Серед томатів на моєму городі особливо виділяється один — з незвичайною формою і забарвленням. Сорт називається Трюфель, пов’язане назви з незвичайною формою плодів, і справді нагадує відомий делікатесний гриб. У статті познайомимося з особливостями вирощування сорту, дізнаємося, як посадити томат Трюфель, як за ним доглядати для отримання якісного, смачного врожаю.
Опис
Познайомимося з основними характерними рисами оригінального томатного сорту.
Селекція
Іноді сорт ще називають «Японський трюфель»: почувши цю назву, знайте, що мова йде про одному і тому ж вигляді томатів. Це справжня гордість вітчизняних селекціонерів — томат Трюфель був виведений на території нашої країни.
Рік народження сорту — 2002. Незважаючи на невелику поки ще «життя» томат Трюфель вже пройшов всілякі випробування і перевірки як в лабораторних умовах, так і в «польових». На сьогодні це один з найперспективніших видів помідорів вітчизняної селекції.
Сорт призначений для культивування, переважно, у теплиці. Допустимо і вирощування у відкритому грунті — але тільки в теплому кліматі. Для північних регіонів і середньої смуги підходить винятково тепличний варіант.
Важливі особливості сорту:
- чудова врожайність;
- чудовий зовнішній види, видатні товарні якості;
- невибагливість до догляду;
- стійкість до зовнішніх несприятливих факторів.
Врожайність і терміни дозрівання
Зазначимо, що томат Трюфель формує велику кількість зав’язей. У зв’язку з цією особливістю урожай зазвичай виходить відмінним. Дозрівають помідори досить рано: сорт відноситься до ранньостиглим. Від моменту проростання насіння до збирання плодів проходить всього 110 діб.
Опис рослини
Сорт є детерминантний, тобто низькорослим. У середньому, кущики цього томату досягають 70 див. Незважаючи на це, формування куща необхідно: рекомендується залишати всього 2-3 плодоносних втечі. Звичайно, якщо ви розраховуєте отримати великі помідори.
Коріння рослини потужні, добре розвинені. Завдяки цій особливості томат повноцінно харчується, отримує воду в достатньому обсязі. Однак, із-за того, що коріння значно розростаються, висадку кущів у теплиці слід проводити на пристойній відстані один від одного.
Опис плодів
- Грушоподібна форма плодів цього томатного сорту унікальна — нагадує гриб трюфель.
- На поверхні плодів простежується невелика ребристість.
- Забарвлення може бути червоної, оранжевої, навіть жовтої.
- Маса плодів невелика — 120-150 грамів. Деякі екземпляри досягають 200 грамів, але подібне трапляється досить рідко.
- Шкірка помідорів дуже ніжна, тонка. Її легко зняти, якщо в тому є необхідність. На смак плодів вона негативного впливу не надає.
- У м’якоті є 4-5 насіннєвих камер.
- Плоди м’ясисті, дуже плотненькие, соку в них незначна кількість.
Смакові якості та застосування
Трюфель жовтий і червоний трохи відрізняються за смаковими особливостями. Так, багато хто відзначають більш солодкий смак томату «Трюфель жовтий», в той час, як «Трюфель червоний» чи «Японський» помітно кисліше.
Застосування врожаю наступне:
- свіжі салати;
- закуски, бутерброди;
- зимові заготовки, консервація — домашня і професійна.
Зазначимо, що невеликі розміри плодів дозволяють їм пролізти в банку без розрізання.
Плюси і мінуси
Як і у всякого іншого сорту томатів, у Трюфеля теж є свої сильні і слабкі сторони: далі ми з ними познайомимося.
Плюси
- Культура може похвалитися відмінними смаковими якостями своїх плодів. Крім того, і аромат у помідорів відмінний.
- Форма плодів настільки незвичайна, що сама по собі може служити прикрасою грядки і святкового столу.
- Сорт відрізняється цілком високою врожайністю.
- Трюфель має високі товарні якості, відмінно транспортується, зберігається.
- Має стійкість до багатьох небезпечних патологій.
Мінуси
- Рослина вимоглива до поливу: відлучитися з дачі на тривалий строк не вийде.
- Кущам необхідна підв’язка, незважаючи на те, що ні невисокі.
- Хороший урожай можна отримати, тільки не забуваючи про своєчасних підгодівлі.
Як вирощувати
Дізнаємося, як посадити томат Трюфель на власній дачі.
Оскільки рекомендовано тепличне культивування даного сорту, томати потребують попередньої підготовки розсади.
Терміни
Оптимальний термін посіву томатних насіння на розсаду — середина квітня. Посів в цей час дозволить до кінця травня отримати вже цілком зміцнілу розсаду, готову до висадки в парник.
Як отримати розсаду
- Перед тим, як заглибити насіння в грунт, попередньо їх рекомендується знезаразити в марганцівці. Ця процедура позбавити томат від ризику заразитися грибком.
- Після знезараження замочіть зміна на 12 годин у воді.
- Насіння заглиблюються, присипаються землею.
- Контейнер після цього потрібно поставити в темне місце для появи росточков.
- Коли сходи проклюнуться, поставте ємність на світло — відмінно підійде для цього підвіконня.
Уважно спостерігайте за розсадою на всьому протязі її зростання. Якщо ви помітили слабі, кволі примірники, позбавляйтеся від них безжально. Взагалі, досвідчені городники рекомендують спочатку висаджувати насіння на 30% більше, ніж насправді потрібно. Такий підхід дозволяє в процесі вигонки розсади позбутися від найбільш слабких сіянців, забезпечивши тим самим відмінний урожай.
У теплицю рекомендується висаджувати розсаду до її цвітіння. Справа в тому, що стрес, який рослини відчувають при зміні місця проживання», може негативно позначитися на формуванні квіткових зав’язей. А значить, і на врожай.
Висадка у теплицю
Рекомендується проводити висадку даного сорту в парник, коли грунт у теплиці грунтовно прогріється (*до +17 градусів мінімум). У більшості регіонів 20-е числа травня — оптимальний термін. Висадження в ґрунт холодний проводити не можна. Це негативно позначиться на подальшому зростанні і розвитку розсади, знизить врожайність.
Настійно рекомендуємо загартувати розсаду перед тим, як її поміщати в парник.
У теплиці розміщуйте кущі Трюфеля на дистанції 70 см один від одного, по можливості можна і більше залишати вільного простору.
Землю в парнику попередньо потрібно підготувати:
- зняти верхній шар:
- додати свіжої землі;
- продезінфікувати;
- удобрити;
- розпушити.
У підготовленому субстраті викопуються лунки, в них вносяться мінеральні добрива. Після посадки розсада поливається водою, грядка зверху мульчується.
Особливості догляду
Щоб томат Трюфель порадував відмінним урожаєм, доглядати за ним необхідно з дотриманням основних правил агротехніки. Що це за правила, дізнаємося далі.
Полив
- Рослини не вимагає щоденного поливу: досить здійснювати процедуру раз на тиждень або двічі. Якщо грунтовно зволожити землю, кущ цілком протримається тиждень.
- Перезволоження неприпустимо, оскільки веде до розвитку грибкових патологій, появі цвілі.
Якщо грунт не замульчирован, не забувайте після поливів його рихлити. Рослинам необхідна висока проникність грунту для нормального розвитку і плодоношення.
Мульчування
Рекомендується при вирощуванні даного сорту томатів мульчувати після поливів грунт. Ця процедура дозволяє:
- знехтувати розпушуванням землі;
- утримати довше вологу біля коренів;
- знизити рівень вологості в парнику.
Обрізка
Кущі формується в один або два стебла, іноді городники залишають за три втечі. Хоч висотою ці помідори і невеликі, краще підв’язати їх: в іншому випадку ймовірно поніканіе пагонів від ваги плодів.
Підгодівля
- Протягом усього вегетаційного сезону томат Трюфель рекомендується підгодовувати.
- Частота внесення — раз на 10-12 діб.
- Використовувати найкраще комплексні добрива, що мають у своєму складі всі необхідні плодової культури мікроелементи.
Увага: досвідчені городники радять підживлювати ці томати раз в тиждень, стверджуючи, що таким чином виходить більш високий урожай
Профілактика
Цей сорт має генетично запрограмовану високу стійкість до найбільш поширених патологій, властивим пасльоновим. Імунітет у рослини сильний, особливо, якщо розсада вирощувалась за всіма правилами.
Однак, іноді кущі страждають від:
- сухої плямистості;
- фомозу.
Якщо рослини захворіли, починати боротися з патологією необхідно невідкладно. Зазвичай заражені рослини видаляють, щоб зупинити інфекцію. Залишилися кущі обробляють відповідним фунгіцидом.
Більше про сорт дізнайтеся з відео:
Відгуки
Дізнаємося, що говорять про сорт Трюфель городники.
Аліна, Самара:
Я захоплююся городництвом, вирощую багато всього. Помідори любить вся сім’я, тому одна теплиця у мене цілком віддана під цю культуру.
У сорту дуже цікаві плоди — всі, хто їх бачить, дивуються. До того ж незвичайна забарвлення. Мені подобається смак цих томатів — дуже солодкий, насичений. Саджу вже не перший рік і збираюся садити далі.
Іван, Підмосков’ї:
Томати Трюфель вирощую з великим задоволенням, і всім сусідам по дачі раджу. Культура відмінно плодоносить, практично нічим не хворіє. А які незвичайні плоди дає — це треба бачити. До того ж відмінний смак — солодкий, дуже приємний, гармонійний. Ми їх і свіжими вживаємо, і на заготовки залишається достатньо.
Висновок
Ми познайомилися з цікавою томатним сортом під назвою «Трюфель». Ці помідори, безсумнівно, заслуговують уваги городників і дачників: адже у них бездоганний смак, оригінальний зовнішній вигляд і висока стійкість до хвороб.
