Сорти виноградів з фото та описом

Класифікація сортів винограду. Опис сортів, їх специфічні характеристики, фото. За якими критеріями сорти діляться на столові, технічні та універсальні. Сорти кишмишу.

Люсіль

Урожайний сорт, дає по кілька відер з одного куща. Люсіль — результат роботи американських селекціонерів, ягоди круглі, великі, мають специфічний шавлієвий присмак, кисловаты.

Це відбивається на смаку вина, тому з цього сорту частіше готують чачу. Добре переносить морози, але вимагає зняття зі шпалери. Висока опірність до грибних інфекцій.

Лідія

Один з найпоширеніших універсальних сортів, високоврожайний, кущ дає до 30 кг ягід. Виноград може обсипатися від сильного вітру, тому його треба вчасно знімати з лози.

Найчастіше з нього готують соки і домашнє вино. Не схильний до грибкових захворювань, добре переносить мінусові температури і вологість.

Чорний ворон

Дозріває рано і водночас, готовність ягід на півдні настає вже в середині літа, але краще знімати плоди на початку осені, коли виноград набере максимум цукристості. Ягода майже чорного забарвлення,велика, подовженої форми, має невелику кислинку.

З нього виходять чудові джеми, соки та варення. Як універсальний сорт застосовується при виробництві горілки. Створив його селекціонер — любитель А. А. Голуб, який не відкриває секрет створення сорту.

Читайте також:  Модрина японська: опис, посадка й догляд, фото