Специфіка вирощування різних видів селери
Посів насіння і технологія посадки однакові для всіх трьох різновидів селери, але є деякі відмінності в процесі вирощування. Корисні рекомендації:
- листя кореневого селери можна обрізати протягом літа, цю роботу слід проводити тільки восени. Обробку слід проводити дуже обережно, деякі садівники взагалі відмовляються від цієї процедури;
- черешкові сорти потребують додаткового підгортанні куща по мірі його потовщення. Процедуру виконують кожен місяць, грунт слід піднімати на висоту верхівкової бруньки. Це дозволяє отримати вибілені черешки, мають приємний смак і ніжну м’якоть;
- за 12-14 днів до моменту збору врожаю черешки потрібно зібрати в загальний пучок, перев’язати папером. Це прискорює процес дозрівання, поліпшує смакові якості;
- листовий селера можна знімати по мірі дозрівання врожаю, що дозволяє доростати молодим паросткам.
Всі різновиди селери можна вирощувати в тепличних умовах або висаджувати на грядку з цибулею, зонтичними культурами або садовими квітами. Рослина виділяє корисний фітонцид, що відлякує деяких шкідників.
