Цей овоч є одним з популярних сільськогосподарських продуктів і при правильному обробітку цукровий буряк може принести досить непоганий дохід. Але потрібно дотримати всі вимоги фахівців по вирощуванню буряків. Хоча ці вимоги не так і складні – головне вибрати місце з підходящим грунтом, вчасно провести посів, забезпечити достатній полив і підживлення, підгортання і прополку.
Готуємо місце для посадки
Технологія обробітку цієї культури передбачає трикратну обробіток ґрунту: весняно-літній, між посівами і вегетаційний (розпушування). При цьому основним завданням городника при проведенні обробки буде позбавлення від бур’янів, насичення грунту вологою і збереження останньої.
Оптимальними варіантами підготовки ґрунту є звана полупаровая або покращена технологія підготовки грунту.
У першому випадку грунт потрібно глибоко (300мм) лущити, відразу ж як тільки буде проведено прибирання попереднього врожаю. Як тільки з’являться паростки бур’янів. Грунт необхідно культивувати і потім обов’язкове розпушування до настання заморозків. Якщо все зробити згідно вимогам, то зменшується кількість бур’янів і грунт насититься вологою.
При другому варіанті лущення після збирання проводиться неглибоке (50-60 мм). Через два тижні проводиться повторна процедура, вже на велику глибину (120-130 мм). Потім грунт відразу ж боронуется.
Бур’яни знищують у міру появи культивацією. Восени ж землю необхідно зорати на глибину 300 мм.
Навесні ґрунт розпушують з одночасним внесенням в неї трихлорацетата натрію (або іншого аналогічного препарату) для ліквідації коренів бур’янів. Наступна обробка землі проводиться безпосередньо перед посівом. На цьому етапі у ґрунт вносяться гербіциди.
Чим удобрювати і коли
Выращивание буряків неможливо без застосування добрив. Точніше вона буде рости, але великий урожай отримати буде неможливо. Головне впроваджувати їх своєчасно і правильно. Наприклад, мінеральні добрива рекомендується вносити в грунт восени під час оранки, якщо ж внесення відбувається прямо по посіву, то добриво додається в підгодівлю або воду для поливу.
Органічні добрива вносяться безпосередньо під коренеплоди.
Як показує статистика, на утворення однієї тонни буряків з грунту забирається приблизно 7 кг калію, 6 азоту і 2 фосфору.
В якості добрива рекомендується використовувати органіку або мінеральні комплексні сполуки. Ось приблизний список:
- Гній (компост). Його потрібно вносити безпосередньо під плоди. Якщо грунт має нейтральну кислотність або лужна, то можливо поєднання з мінеральними добавками;
- Внесення в грунт комплексних добрив показує завжди стабільний позитивний результат. Збільшується врожайність із збереженням смакових характеристик плоду і його кольору;
- Непоганий результат після свого застосування показують суперфосфат, фосфоритне борошно;
- Селітра зазвичай використовується в комплексі з фосфорно-калійної групою;
- З інших добрив варто відзначити каїніт, азотну воду, борно-марганцеві доповнення.
Посів
Найбільш оптимальний час для цього – земля прогріта до 6-7 градусів на глибині до 5 див. зазвичай стійка температура повітря до цього часу становить приблизно 8-10 вище нуля. Між обробкою землі і посівом не повинно пройти багато часу.
Сам посів відбувається наступним чином:
- Посів проводиться на глибину 2-5 см. глибина залежить від складу грунту. На важких глибина сівби повинна бути глибше. Відстань між рядами повинна бути 45 см;
- На п’ятий день після посіву проводиться так зване довсходное боронування. Мета – розбивається кірка на поверхні ґрунту, знищуються бур’яни, і збільшується вологість грунту;
- Як тільки з’являться перші сходи, необхідно провести їх проріджування;
- Забезпечуємо рясним поливом. На початку вегетаційного періоду води потрібно до 25 кубів на гектар. І до 40 кубів на гектар під час посиленого росту бадилля. Якщо в липні і серпні дощів мало, то посадки поливаються чотири рази на місяць. А ось у вересні достатньо одного поливу в першій декаді місяця. Без хорошого поливу знизиться дигестия цукрових буряків. Це її цукристість — основний показник.
Прибирання проводиться у вересні. Під час якої необхідно стежити за цілісністю плодів. Так як пошкоджені не придатні для зберігання.
Плоди необхідно просушити на сонці, очистити від землі і закласти на зберігання
Хвороби цукрових буряків та заходи боротьби з ними
Серед найбільш часто зустрічаються хвороб цукрового коренеплоду можна виділити такі, як фомоз, різні види гнилі, плямистості. Як правило, захворювання, що вражають буряк цукровий схожі або ідентичні тим, що зустрічаються при вирощуванні столового коренеплоду.
Перерахуємо основні види хвороб, що вражають цукрову культуру:
- Плямистість або церкоспороз;
- Несправжня борошниста роса;
- Бурі гнилі;
- Фомоз;
- Корнеед.
Розглянемо кожен з недуг окремо.
Фомоз
Збудниками фомозу є суперечки. Захворювання проявляється формуванням на листя бурих або жовтуватих округлих плям, які в подальшому покриваються чорними крапками. В основному уражуються нижні листя.
Церкоспороз
Плямистість даного виду відноситься до категорії грибкових захворювань. Недуга вражає листя і проявляється у вигляді сірих округлих плям з коричнево-червоними краями. По меті розвитку недуги листя поступово відмирає, що істотно знижує врожайність культури.
Боротьбу з недугою слід починати ще до моменту посіву. Насіння піддаються дезінфекції. Одночасно проводиться очищення і дезинфекцію ґрунтів.
Несправжня борошниста роса
Грибкове захворювання, що вражає серединні листки коренеплоду. Спостерігається поява світлих плям, а стебла і листя товщають і викривляються.
Для запобігання недуги проводиться передпосівна обробка насіння, ґрунту. При масових ураженнях обробляються посіви спеціальними отрутохімікатами.
Корнеед
Дане захворювання відоме під назвою «чорна ніжка». Коріння і надземна частина стебел уражається недугою, який видається у формі коричневих плям. Поступово хвороба уражує кореневу систему і призводить до засихання коренеплоду. Навіть якщо буряк продовжує розвиватися, дрібні коренеплоди. Крім того, недуга може проникати в подальшому і насіннєві коробочки. В боротьбі із захворюванням застосовуються фунгіцидні препарати. Як виглядають уражені рослини можна побачити на фото.
Бура гнилизна
Вона вражає кореневу систему і призводить до істотного зниження врожайності культури. При її розвитку на коренях і у підстави листя, може спостерігатися перехід гнилі і на ґрунти, навколо коренеплоду у вигляді сірого нальоту.
При лікуванні різного роду захворювань часто застосовуються фунгіцидні препарати і передпосівна дезінфекція насіннєвого матеріалу і ґрунту.
