Збір врожаю
Листовий селера можна зрізати протягом усього літа по мірі розвитку куща. Після кожної обрізки рекомендується рясно полити рослину обприскати грунт комплексної підгодівлею. Черешкові і кореневі сорти прибирати вибірково, починаючи з осені. Закінчити збирання врожаю слід до настання перших заморозків, які можуть привести до загибелі рослини.
Коріння селери найкраще зберігати в сухому та темному місці при температурі від 3 до 7 оС. Листя і черешки застосовують для вживання в свіжому вигляді, використовують для приготування заготовок. Їх можна заморожувати, в такому вигляді урожай довгий час зберігає свіжість і смак.
Висновки
- Селера – овочева трав’яниста культура. В залежності від зовнішніх особливостей і призначення виділяють кореневі, листові і черешкові сорту.
- Посадку проводять розсадним методом. Посів насіння рекомендується проводити з другої половини березня. Пікіровку сіянців у відкритий грунт планують на кінець квітня або початку травня.
- Основні вимоги до догляду за культурою – помірний і регулярний полив, планове внесення підгодівлі, робота з грунтом.
- Листовий селера зрізають протягом усього літа по мірі дозрівання, черешки і коріння збирають восени до початку поворотних заморозків.
