Як зберігати цибулю-порей
Є два основних способи зберегти не перероблений цибуля досить тривалий час.
Спосіб перший: береться ящик або відро, на дно насипається близько п’яти сантиметрів вологого піску і щільними рядами (вертикально) поміщається цибулю. Після цього у проміжки акуратно досипається пісок шаром до десяти сантиметрів. Ємності зберігають у підвалах або льохах де температура не піднімається вище + 1 °С, а вологість досягає 85%. В таких умовах цибулю можна тримати до півроку.
Спосіб другий: цибулю чистять, обрізають і поміщають в холодильник. Охолодивши до + 2 °С швидко фасують у поліетиленові пакети і поміщають назад в холодильник. При такому способі можна зберегти врожай до п’яти місяців без втрати смакових і поживних якостей.
Не забувайте періодично перевіряти цибулю, і якщо помітите почало псуватися рослина, негайно викидайте його, інакше ризикуєте втратити всю партію.
Використовуючи ці прості рекомендації, навіть початківець огородник здатний виростити гідний урожай.
