великого урожаю слід дотримувати наступні рекомендації:
- протягом перших двох тижнів слід проводити проріджування сходів. Під час нього видаляють всі слабкі і погано сформовані рослини, залишаючи тільки здорові і міцні сіянці;
- важливо здійснювати розпушування ґрунту на глибину до 3 см, що підвищує насичення коренів киснем;
- для профілактики захворювань грядку бажано обробити розчином деревної золи. Якщо на ділянці були випадки зараження хворобами чи шкідниками, то проводять обприскування хімічними інсектицидами і фунгіцидами;
- протягом першого місяця зростання буряків потрібно частий, але помірний полив. Його проводять до 2 разів на тиждень. Вода повинна бути не нижче температури навколишнього середовища, відстояною від 2 діб.
Першу підгодівлю проводять у період формування листової розетки. Можна застосовувати як азотні мінеральні добрива, так і органічні сполуки, наприклад, розчин коров’яку в концентрації 1:10. Буряк має високу морозостійкість, укриття посадки на ніч не потрібно.
