Упаковка і транспортування
- Підросли рослини салату разом з горщиком знімають з піддону.
- Обтрушують від надлишків грунту.
- Відкривають упаковку.
- Укладають товар всередину.
- Запечатують пакет.
- Укладають у глибокий ящик, розміщуючи рослини вертикально.
- Заповнюють, уклавши 200…220 рослин. Строго стежать за розташуванням кущиків.
- Зважують і наклеюють товарну бирку із зазначенням ваги (брутто).
- Відправляють товар у торговельну мережу.
- При транспортуванні не допускається зниження температури повітря нижче -5 ⁰С.
Висновок
- Для вирощування салату в зимовий час необхідно модернізувати теплицю. Потрібно будувати приміщення, заглиблене в землю.
- В якості покриття слід використовувати стільниковий полікарбонат товщиною 10 мм Подібне покриття запобігає високі втрати тепла в навколишнє середовище.
- Всередині заглибленою теплиці організують проходи, встановлюють стелажі для установки ящиків і піддонів, де вирощуються рослини салату.
- Спочатку пророщують насіння, а потім сіянці висівають в пластикові горщики об’ємом 20…30 мл.
