Обрізка
Ця процедура проводиться навесні, до того, як почали розпускатися бруньки, або пізно восени. Однак останній варіант все ж несе небезпеку для культури. Зрізи на лозі погіршують морозостійкість винограду.
Обрізку краще проводити віялових способом, який полягає у створенні косих зрізів на висоті 6 або 7 сайту. При цьому на самому кущі не повинно перебувати більше 20 паростків і 30 вузлів.
Перш ніж приступати до обрізання, слід підготувати садовий інструмент. Він повинен бути добре заточений і продезінфікований.
Хвороби і шкідники
Не тільки люди оцінили смакові якості цього сорту, але і оси. Без відповідних заходів вони здатні завдати серйозної шкоди врожаю, навіть, незважаючи на щільну шкірочку плодів. Боротьби з ними повинна бути спрямована знищення осиних гнізд і створення приманок для дорослих особин.
Рада! Можна також додатково захистити грона від комах шляхом їх поміщення в спеціальні мішечки.
Птахи також можуть атакувати кущі винограду з метою поласувати солодкими плодами. Для захисту них зазвичай садівники створюють огорожі з щільної негнучкою сітки. Небезпечним ворогом Пам’яті Хірурга також є філоксера. Хоча в селекції прийнято вважати, що цей сорт стійкий до попелиці, але на практиці деякі садівники це спростовують.
Для захисту від непрошених комах можна проводити обприскування посадок сірковуглецем. На 1 кв. м рекомендується використовувати близько 300-400 куб. см готового складу. Саме така дозування згубно діє не тільки на дорослих особин, але і на їх личинки і яйця.
Не дивлячись на стійкість до багатьох захворювань, не варто нехтувати профілактичними заходами від таких хвороб як: антракноз, хлороз, мілдью, бактеріоз та інші.
