У багатьох барбарис асоціюється з цукерками, хоча це кущі з ягодами. Вперше побачила рослина на сусідському ділянці, з тих пір пробувала вирощувати кілька сортів, в усіх випадків чагарник швидко приживався і давав плоди. Барбарис прийнято вирощувати в саду не тільки з-за ягід, але і для прикраси, він широко застосовується в ландшафтному дизайні. Я теж люблю ці чагарники через яскравих ягід, у різних сортів вони червоні, бордові, помаранчеві.
Історія
Перші згадки про рослину зустрічаються у 650 р. до н. е.., вже тоді ассірійці знали про лікувальні властивості барбарису. Пізніше чагарник став використовуватися для декору саду, в садовому дизайні він став використовуватися в 19 ст. Зростаючий в китайських горах і в Японії барбарис стали активно досліджувати селекціонери, що призвело до значного підвищення кількості сортів.
Сучасні кліматичні умови не дозволяють культивувати багато цікаві види чагарнику унаслідок непереносимості холодів. Серед прижилися на території РФ варіантів існує безліч цікавих сортів. Барбарис застосовується в декоративних, лікувальних цілях, а також при проведенні укріплення берега.
Корисні властивості
Коріння, деревина, кора чагарнику використовується при приготуванні жовтої фарби. З червоних ягід готують варення, джеми, пастилу, цукерки. У плодах міститься велика кількість корисних речовин,лимонної кислоти. Листя прийнято додавати в супи, маринади, в деяких країнах вони застосовуються для приготування меду.
Відвар з коренів рекомендується пити при кашлі, пневмонії, він володіє жарознижуючими, жаждоутоляющими властивостями. Плоди допомагають знизити артеріальний тиск, сприяють активізації кровообігу.
Сорти
Сьогодні налічується понад 500 сортів барбарису, найбільш поширеними вважаються звичайний, сорт Тунберга, Оттавский. Сорти бувають карликові, високорослі, цвітіння припадає на кінець весни, дозрівання настає через 2 місяці. Довгасті плоди мають темно-червоний відтінок.
Барбарис Тунберга
Сорт ідеально підходить для культивування у великих містах з поганою екологією. Листя відрізняються золотистим, червоним відтінками. Коренева система розгалужена, на гілках розташовані колючки. Рослина відмінно поєднується з чагарниками, невисокими деревами, насадження виконують функцію укріплення відкосів, ярів. Із-за неприємного смаку плодів їх не рекомендується використовувати в кулінарії, розмноження чагарнику відбувається насінням.
Звичайний
Сорт в народі називають кислянкой, відмінно підходить для вирощування у міській місцевості. Основними перевагами вважаються морозостійкість, невибагливість. Звичайний сорт підходить для вирощування на суглинних грунтах.
Характеристики:
- висота гіллястого куща — 3 м;
- жовті квіти, медовий аромат;
- солодкий смак плодів.
Рослина відмінно росте в теплих регіонах, любить сонце, його не слід висаджувати в тіні, недалеко від високих дерев. Чагарник поєднується з усіма садовими рослинами.
Оттавский
Сорт зустрічається на території РФ досить рідко, основними характеристиками вважаються змінюють колір листочки. Фіолетові влітку на сонці знаходять чорний відтінок. В осінній період листочки набувають багряний колір. Рослина швидко розвивається, відрізняється морозостійкістю.
Тунберга Адмирейшн
Сорт відноситься до категорії карликових через невеликий висота, вона досягає не більше 0,5 м. Крона має форму кулі, густа, влітку листя набувають жовтий, помаранчевий відтінки, восени стають червоними. Цвітіння припадає на травень, плоди дозрівають у вересні.
Тунберга Корон
Сорт відрізняється швидким розвитком, його висота за кілька років досягає 1,5 м, ширина — 1 м. Активний ріст після цього припиняється, незважаючи на проведення агротехнічних заходів. Листя з каймою на нових гілках відрізняються червоним кольором, на старих пагонах вони фіолетові.
Ганьепена
Сорт відрізняється повільним ростом, висота і ширина в 10 років після висадки в грунт не перевищує 2 м. Довжина усіяних шипами пагонів становить 2 див. В травні на гілочках з’являються суцвіття жовтих квіточок, вони можуть бути поодинокими. На початку осені дозрівають неїстівні чорні плоди з білим нальотом.
Юліани
Чагарник відрізняється повільним ростом, його висота в 10 років досягає 2 м, ширина — 4м. Довжина листочків становить 10 см, на кінцях розташовані голочки. Квіточки з’являються в середині травня — перших числах червня.
Чагарник відрізняється стійкістю до температурних перепадів, відмінно розвивається в місті, на сонце. Рослини культивуються в декоративних цілях, застосовуються для озеленення ділянок.
Шароплодный
Сорт розвивається в Середній Азії, на території Монголії, Китаю. Ягоди широко використовуються в традиційної кулінарії, при приготуванні лагмана, плову. Висота рослини досягає 2 м, червонуваті пагони у весняний період вкриваються зеленим листям. Суцвіття з’являються в червні, відрізняються виражений аромат. Чорні ягоди вкриті синім нальотом. Сорт не підходить для вирощування в Росії, на зиму потребує приховуванні.
Дарвіна
Повільноростучий чагарник культивують в декоративних цілях, його висота д максимальна висота дорослого куща досягає 2 м, Сорт не відрізняється стійкістю до холодів, витримує холод до -15 градусів, підходить для культивування в теплих регіонах. Квіти відрізняються оранжево-жовтим відтінком, плоди чорні.
Кобольд
Висота дорослої рослини досягає 0, 5 м. Невеликі листя зелено-смарагдового відтінку жовтіє восени. Цвітіння барбарису починається в травні, діна кольорів досягає 1 див. У вересні з’являються придатні для вживання в їжу плоди червоного, рожевого відтінків.
Чагарник відрізняється стійкістю до холодною, гарячою температур, підходить для вирощування в міських умовах. Барбарис добре розвивається під сонячними променями, може рости в тіні, півтіні. Кущі Кобальда можна зустріти в міських парках.
Бонанза Голд
Барбарис відрізняється естетичним зовнішнім виглядом, особливість полягає щільною подушкообразной кроні. Висота куща не перевищує 0,5 м, ширина — 0,7 м. Невеликі листочки відрізняються лимонним кольором, квітки жовті.
У вересні з’являються червоні плоди.
Сорт відрізняється стійкістю до жари і посухи, взимку схильний обмороженню, що призводить до часткової втрати крони. Рослина швидко відновлюється, до початку червня набуває первісний зовнішній вигляд.
Орфей
Сорт виведений в Росії кущ відрізняється компактними розмірами, вони не перевищують 1 м. Листя відрізняються світло-зеленим кольором, до недоліків належить відсутність плодів.
Атропурпуреа Нана
Низькорослий чагарник має широкоокруглую крону. Цвітіння припадає на період травень-червень. Світло-жовті квіти відрізняються невеликими розмірами. Плодоношення припадає на вересень. Чагарник відмінно себе почуває на освітлених ділянках, добре росте в тіні. Сорт відрізняються стійкістю до жарким і холодних температур, не любить застою води в грунті.
Эректа
Рослина досягає 1 м у висоту, відрізняється колоновидної формою чагарнику. Молоді гілки ростуть в горизонтальному напрямку, деякі розведені в сторони. Основна особливість рослини полягає в яскраво-зеленим кольором листя, незвичайною формою крони. Сорт морозостійкий, чудово виглядає в міксбордері.
Канадський
Сорт був завезений з Північноамериканського континенту. Чагарник відмінно себе відчуває себе поблизу річок, в гористій, горбистій місцевості. Рослина досягає 2,5 м висоти, візуально нагадує амурський і звичайний сорту. Довжина зелених довгастих листків досягає 2-5 див. Канадський сорт відрізняється морозо – та посухостійкістю. Канадський барбарис щорічно приносить врожай.
Туркменський
Чагарник до 3 м заввишки, на густих гілках розташовані довгі шипи. Довжина листя не перевищує 4 див. Дізнатися чагарник можна по сіро-зеленому кольору. Цвітіння починається в п’яти-шестирічному віці, у червні з’являються суцвіття. Довжина кисті досягає 4-6 см, збір плодів припадає на вересень.
Ред Рокет
Сорт досягає 1 м заввишки, крона має колоновидную форму, гілки покриті великою кількістю коротких відгалужень. Чагарник відмінно виглядає окремо і у складі композицій, насаджується в якості живої огорожі.
Монетчатий
Сорт культивується на території Центральної, Середньої Азії. Рослина відмінно відчуває себе в посушливому кліматі. Довжина чагарнику досягає 2 м, довжина шипів — 3 див. Квіти жовті, овальні, червоні ягоди. Сорт відрізняється стійкістю до посухи, морозів. Відновлення після пошкоджень займає багато часу.
Висновок
- Барбарис — ідеальне рослина для вирощування в саду, сорт широко застосовується в міських насадженнях. Рослина відрізняється декоративними властивостями, плоди часто приємні на смак, представляють користь для організму.
- Сьогодні налічується 500 сортів, через стійкості до хвороб великим попитом користується барбарис Тунберга.
- Всі сорти відрізняються зовнішнім виглядом (висота, довжина і колір листків, наявність плодів, врожайність та ін), різною стійкістю до кліматичних, погодних умов. Вибір залежить від регіону, індивідуальних уподобань.
