Опис дерева
Дерево цього сорту вишні — невеликих розмірів:
- воно радше нагадує чагарник, ніж дерево і не виростає вище 1,5 метрів;
- міцні та гнучкі гілки і пагони утворюють досить широку і розлогу, але не занадто густу крону, за формою нагадує кулю;
- яскраво-зелене глянсове листя — великих розмірів. Краї листя — різьблені, а кінчики — загострені. Форма листа — човник;
- квітки білі, досить великі, зібрані в суцвіття з 2-3 штук;
- дерева Уральської Рубіновою — самобесплідна. Для зав’язування плодів їм необхідно додаткове запилення, яке можуть забезпечити такі сорти вишні, як Зірочка, Щедра, Маяк, Алатырская та ін;
- цвітіння — пізніше. Зацвітають дерева гібрида в кінці травня, і цвітіння триває близько 10 днів;
- плодоношення настає на 3 рік після посадки.
Опис ягід
Вишеньки гібрида дуже симпатичні:
- розміри ягід не надто великі. Маса однієї рідко досягає більше 5 м;
- форма плодів — округла, злегка плеската;
- колір дуже гарний — насичено-рубіновий;
- соковита і ароматна м’якоть покрита міцною шкіркою;
- всередині плодів є добре відокремлювана кісточка середніх розмірів;
- смак ягід — хороший, кисло-солодкий, трохи терпкий.
100 г м’якоті містить:
- сахаров — 8,5%;
- кислоти — 1,7%;
- вітаміну С — не більше 13 мг;
- вітаміну Р — 307 мг.
Крім цього у вишні даного сорту містяться вітаміни А, групи В, Е, Н, РР, дубильні речовини, мікро – і макроелементи, жирні та ефірні олії, органічні кислоти, фітонциди і ін Вишня Уральська Рубінова у багато разів перевершує інші сорти вишні за вмістом корисних компонентів.
За п’ятибальною шкалою смак плодів гібрида оцінюють на 4,5 бали.
