Привіт, мене звуть Карина, і я все життя провела в селищі міського типу. Зрозуміло, є у мене і свій город, де я вирощую смачну і здорову їжу. В тому числі і капусту. Наприклад, кольорову. Сьогодні я розповім про кращі сорти цієї чудової культури.
Про капусті цвітній та різноманітності сортів
Незважаючи на свій вигляд, це теж капуста звичайна. Просто це особлива сортова група, іменована Botrytis. Сюди ж відноситься романеско і брокколі.
Сорти цієї культури відрізняються не тільки кольором головки, але і щільністю, а також розмірами і формою листових пластин. Всі сорти бувають:
- Ранніми;
- Середніми;
- Пізніми.
Середні також можуть бути середньоранніми, средньопізніми та середньостиглими.
Для того, щоб капуста прижилася на вашій ділянці, краще застосовувати саме насіння місцевої селекції. Краще розводити відразу 5 або 7 сортів на одній ділянці. У середній смузі краще всього вирощувати капусту ультрараннюю і ранню.
Найкраща кольорова капуста для теплиць
У теплиці цвітну капусту можна вирощувати навіть якщо час року не дозволяє розводити цю культуру на городі. Є сорти, які підходять як для теплиці, так і для відкритого грунту.
Гарантія
Дозріває за дуже короткі терміни. Не розтріскується. Головки білого або кремового кольору. Вага одного плоду досягає 900 г, але бувають і більші екземпляри.
Коза-дереза
Також підходить для грунтів відкритих. Колір білий, вага головки — близько 800г. Хороша коза-дереза ще й своїм дружним дозріванням. Можна вирощувати як влітку, так і навесні. Коза-дереза дуже вимоглива до грунтів.
Метелиця F1
Текстура щільна, головка округлої форми білого кольору. Вага – 0,9 кг Як і інші гібридні сорти, відрізняється стійкістю до будь-яких примх погоди, паразитів і бактерій з грибками.
Вітчизняна
Один з найстаріших сортів. Консистенція у головки міцна, вага – близько 0,7 кг. Хороша для зберігання. Смак теж відмінний.
Рання Грибовська 1355
Хороша для всіх регіонів. Дозріває швидко. Тріщин не буває. Вага – близько 0,9 р. Підходить для вирощування навесні.
Кращі сорти для грунтів відкритих
Якою б сорт ви не вибрали. Пам’ятайте. Що цвітній капусті. Як і будь-яким іншим культурам. Потрібен правильний догляд. Не забувайте полоти і рихлити грунт, а саму кольорову капусту поливати і підгодовувати.
Ранні сорти
Відмінний варіант для середньої смуги і більш північних районів. Ось сорти, що зарекомендували себе найкраще.
Дачниця
Плодоносить досить довго, дозріває приблизно на соті добу (а буває і раніше). Вага до кілограма, головки трохи приплюснуті. Саджанці краще висаджувати в районі початку червня. Листя вкривають суцвіття щільно, тому сонце робить не так вже й багато негативного впливу на капусту. До транспортування і зберігання дачниця ставиться нормально.
Сніговий шар
Колір суцвіть білосніжний, розміри близько 850 р. Врожайність висока. Кущі компактні, дозріває приблизно за два місяці з невеликим. Саджанці гарні дружністю сходів і тим, що відмінно приживаються на нових місцях.
Мовір
Гібридний Сорт досить стійкий до будь-яких температур. Часто дає по парі врожаїв за сезон. Вага – близько кілограм, колір злегка кремовий. Насіння сходить на диво дружно. Смак відмінний. Проблема в тому, що сорт не дуже терпимий до паразитів і хвороб цвітної капусти. Потребує підгодівлях азотно-калійних.
Експрес
Один з найбільш смачних сортів серед ранніх. Зазвичай суцвіття важать по 800 г, але трапляються і двухкилограммовые екземпляри. Колір жовтуватий. Сорт не сприймає бактеріози, але чутливий до діяльності шкідників. Саме тому цю капусту треба сапати регулярно проводити профілактичні обробки від всяких паразитів. Саджанці краще в холоди накривати, особливо на ніч.
Сорти середньостиглі
При певних умовах їх теж можна вирощувати в середній смузі і вище. До них відносяться ось які сорти.
Біла красуня
Також досить урожайна ,суцвіття великі (до 1,5 кг). Біла красуня не дуже стійка до примх температури і паразитам. Розсада потребує укриття. Не забувайте обробляти білу красуню від паразитів і бактерій з вірусами. А ось зберігається і перевозиться вона досить легко. Відрізняється щільними суцвіттями.
Флора Бланка
Хороша виключної врожайністю. Дозріває максимум за 112 діб. Форма суцвіть кругла, але приплюснута, кремовий відтінок, важать в середньому близько 1200 р. Листя дуже добре укривають суцвіття і не дають сонця залишити на ньому плями або додати смаком гіркоти. Сходить і дозріває така капустам дружно, а значить, урожай збирати не доведеться по кілька місяців.
Біла красуня рідко стає жертвою бактеріозів, нормально ставиться до заморозків і довго зберігає привабливий вигляд. Суцвіття щільні. Флора бланка підходить для Підмосков’я. Також в цьому районі рекомендовано вирощувати такі сорти, як Експрес і Снігова куля. А ось на Уралі і в Сибіру рекомендовано вирощувати такі сорти:
- Кокетка;
- Білий замок;
- Дві сестри;
- Ліловий куля;
- Смарагдовий кубок.
Пізні сорти
Пізні сорти вважаються найбільш корисними. Але і до грунтів вони найбільш вимогливі.
Амеріго
Суцвіття можуть важити до 2,5 кг. Сорт хороший імунітетом, тому йому не страшні ні бактеріози, ні віруси, ні мікози, так і шкідники теж. Досить холодостійкий, може дозрівати і холоду. Листя великі, а отже, захищають суцвіття відмінно. Смак ніжний. Амеріго потребує стабільних підгодівлі.
Кортес
Один з лідерів з урожайності серед пізніх сортів. Суцвіття можуть важити до 3 кг. До хвороб і холоду Кортес досить стійкий, але йому потрібно стабільне і досить інтенсивне добриво.
Астерікс
Один з голландських сортів. Вага суцвіття – близько 2 кг. Текстура соковита, зберігається непогано. Досить вимогливий до підкормкам і грунтів.
Підводячи підсумки
Капуста цвітна – одне з найбільш корисних чудес літа. Вона досить примхлива, але якщо правильно підібрати сорт, урожай обов’язково вас порадує.
